Licenciatura en Gastronomía en Puebla
Universidad de la Sierra
Panadería Garde Manger Desayunos y Cafetería Inglés III Nutrición II Cuarto Semestre Cocina Vegetariana Repostería Cocina Italiana Dependiente de Comedor Ingles IV Administración de Restaurantes y Bares Manejo y Control de Adquisiciones Quinto Semestre...
(Licenciatura de cocina en Puebla)
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Gastronomía en Cancún
Universidad Del Caribe
Principios de administración Contabilidad básica Bases culinarias Matemáticas financieras Taller de servicios aplicados a la industria gastronómica Cocina tradicional mexicana Taller de interacción grupal y competencias comunicativas Taller de redacción...
(Licenciatura de cocina en Quintana Roo)
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Gastronomía en Mérida
Universidad Latino
y mariscos Aprovechar al máximo los recursos de los alimentos Manejar los instrumentos de cocina Manejo y dirección del personal en la cocina Almacenar y organizar los productos en la cocina Enfrentar situaciones legales en el ámbito laboral Preparar carnes...
(Licenciatura de cocina en Yucatán)
$300,000 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía en Puebla
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
de Nutrición y Planeación de Menús Técnicas de Cocción Identificación de Carnes Pescados y Mariscos Estudios del Hombre Bases de Administración Presupuestos Optativa de Idioma II 3º Semestre Servicio en Sala Cocina Fría Cocina Prehispánica Ética General...
(Licenciatura de cocina en Puebla)
$25,335 IVA inc.
Gastronomía en Puebla
Universidad de Puebla
SEMESTRE • Calidad en alimentos • Informática II • Inglés II • Fodos y salsas • Cocina I • Geografía gastronómica I • Factor humano • Taller de cocina Prehispánica TERCER SEMESTRE • Conservación de los alimentos • Inglés III • Nutrición • Cocina II...
(Licenciatura de cocina en Puebla)
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos en Distrito Federal
Uvm - Universidad Del Valle de México
Gastronómicos Sistemas de Cómputo para Negocios Gastronómicos Técnicas de Negociación Derecho Laboral Taller de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial...
(Licenciatura de cocina en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Distrito Federal
- 4 Años
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Chef Integral en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
Chef Integral en 12 Meses Cocina Internacional Enología Control de Costos en A&B Pastelería y Panadería Internacional Manejo de Insumos Servicio a Comensal Manejo de una cocina en tiempo real Tramitología y administración operativa para inicio...
(Curso de cocina en Estado de México)
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Profesional Asociado en Administración de Restaurantes en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte en la Mesa Sanidad de los Alimentos Enología Tecnología Informática Fundamentos de la Empresa Integración Humana Habilidades...
(Educación Profesional de cocina en Distrito Federal)
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Administración en Naucalpan
Universidad de Norteamerica
* Técnicas de Conservación de Alimentos * Enología, Vitivinicultura y Quesos I * Cocina Francesa QUINTO SEMESTRE * Recursos Humanos * Psicología de Consumidor * Hospitalidad y Servicio * Servicio de Bar * Relaciones Públicas * Enología, Vitivinicultura...
(Licenciatura de cocina en Estado de México)
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Gastronomía en Mérida
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
Primer semestre Historia de la gastronomía universal Introducción al arte culinario Fondos y salsas Técnicas de cocina caliente Higiene y manejo de alimentos y bebidas Receta estandar y control de porciones Frances I Ingles I Segundo semestre...
(Licenciatura de cocina en Yucatán)
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Gastronomía en Cuernavaca
CIES Morelos
TEMARIO DE LA LICENCIATURA Microeconomía Macroeconomía Bromatología Fundamentos contables Técnicas culinarias Procesos administrativos Legislación alimentaria Introducción a la gastronomía Cocina asiática Historia de la gastronomía Cafetería...
(Licenciatura de cocina en Morelos)
Licenciatura
- en Cuernavaca
- 8 Cuatrimestres
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Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases de la repostería servicio de alimentos y bebidas I 2do semestre aliemtnos, ciencia y tecnología II cocina francesa, italiana...
(Licenciatura de cocina en Puebla)
$2,250 más IVA
Diplomado en Gastronomía en Cuernavaca
Universidad Fray Luca Paccioli
.- Administración de costos 5.- Cocina Francesa - Mexicana 6.- Cocina Italiana - Española 7.- Cocina Asiática 8.- Canapés y finger food CRITERIOS: Para obtener el diploma, certificado y la constancia debe de: Cubrir el 80% de asistencia como mínimo. Llegar...
(Diplomado de cocina en Morelos)
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Gastronomía en Los Mochis
Universidad de Los Mochis
Primer Semestre • Introducción a la gastronomía • Cocina mexicana • Cultura gastronómica de México • Bases de cocina profesional • Contabilidad básica • Introducción a la administración • Introducción a la informática • Inglés I Segundo Semestre...
(Licenciatura de cocina en Sinaloa)
Licenciatura
- en Los Mochis
- 8 Semestres
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Gastronomía Chef en Santa Cruz
Unimetropolitana de Monterrey
en la gastronomía Para aplicar conocimientos administrativos en el ramo de restaurantes Para preparar alta cocina nacional e internacional Para establecer estructuras organizacionales que permitan almacenar, conservar y manejar los alimentos, tomando en cuenta...
(Licenciatura de cocina en Tlaxcala)
Gratuito
Gastronomia - Chef en Monterrey
Instituto Culinario de México
Repostería intermedia Estadística Desarrollo humano IV Cocina francesa Inglés IV Francés IV Seminario de calidad I Quinto Semestre Cocina italiana Mercadotecnia Coctelería Nutrición II Cocina vegetariana Patisserie Control de adquisiciones Desarrollo humano V...
(Licenciatura de cocina en Nuevo León)
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Diplomado en Artes Culinarias en Monterrey
Gourmandes Instituto de Ciencias Gastronómicas
Block 1: Principios Culinarios I Una introducción al uso de las teorías y técnicas culinarias fundamentales. Los temas del curso incluyen degustación de alimentos, conocer el equipo de la cocina, manejo correcto de los cuchillos, cortes clásicos...
(Diplomado de cocina en Nuevo León)
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Gastronomía en Tlaxcala
Universidad Del Altiplano
PRESENTACIÓN ¿Qué es un Licenciado en GASTRONOMÍA? Es el profesional conocedor de la ciencia de los alimentos, capaz de preparar los más variados platillos de la cocina mexicana y la internacional. Aplica las técnicas culinarias más actuales...
(Licenciatura de cocina en Tlaxcala)
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Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales en Distrito Federal
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
Temario Modulo Uno I Banquete Historia del Banquete en México Tendencia Europea, Africana, Asiática Tipos de Banquete Clasificación Conceptos Básicos Quienes intervienen en un Banquete II Equipo Equipo básico Mesas Sillas Equipo Cocina Equipo Piso...
(Curso de cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- In Company
- 10 Horas
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