Curso de Cocina Italiana en León Gto.
Politecnico de Guanajuato
piatti: platillos con diferentes tipos de carnes, pescados y mariscos - Dolce e piccola paticceria: risottos dulces, tortas, tiramisu, semifredos y bocadillos dulces para café. El cuso de Cocina Italiana Incluye todos los insumos a utilizar....
(Curso de cocina mariscos en Guanajuato)
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Cocina Básica en Benito Juárez
Instituto Gastronómico del Valle
Sistemas de cocción Salsas Sopas Arroz Pastas Huevos Pescados Mariscos Res Cerdo Pollo Repostería Material: Materia prima, material didáctico y filipina, mandil y gorros Costos Inscripción: $ 2,500.00 Mensualidad: $ 3,500.00...
(Curso de cocina mariscos en Distrito Federal)
Curso
- en Benito Juárez
- 96 Horas
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Chef en Alta Cocina Internacional - A medida
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Higiene Prevención De Accidentes Y Primeros Auxilios Utensilios Y Cuchillería Organización De Cocina Diccionario Culinario Vegetales Y Papas Condimentos Conservación De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas...
Diplomado
- A medida
- In Company
- 26 Meses
$7,600 IVA inc.
Chef de Cocina y Pastelería Profesional en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
salada - Hojaldre - Pescado - Aplicación de receta - Pescados y mariscos - Hongos y setas - Cocciones rápidas - Carnes blancas no habituales - Despojos - Queso - Cocina exótica - La caza en la cocina - Caza de pelo - Pato - La cocina de hoy - Pastas...
(Educación Profesional de cocina mariscos en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomia con Formacion en Cocina Mexicana. en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Universidad Koben Yah
Y Vegetariana Conservacion De Los Alimentos Tecnicas De Coccion E Identificacion De Carnes Panaderia Computacion I Ingles Iii 4o. Semestre Mercadotecnia Tecnicas De Coccion E Identificacion De Pescados, Mariscos Y Aves. Cocina Prehispánica Pasteleria...
(Licenciatura de cocina mariscos en Chiapas)
Licenciatura
- en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
- 8 Semestres
$3,980
$3,582 IVA inc.
Beca
Cocina Española 1 en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Gazpacho de Andalucía Pulpos a la Gallega Mero en Salsa Verde Solomillo en Salsa Cabriles Huachinango Pil Pil Paella de Mariscos Paella a la Valenciana Cordero de Galicia Tocinillos de Cielo Tarta de Santiago Torrijas Crema Catalana etc. Horario: Los días...
(Curso de cocina mariscos en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 35 Horas
$3,050 IVA inc.
Artes Culinarias en Mérida
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
de la gastronomía Garde Manger Pescados y mariscos Cocina mexicana 3er Semestre Cocina española Cocina Italiana Cocina Francesa Administración de Restaurantes Enología y coctelería Planeación de buffet 4to Semestre Cocina de mercado Cocina contemporánea Postres...
(Diplomado de cocina mariscos en Yucatán)
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Programa Profesional en Artes Culinarias (32 Meses) en México
Cca Centro Culinario Ambrosia
Técnicas de Corte y Manejo de Cuchillo Fondos y Salsas Sopas y Cremas Conocimiento, Manejo y Producción del Área de Carnicería Conocimiento, Manejo y Producción del Área de Pescados y Mariscos Introducción al Manejo y Control de Compras Introducción...
(Educación Profesional de cocina mariscos en Distrito Federal)
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Licenciatura en Arte Culinario en Mexico
Instituto de Arte Culinario Coronado
Historia de la gastronomía Almacenaje Compras Costos Nutrición Servicio II Cocina caliente Pescados y mariscos Cocina fría Bases de Pastelería II Inglés culinario II 3o Cuatrimestre Planeación del menú Mobiliario y arquitectura Costos II Servicio III...
(Licenciatura de cocina mariscos en Estado de México)
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Licenciatura en Gastronomía - Plan Cuatrimestral en Metepec
Instituto Universitario Del Estado de México - Iuem -
Técnicas de Cocción de Pescados y Mariscos El Arte de la Coctelería Escultura en Hielo Cocina Mexicana ll Cocina Española Inglés VII Octavo Cuatrimestre Técnica de Cocción de Carnes Costos de Alimentos y Bebidas Derecho Laboral Cocina Mexicana III Cocina...
