Gastrotecnología en Puebla
Universidad Hotelera Suiza
como internacional. Intereses: Los gustos o inclinaciones que deben enfocar al alumno hacia la consecución de sus metas son: científicos (inclinación para investigar, determinar causas y resolver problemas diversos relacionados con el arte culinario); trabajo...
(Licenciatura de cocina internacional en Puebla)
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Gastronomía en Toluca
Instituto Universitario Washington S.C.
y productos gastronómicos de alta calidad, además de conservar la cultura gastronómica nacional e internacional. Conocimientos en: Comercialización de restaurantes Nutrición Compras y Almacén Química de Alimentos Inglés Francés Diseño y creación de menús...
(Licenciatura de cocina internacional en Estado de México)
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Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
individuales y emplatados. Pastelería Europea. Boulangerie francesa e internacional. Helados, sorbets y entremets glaces. Pastas confitadas, mermeladas y confiseries. Técnicas aplicadas en azúcar artístico, nougatine y pastillage. Microbiología, conservación...
(Especialidad de cocina internacional en Distrito Federal)
$3,630 IVA inc.
Chef Pastelero y Panadero II en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
, incluyendo la materia prima y los utensilios y aditamentos necesarios para la elaboración de los platillos. Contenido: Panadería y Pastelería Internacional. Horarios: Lunes a viernes de 10 a 13:30 horas y de 15:30 a 19 horas....
(Diplomado de cocina internacional en Estado de México)
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Comunicación Publicitaria en Puebla
Universidad Hotelera Suiza
de decisiones para poder promover la empresa que ofrece un servicio al público turístico que llega a nuestro país, teniendo las habilidades para poderse desempeñar tanto a nivel nacional como internacional y al tener los conocimientos necesarios para poder...
(Licenciatura de cocina internacional en Puebla)
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Chef Pastelero en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
, incluyendo la materia prima y los utensilios y aditamentos necesarios para la elaboración de los platillos. Modalidad: 3.5 horas cada una de panadería y pastelería internacional, un día por semana....
(Curso de cocina internacional en Estado de México)
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Junior Chef en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
, incluyendo la materia prima y los utensilios y aditamentos necesarios para la elaboración de los platillos. Modalidad: 3.5 horas cada una de comida internacional, un día por semana....
(Curso de cocina internacional en Estado de México)
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Gastronomía en Tuxtla Gutiérrez
Centro de Estudios Profesionales de Chiapas
competitivos en las áreas de Servicio, Producción y Administración de la industria gastronomica nacional e internacional. Perfil de egreso El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá los siguientes: -Acerca de la historia y el proceso de evolución...
(Licenciatura de cocina internacional en Chiapas)
Licenciatura
- en Tuxtla Gutiérrez
- 3 Años
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Repostería y Panadería en Chihuahua
L'Ecole du Chef
higiénico de alimentos. Panadería mejicana e internacional. Panes de mesa y pizzas. Bizcochería, tortas, y pastelería tradicional. Mouses, suflés, pies, galletas, confitería y muchos más!...
(Curso de cocina internacional en Chihuahua)
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Gastronomía en Zapopan
Ucuaht - Universidad Cuauhtémoc
, desarrollándose en un contexto regional, nacional e internacional, de pluralismo y diversidad cultural, valorando y robusteciendo la Gastronomía Mexicana. Plan de estudios Área de formación básica Introducción a la administración Contabilidad Básica Informática I...
(Licenciatura de cocina internacional en Jalisco)
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Redes y Sistemas Integrados en Xalapa
Lania
Maestría en Redes y Sistemas Integrados Presentación El Laboratorio Nacional de Informática Avanzada, LANIA , A.C., con prestigio nacional e internacional de 17 años, está ubicado en la capital del Estado de Veracruz, Xalapa, bien denominada...
(Maestría de cocina internacional en Veracruz)
$500,000 más IVA
Curso de Cocina Internacional en México D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Temas Cocina Árabe Sopa de pescado. Ensalada de pepino y yoghurt. Pollitos de leche al carbón. Postre de fideo. Cocina Francesa: Soufflé de queso en jitomate. Fricase de pollo con higos. Crepas de camarón. Islas flotantes Cocina Griega Ensalada...
(Curso de cocina internacional en Distrito Federal)
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Diplomado en Alta Cocina Internacional en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de cocina internacional en Distrito Federal)
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Cocina Española en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Gazpacho Salmon marinado a la Malagueña Leche Frita Menu: Sopa de Ajo Callos a la Madrileña Torrijas Menu: Berenjenas rellenas a la Rondeña ( de pimiento y jamon serrano) Pichones a la Andaluza Pantxineta ( Rollos de hojaldre con almendras ) Menu: Fideo Marinero Paella d...
(Curso de cocina internacional en Jalisco)
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Cocina Arabe en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Reshta ( Sopa de tallarines con lentejas ) Pollo con Zahtar Baklawa ( pastel de almendras y pasta philo ) Menu: Kebbe Crudo Koftas Sobre Ensalada Esmalille ( dulce de fideos ) Menu: Tabbule ( ensalasda de perejil con sémola de trigo ) Pescado con Tahini ( salsa de ajonjo...
(Curso de cocina internacional en Jalisco)
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Cocina Ligth en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu Callo de hacha en vinagreta de betabel Chowder de vegetales y cangrejo Pechuga de pato con jugo de manzana y salsa de whisky Menu Carpaccio de res a la caponesa Risotto al azafrán Salmón a la parrilla con alubias Menu Terrina de verduras Crema de cebolla al oporto Róbalo ...
(Curso de cocina internacional en Jalisco)
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Cocina Francesa en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Ensalada de Queso de Cabra con Semillas de Girasol Sopa de cebolla Ragout de Carne con Aceitunas Trufas Menu: Ensalada Nicoise Crema de Calabaza Coq au Vin Profiteroles Menu: Tian de Verduras Boullabaise Crepes Suzette Menu: Ratatouille Sopa de berros Filete Mignon a la ...
(Curso de cocina internacional en Jalisco)
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Cocina Griega en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Melitsanosaláta ( pure de berenjenas ) Suvlaki ( Brocheta de cerdo sobre pan pita ) Kataifi( bolitas de almendra en jarabe ) Menu: Dolmadákia ( hojas de parra rellenas de arroz ) Musaká ( pastel de carne y berenjena) Durazno con granada y romero Menu: Octapodi ( pulpo en...
(Curso de cocina internacional en Jalisco)
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Cocina Mexicana en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Preparación de Tacos al Pastor, al Vapor, de Cazuela, de Carnitas , Dorados ( Salsas y Rellenos ) Menu: Tortas Ahogadas Tortas estilo Gema Tortas ahogadas de camaron Tortas Cubanas Menu: Preparación de Tamales de Cazuela, de Mole, de Elote, Verdes y Rojos Menu: Tinga Pob...
(Curso de cocina internacional en Jalisco)
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Cocina Mediterranea en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Spaguetti alle Vongole(espagueti con almejas). Italia Sformato di Pesce e Aspargui al Burro(terrina de pescado y esparragos a la mantequilla). Granlta de Caffè e Panna(Granlzado de cafè y crema).Italia Menu: Sopa de Ajo y Bacalao. España Camarone Txakoli(Camarones al vin...
(Curso de cocina internacional en Jalisco)
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