Profesional Asociado en Arte Culinario en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Universidad Koben Yah
de la cocina fría. Módulo IV Cocina del Mar Azules y blancos, redondos o planos, talvez prefieras saber todo acerca del místico salmón o la mejor manera de preparar la langosta, todo lo encontraras en la Gran Cocina del Mar. Módulo V Cocina Internacional...
(Otros estudios de cocina internacional en Chiapas)
Otros estudios
- en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
- 2 Años
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Gastronomía en Cancún
Universidad Del Caribe
Cocina italiana Cocina española Alianzas, franquicias y concesiones Publicidad y promoción Relaciones públicas Cocina fusión Alta cocina internacional Alta pastelería Visión gerencial Gestión de calidad Cocina de vanguardia Cocina oriental Decoración...
(Licenciatura de cocina internacional en Quintana Roo)
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Gastronomía y Repostería, Día Sábado en San José Insurgentes
Instituto de Gastronomía Y Repostería Franco Mexicano
las técnicas de vanguardia que se utilizan actualmente en los mejores hoteles y restaurantes de lujo, así como conocer sobre la Cocina Internacional, sin olvidar los deleites que nos brinda la Cocina Mexicana, incluida la Panadería y Pastelería....
(Diplomado de cocina internacional en Distrito Federal)
Diplomado
- en San José Insurgentes
- 6 Meses
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Gastronomía en Zacatecas
Univer Zacatecas
culinario; además identificará las bases que componen todos los alimentos y bebidas que prepare, sabiendo el origen de los mismo y su aportación a la cocina internacional; implementando dentro de su quehacer profesional, tendrá la capacidad de presupuestar...
(Licenciatura de cocina internacional en Zacatecas)
Licenciatura
- en Zacatecas
- 9 Cuatrimestres
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Diplomado en Gastronomía en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de cocina internacional en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
Gastronomía Chef en Santa Cruz
Unimetropolitana de Monterrey
en la gastronomía Para aplicar conocimientos administrativos en el ramo de restaurantes Para preparar alta cocina nacional e internacional Para establecer estructuras organizacionales que permitan almacenar, conservar y manejar los alimentos, tomando en cuenta...
(Licenciatura de cocina internacional en Tlaxcala)
Gratuito
Gastronomía en Los Mochis
Universidad de Los Mochis
• Inglés II Tercer Semestre • Teoría de servicio y etiqueta de mesa • Cocina internacional • Cultura gastronómica de oriente y medio oriente • Manejo profesional de productos perecederos • Costos de alimentos y bebidas • Nutrición • Inglés III Cuarto...
(Licenciatura de cocina internacional en Sinaloa)
Licenciatura
- en Los Mochis
- 8 Semestres
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Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales en Distrito Federal
Escuela Nacional de Banquetes Y Eventos
Tipos de Montaje Ropa Costura Medidas Almacenaje Lavandería Mantenimiento V Steward Organización Almacenaje Vajilla Cristalería Plaqué Escamoche Maquinaria Mantenimiento de Equipo VI Cocina Organización Cocina Nacional Cocina Internacional Prueba de Menú...
(Curso de cocina internacional en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- In Company
- 10 Horas
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Licenciatura en Col. Independencia
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
· Para aplicar conocimientos administrativos en el ramo de restaurantes · Para preparar alta cocina nacional e internacional · Para establecer estructuras organizacionales que permitan almacenar, conservar y manejar los alimentos, tomando en cuenta...
(Licenciatura de cocina internacional en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomía en Villahermosa
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características, y la presentación de la gastronomía mexicana e internacional; divididas en regiones y zonas según las características gastronómicas de cada cultura...
(Licenciatura de cocina internacional en Tabasco)
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Licenciatura en Gastronomía en Ciudad de México
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
Planeación de minutas y dietética Administración financiera Control de costos de alimentos y bebidas III Economía Enología y vitivinicultura* Computación* Inglés* Francés* Séptimo Semestre Gastronomía oriental Gastronomía internacional Panadería, pastelería...
