Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
de mousses y appareils de bases en pastelería. Pastelería francesa clásica y actual. Pastelería internacional y mexicana. Galletas y petits fours. Técnicas y preparación en chocolatería. Técnicas aplicadas al azúcar. Entremets, bocadillos, canapés dulces...
(Especialidad de cocina mexicana en Distrito Federal)
$3,630 IVA inc.
Panes de Mesa en Narvarte
Fiestitodo
Programa : Primer día -Pan Pico de Gallo -Pan de Cebolla Segundo día -Pan de Chorizo -Pan de Ajo Tercer día -Pan de Papa -Bollitos de Queso Cuarto día -Rollos de Queso Manchego -Pan con Tocino Quiénes somos FIESTITODO es una empresa mexicana cuyo...
(Curso de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Flores de Pastillaje I en Narvarte
Fiestitodo
Programa : Primer día Centros de: Rosa Lily Tulipán Segundo día Elaboración de: Rosa y Lily Centros de Azalia y Manto Tercer día Elaboración de Azalia y Tulipán Cuarto día Elaboración de Manto Quiénes somos FIESTITODO es una empresa mexicana cuyo...
(Curso de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Atoles y Tamales Gourmet en San Juan Del Río
D'Mont Escuela Gastronómica
TEMARIO DEL CURSO Tradición del Atole y los Tamales en la gastronómia mexicana. Elaboración de masas con diferentes técnicas según la región de origen de los tamales Elaboración de rellenos Técnicas de lavado y preparación de las hojas Técnicas...
(Curso de cocina mexicana en Querétaro)
Curso
- en San Juan Del Río
- 8 Horas
$1,300 IVA inc.
Bocadillos Dulces y Salados en Narvarte
Fiestitodo
de almendra Quiénes somos FIESTITODO es una empresa mexicana cuyo objetivo primordial es ofrecerle la más extensa variedad de artículos para fiestas, materias primas de la mejor calidad, artículos para pastelería y repostería, así como los programas...
(Curso de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Pastelería y Panadería en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
Sesión 7 » Pasteles contemporáneos: mousse de chocolate blanco compota de higos y parfait de queso de cabra Sesión 8 » Pasteles contemporáneos: base de queso con mousse de limon, dacquoise de avellanas Sesión 9 » Panaderia mexicana: concha, mantecada...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Licenciatura en Gastronomía en León
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
Contabilidad I Computación I Derecho Inglés* Francés * Tercer Semestre Tecnología y servicio de alimentos y bebidas III Gastronomía mexicana Planeación de menús Fundamentos de microbiología de alimentos Administración de restaurantes Contabilidad II Computación...
(Licenciatura de cocina mexicana en Guanajuato)
Consultar $
Programa Profesional en Cocina Mexicana en México
Cca Centro Culinario Ambrosia
Michoacán Módulo 11 Yucatán Módulo 12 Cocina del Norte Módulo 13 Postres y Dulces Módulo 14 Contemporánea Mexicana Módulo 15 Vinos Mexicanos...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Cocina Mexicana en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Preparación de Tacos al Pastor, al Vapor, de Cazuela, de Carnitas , Dorados ( Salsas y Rellenos ) Menu: Tortas Ahogadas Tortas estilo Gema Tortas ahogadas de camaron Tortas Cubanas Menu: Preparación de Tamales de Cazuela, de Mole, de Elote, Verdes y Rojos Menu: Tinga Pob...
(Curso de cocina mexicana en Jalisco)
Consultar $
Cocina Mexicana en Veracruz
Centro Gastronomico Turistico de Veracruz
Acerca del CGTV Los egresados de el Centro Gastronómico Turístico de Veracruz son profesionistas preparados para contribuir a los cambios estructurales, técnicos y sociales que el México de hoy demanda, capaces de responder a las exigencias de la vida, en todas sus posibilidades de actividad y en to...
(Taller de cocina mexicana en Veracruz)
Consultar $
Cocina Mexicana Regional en México D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias: El maíz (tamales, tortillas, antojitos, etc.) El chile (salsas, moles, adobos, etc.) Ingredientes originarios (quelites, hongos, calabaza, frijol, vainilla, amaranto, cacao, flores, pescados, mariscos, aves, y carnes) Cocinas regionales (Pacífico, Centro, Bajío y Sureste)...
(Curso de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓ...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 144 Horas
Consultar $
Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 144 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓ...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 144 Horas
Consultar $
Curso de Cocina Internacional en México D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
griega. Rollitos de pasta filo rellenos de espinacas. Musaka. Triángulos de chocolate. Cocina Méxicana: Musse de aguacate y camarón con salsa de chipotle. Queso relleno. Crepas de chicharrón. Pastel de calabaza.. Cocina China: Sopa de pollo res en salsa...
(Curso de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Curso de Cocina Básica en México D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
argentinas. Antojitos mexicanos: Enfrijoladas Enchiladas Suizas Enchiladas Coloradas. Garnachas de papa y chorizo Tostadas de pollo Chilaquiles rojos Sopecitos Salsa mexicana Salsa verde cocida y cruda Guacamole. Pollo: Pechugas Cordón Bleu Croquetas de pollo...
(Curso de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Chef en Alta Cocina en Mexico
Instituto de Arte Culinario Coronado
TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana Comida Prehispánica Introducción a la comida francesa...
(Curso de cocina mexicana en Estado de México)
Consultar $
Regalo
Diplomado en Alta Cocina Internacional en México, D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Cocina de dos Mundos: Oriente y Occidente en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
a las relaciones humanas y el trabajo de equipo; le permite enfrentar el manejo de sus emociones, sus habilidades en la cocina y la administración de su tiempo. Contenido temático Módulo l COCINA MEXICANA Duración: 24 hrs. Cocina prehispánica. Hábitos y costumbres...
(Diplomado de cocina mexicana en Distrito Federal)
$21,500 IVA inc.
Programa Profesional en Alta Cocina (12 Meses) en México
Cca Centro Culinario Ambrosia
de Compras Introducción al Manejo y Control de Costos Introducción a la Panadería Básica Panadería Mexicana Panadería Europea Cocina Fría I Cocina Fría II Cocina Caliente I Cocina Caliente II Cocina Caliente III Examen Semestral Teórico y Práctico 2º Semestre...
(Educación Profesional de cocina mexicana en Distrito Federal)
Consultar $
Publicidad
