CocinaMexicana Regional
Taller de Cocina
, Guanajuato, San Luis Potosí, Zacatecas, Aguascalientes, Querétaro . Cocina del Golfo: Tabasco y Veracruz . Cocina Centro... las recetas por ellos mismos. Las regiones a escoger son: Cocina del Norte: Chihuahua, Sonora, Baja California, Nuevo León...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado de cocinamexicana
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Diplomado de cocinamexicana Inicio: 18 de febrero de 2009 Horario: miércoles, de 17:00 a 21:00 horas Duración: 120 horas (7... Mixtotes de conejo Pescado en salsa de poblano Pato en salsa de pulque Sesión 4 Los insectos en la cocinamexicana Empanadas...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
CocinaMexicana Regional
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
, Aguascalientes, Querétaro . Cocina del Golfo: Tabasco y Veracruz . Cocina Centro: Hidalgo, Tlaxcala y Puebla . Cocina del Sur: Campeche...: Cocina del Norte: Chihuahua, Sonora, Baja California, Nuevo León, Tamaulipas, Durango, Coahuila. Cocina Costa Norte...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado en Gastronomía Mexicana
Centro de Capacitacion Gastronomico
costera de los estados de Guerrero, Oaxaca y parte de Chiapas) Costa del Golfo de México (Veracruz, Tabasco, parte de Tamaulipas.... 5. La cocina territorial. Las regiones culinarias: La Frontera, el Norte y la Sierra Madre Occidental (Chihuahua, partes...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
de la cocinamexicana en el contexto mundial. El egresado habrá desarrollado las siguientes habilidades: Manejar los procedimientos... Repostería fina Nutrición Sexto cuatrimestre Administración de recursos humanos Francés I Patrimonio turístico Cocinamexicana I...
(Licenciatura de Guía turística en Tabasco)