(Licenciatura de cocina internacional en Distrito Federal)
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Bachillerato en Alimentos en Toluca
Instituto Universitario Washington S.C.
los secretos de la alta cocina a nivel nacional e internacional, pudiendo desarrollarse en áreas como: cocinero profesional, jefe de cocina, jefe pastelero, gerente de compras, así como diversas áreas del medio gastronómico, siempre en funcion...
(Bachillerato Técnico de cocina internacional en Estado de México)
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Profesional Asociado en Alimentos y Bebidas en Guadalajara
Uag - Universidad Autónoma de Guadalajara
y Frutas -Costeo de Recetarios -Cocina Fría y Panadería -Cocina Internacional -Pastelería, Repostería y Técnicas de Decoración -Alta Cocina Mexicana -Conservación y Almacenamiento de Alimentos -Ecología -Seguridad Industrial -Planeación y Diseño...
(Educación Profesional de cocina internacional en Jalisco)
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Formación Profesional en Gastronomía en San Luis Potosí
Estudios Superiores en Gastronomía
a Comensales TERCER CUATRIMESTRE Inglés Aplicado III Tallado y Modelado Charcutería y Conservación de Alimentos Enología y Maridaje Cocina Internacional I CUARTO CUATRIMESTRE Inglés Aplicado IV Seguridad, Instalación y Mantenimiento Creación de Proyectos...
(Diplomado de cocina internacional en San Luis Potosí)
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Licenciatura en Gastronomía en Salamanca
Centro Universitario Haller
, mexicano, asiático, internacional. • Aplicar las técnicas de cocina para la elaboración de alimentos derivados de aves, carnes, pescados y mariscos. • Elaborar pasteles, bocadillos, entremeses, ensaladas, entretiempos. • Aplicar técnicas de decoración...
(Licenciatura de cocina internacional en Guanajuato)
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Licenciatura en Gastronomía en Tlalnepantla
Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
las competencias y conocimientos siguientes: * Cocina mexicana e internacional * Los insumos, procesos y productos * Equipos y técnicas para la preparación de alimentos y bebidas * La ingeniería de menús * Enología y maridaje * Nutrición * Tecnología de alimentos...
(Licenciatura de cocina internacional en Estado de México)
Licenciatura
- en Tlalnepantla
- 9 Cuatrimestres
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Licenciatura en Turismo en Zacatecas
Universidad de Tolosa de Zacatecas
de investigación social Inglés V Cocina internacional Cultura turística mexicana Congresos y convenciones Sexto ciclo Administración financiera Planeación turística Inglés VI Mercadotecnia del turismo Cocina asiática Turismo alternativo Optativa I Séptimo ciclo...
(Licenciatura de cocina internacional en Zacatecas)
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Administración Gastronómica en Loma Xicohténcatl
Instituto Británico
Quinto Semestre Taller De Cocina Española Repostería Internacional I Enología I Diseño Y Manejo De Menús Banquetes Y Eventos I Ética Inglés V Francés V Sexto Semestre Repostería Internacional Ii Procesamiento De Alimentos Enología Ii Costos De Alimentos...
(Licenciatura de cocina internacional en Tlaxcala)
Licenciatura
- en Loma Xicohténcatl
- 8 Semestres
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Licenciatura en Gastronomía
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Cortes Técnicas de Cocina Caliente Técnicas de Cocina Fría Cocina Mexicana Prehispánica Regional I Regional II Contemporánea Cocina Francesa Norte Sur- Mediterránea Este Oeste Cocina Asiática China Japonesa Thailandesa India Repostería Bases Francesa...
(Licenciatura de cocina internacional en )
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Licenciatura en Gastronomía en Ixtlahuaca
Centro Universitario de Ixtlahuaca
PRIMER SEMESTRE Contabilidad básica Materia prima vegetal Técnicas básicas de cocina Inglés C 1 Historia de la gastronomía Servicio de alimentos y bebidas Composición fisicoquímica de los alimentos SEGUNDO SEMESTRE Compras y almacén Materia prima...
(Licenciatura de cocina internacional en Estado de México)
Licenciatura
- en Ixtlahuaca
- 10 Semestres
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