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Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases de la repostería servicio de alimentos y bebidas I 2do semestre aliemtnos, ciencia y tecnología II cocina francesa, italiana...
(Licenciatura de Cocina en Puebla)
$2,250 más IVA
Diplomado en Gastronomía
Universidad Fray Luca Paccioli
.- Coctelería 4.- Administración de costos 5.- Cocina Francesa - Mexicana 6.- Cocina Italiana - Española 7.- Cocina Asiática 8...
(Diplomado de Cocina en Morelos)
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina en Estado de México)
$22,850 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina en Chiapas)
$14,225 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina en Coahuila)
$26,175 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina en Baja California)
$25,030 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Cocina en Coahuila)
$23,900 IVA inc.
Gastronomía
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Introducción Cortes Tecnicas de Cocina Caliente Tecnicas de Cocina Fría Cocina Mexicana Prehispanica Regional I Regional II Contemporanea Cocina Francesa Norte Sur- Mediterránea Este Oeste Cocina Asiática China Japonesa Thailandesa India Repostería...
(Licenciatura de Cocina en Distrito Federal)
$8,000 más IVA
Profesional Asociado en Administración de Hoteles
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte... de la Comunicación Francés I SEGUNDO SEMESTRE Contabilidad Financiera Tecnología del Hospedaje Cocina Fría Práctica...
(Educación Profesional de Cocina en Distrito Federal)
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Profesional Asociado en Administración de Hoteles
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte... de la Comunicación Francés I SEGUNDO SEMESTRE Contabilidad Financiera Tecnología del Hospedaje Cocina Fría Práctica...
(Educación Profesional de Cocina en Distrito Federal)
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Sábados Gourmet 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Bases culinarias. Fondos y grandes salsas. Cremas, veloutes y sopas. Menús de Cocina: Francesa, Italiana. Mexicana. Árabe. Española. Oriental. Horarios : Días sábados de 10:00 hs. a 13:30 hs....
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 70 Horas
$5,775 IVA inc.
Viernes Gourmet 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Bases culinarias. Fondos y grandes salsas. Cremas, veloutes y sopas. Menús de Cocina: Francesa, Italiana. Mexicana. Árabe. Española. Oriental. Horarios : Días viernes de 15:00 hs. a 18:30 hs....
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 70 Horas
$5,775 IVA inc.
Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
Clasificación Conceptos Básicos Quienes intervienen en un Banquete II Equipo Equipo básico Mesas Sillas Equipo Cocina Equipo Piso... Que es Operaciones Organigrama Funciones Generales Piso Montaje Mantenimiento Steward Cocina Intendencia Seguridad IV Montaje...
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- In Company
- 10 Horas
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Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
Clasificación Conceptos Básicos Quienes intervienen en un Banquete II Equipo Equipo básico Mesas Sillas Equipo Cocina Equipo Piso... Que es Operaciones Organigrama Funciones Generales Piso Montaje Mantenimiento Steward Cocina Intendencia Seguridad IV Montaje...
(Curso de Cocina en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- In Company
- 10 Horas
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Diplomado Profesional en Gastonomía
Escuela Gastronomica Gourmet
los más competitivos del mercado, incluyen todo lo necesario para formar profesionales exitosos Diplomado Profesional en Gastonomía. Cocina...
(Diplomado de Cocina en Baja California)
Diplomado
- en Ensenada, Baja California
- 4 Meses
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Especialidad Tecnica
Escuela Gourmet Panza Fratello
SEMESTRE Oriental II Mediterránea Española Mexicana II Francesa II Cocina experimental Panadería II Pastelería II Ingles III Francés III · CUARTO SEMESTRE Derecho Laboral Administración Cocina fusión Coctelería Enología Arte en Hielo Mukimono Planeación...
(Curso de Cocina en Quintana Roo)
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
al tipo de platillo con el que se deberá servir Los diversos tipos y enfoques de cocina existentes para elaborar los platillos... de la cocina nutricional, para crear recetas y menús saludables. La elaboración de platillos innovadores y de vanguardia a través...
(Licenciatura de Cocina en Tabasco)
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
al tipo de platillo con el que se deberá servir Los diversos tipos y enfoques de cocina existentes para elaborar los platillos... de la cocina nutricional, para crear recetas y menús saludables. La elaboración de platillos innovadores y de vanguardia a través...
(Licenciatura de Cocina en Puebla)
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Diplomado en Gastronomía
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de Cocina en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
Junior Chef
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
. Servicio de alimentos y bebidas. Asignaturas practicas: técnicas culinarias. Cocina mexicana. Española. Italiana. Francesa...
(Diplomado de Cocina en Tamaulipas)
Diplomado
- en Ciudad Victoria
- 6 Meses
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