(Licenciatura de cocina mariscos en Estado de México)
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Master de Gastronomía - A Distancia
Seas Estudios Superiores Abiertos Internacional
del Mundo Detalle de los Módulos La Iniciación a la cocina profesional: Operaciones Preeliminares en la Cocina Moderna. Conocer la Elaboración de Alimentos como: Verduras, Huevos, Sopas, Potajes, Arroces, Pastas, Verduras, Mariscos, Carnes,etc. Realización...
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Descuento
Licenciatura en Gastronomia y Artes Culinarias en Tuxtla Gutiérrez
Cocinarte
Vegetariana (P) Repostería Avanzada (P) Cocina Mexicana I (P) Pescados y Mariscos (P) Nutrición I Estancia Profesional III (P) Cuarto Semestre Francés I Bases de Enología Cocina Francesa I (P) Chocolatería y Confitería (P) Cocina Mexicana II (P) Garde Manger...
(Licenciatura de cocina mariscos en Chiapas)
Licenciatura
- en Tuxtla Gutiérrez
- 8 Semestres
$21,450
$18,500 IVA inc.
Descuento
Diplomado en Artes Culinarias en Monterrey
Gourmandes Instituto de Ciencias Gastronómicas
combinación de los alimentos para crear nuevos platillos. Block 3: Pescados y Mariscos Aprender a seleccionar pescados y mársicos de buena calidad y comprender el mejor método de cocción para cada uno de ellos. Block 4: Cocina Mexicana Conocer...
(Diplomado de cocina mariscos en Nuevo León)
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Licenciatura en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad de Londres
Cocina fría Cocina tradicional mexicana Clasificación de pescados y mariscos Planeación estratégica Informática Matemáticas básicas Taller creatividad, innovación y liderazgo Tercer semestre Cocina mexicana Carnes, aves y caza Pastelería Costos...
(Licenciatura de cocina mariscos en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronommia en Tampico
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
como chef ejecutivo, consultor gerente, directivo, catedrático o asesor. Plan de Estudios: 1 Semestre · Lectura y Redacción · Inglés I · Contabilidad · Higiene y Seguridad · Bases Culinarias · Aves, Carnes, pescados y mariscos · Introducción a la Gastronomia...
(Licenciatura de cocina mariscos en Tamaulipas)
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Gastronomía en Valladolid
Universidad de Valladolid Yucatán
. Taller de lectura y redacción 2. Cocina mexicana 3. Identificación de productos 4. Nutrición I 5. Vitivinicultura y enología 6. Técnicas de cocción de pescados y mariscos 7. Estadística 8. Inglés III Cuarto semestre 1. Fundamentos de la administración 2...
(Educación Profesional de cocina mariscos en Yucatán)
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Licenciatura en Gastronomía en Tuxtla Gutiérrez
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
de identificación de carnes Bases de la cocina mexicana Decoración de pastelería y repostería Técnica de identificación de pescados y mariscos Tecnología de los alimentos Área de Formación Profesional de Integración Aplicativo Disciplinario Cocina francesa Cocina...
(Licenciatura de cocina mariscos en Chiapas)
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Diplomado en Saber Comer, Saber Preparar Y Saber Presentar en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios: El Diplomado cuenta con 3 módulos que abarcan métodos y técnicas naturales: - Saber Comer: Nutrición, cocina vegetariana, fibra, vitaminas y minerales, aminoácidos, la soya y el ácido fólico en los alimentos. - Saber Preparar...
(Diplomado de cocina mariscos en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía en Distrito Federal
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
) Segundo semestre Cocina Prehispánica Patrimonio Turístico y Gastronómico de México Microbiología Tecnología de Aves, Carnes, Pescados y Mariscos Servicio de Comedor Proceso Administrativo Contabilidad Estadística Descriptiva Tercer semestre Nutrición I...
(Licenciatura de cocina mariscos en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Distrito Federal
- 4 Años
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Beca
Gastronomía en Boca Del Río
Le Chef College
de Empresas Gastronómicas: Conceptualización, estudio de mercado y marco legal / Inglés II / Servicio en el salón comedor / Estancia en el restaurante Escuela y cocina de pescados y mariscos I Semestre III - Laboratorio de cocina mexicana prehispánica...
(Licenciatura de cocina mariscos en Veracruz)
Licenciatura
- en Boca Del Río
- 8 Semestres
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