Chef en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Cocina Prehispánica CocinaMexicana Regional CocinaMexicanaModernaCocina Japonesa Cocina China Cocina Tailandesa Cocina... Y Primeros Auxilios Utensilios Y Cuchillería Organización De Cocina Diccionario Culinario Vegetales Y Papas Condimentos Conservación...
CocinaMexicana, Tradicional Y Moderna
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Regionales. Módulo II: Duración: 6 meses Panadería Mexicana. Cocina Navideña. Moles Regionales. Módulo III: Duración: 6 meses CocinaMexicanaModerna. Cocina Fusión. (Mexicana, Francesa, Italiana y Oriental.) Cocina Creativa....
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica CocinaMexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado en Gastronomía
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Bloque Cocina: Canapés. CocinaMexicana Tradicional II. Cocina Internacional II. CocinaMexicanaModerna. Cocina Fusión. Cocina Creativa de Autor. Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
Técnico Materias de Especialidad Chef Repostero CocinaMexicanaModernaCocina del Mar... I Taller de CocinaMexicana Vitivinicultura y Enología I Contabilidad Básica Mercadotecnia Inglés IV Francés IV 5º. Semestre...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
Técnico Materias de Especialidad Chef Repostero CocinaMexicanaModernaCocina del Mar... I Taller de CocinaMexicana Vitivinicultura y Enología I Contabilidad Básica Mercadotecnia Inglés IV Francés IV 5º. Semestre...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Contemporánea
• Cocinamexicanamoderna • Bases técnicas de panificación • Enología • Habilidades gerenciales y liderazgo • Oportunidades... de pastelería y repostería • Cocinamexicana regional • Cocina nutricional vegetariana • Informática aplicada a la gastronomía...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
administrativo grupos y convenciones vitivinicultura y enología II instalación y mantenimiento seminario de cocinamoderna...1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocinamexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
