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Cursos de Cocina profesional
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Cocina Profesional
Instituto Maurer
, los ligazones. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. Operaciones culinarias fundamentales: Terminología. HISTORIA DE LA COCINA. De Adán... Y ADMINISTRACIÓN. La cocina y sus secciones. Misión, importancia y condiciones de la cocina. Secciones de la cocina y su misión...
$3,680 IVA inc.
Beca
Cocina Mexicana Regional
Taller de Cocina
las recetas por ellos mismos. Las regiones a escoger son: Cocina del Norte: Chihuahua, Sonora, Baja California, Nuevo León, Tamaulipas, Durango, Coahuila. Cocina Costa Norte del Pacifico: Sinaloa, Jalisco, Nayarit y Colima. Cocina del Bajío: Michoacán...
(Curso de Cocina profesional en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 16 Horas
$1,800 más IVA
Beca
Chef en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Y Primeros Auxilios Utensilios Y Cuchillería Organización De Cocina Diccionario Culinario Vegetales Y Papas Condimentos Conservación De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa...
$7,600 IVA inc.
Cocina Sana
Instituto Regiomontano de Hotelería
Solicita informes de este interesante curso que está marcando nuevas tendencias en la cocina contemporánea. Este curso te da... de la Cocina Sana ....
(Curso de Cocina profesional en Nuevo León)
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Diplomado “Técnicas y Cocina Profesional”
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
Diplomado “Técnicas y Cocina Profesional” Del 4 de agosto de 2008 al 14 de septiembre de 2009 Con dos posibilidades...; y el módulo de cocina mexicana. Cada módulo de la especialidad de las cocinas del mundo, cuenta con una sesión de maridaje de vinos...
(Diplomado de Cocina profesional en Distrito Federal)
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Certificado de Cocina
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
) SIGNIFICA LA OBTENCION DEL TITULO: CERTIFICADO DE COCINA ESPAÑOLA . (Titulo de estudio de postgrados propio del Centro Superior de Hoteleria y Turismo de Valencia). Estos estudios se convalidad a la hora de realizar el postgrado de Dirección de Cocina...
(Curso de Cocina profesional en Valencia)
$21,739 IVA inc.
Beca
Curso de Cocina Italiana
Politecnico de Guanajuato
, tortas, tiramisu, semifredos y bocadillos dulces para café. El cuso de Cocina Italiana Incluye todos los insumos a utilizar....
(Curso de Cocina profesional en Guanajuato)
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Diplomado de cocina mexicana
Universidad Del Claustro de Sor Juana
Diplomado de cocina mexicana Inicio: 18 de febrero de 2009 Horario: miércoles, de 17:00 a 21:00 horas Duración: 120 horas (7 meses) Inscripción: $ 3,500.00 Mensualidad: $ 3,500.00 Módulos temáticos Módulo I Principios y bases de la cocina Sesión 1...
(Diplomado de Cocina profesional en Distrito Federal)
Diplomado
- en Ciudad de México
- 7 Meses
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Programa Profesional en Cocina Mexicana
Cca Centro Culinario Ambrosia
Módulo 10 Michoacán Módulo 11 Yucatán Módulo 12 Cocina del Norte Módulo 13 Postres y Dulces Módulo 14 Contemporánea Mexicana...
(Diplomado de Cocina profesional en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Cocina Y Repostería
Dulcepastel
Varios temas, elige el que mas te interese: Crepas, Cocina de principiantes, Galletas decoradas, Galletas para el té, Pastel de 3 leches, Cocina china, Cocina Italiana, Pastel de Moka, Fondant en pasteles, Paletas de Bombón., Sushi, Canapés dulces...
(Curso de Cocina profesional en )
Gratuito
Cocina Internacional
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
En este Cocina Internacional se elaboran platillos típicos de los países que abarca cada nivel utilizando las técnicas, ingredientes y especias características de la región. Cocina Internacional consta de 4 módulos: Cocina Internacional 1: Cocina...
(Curso de Cocina profesional en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver
- 16 Horas
Gratuito
Cocina Práctica
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Temas: Cocina Mexicana y cocina internacional, mousse, sopa, pastas, ensaladas, aderezos, guisados, horneados y postres básicos. Sesiones, Lunes, Martes o Miércoles, de 9:00 am. a 11:30 am. o de 4:00 pm. a 6:30 pm. a escoger dos días o en Sábado...
(Curso de Cocina profesional en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$1,900 IVA inc.
Cocina Navideña
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
COCINA NAVIDEÑA Dirigido a: Personas interesadas en la preparación de menús de temporada, a estudiantes de carreras... en la cocina en general. Objetivo General: Desarrollar menús completos de cocina navideña; y sus montajes, bajo la instrucción del Chef...
(Curso de Cocina profesional en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 12 Horas
$2,500 IVA inc.
Cocina Oriental 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 10 clases 1 día por semana. Programa: Cocina Japonesa. Cocina Libanesa. Cocina Árabe. Cocina China. Cocina Hindú. Cocina Tailandesa. Sushi. Tampico roll. California roll. Makis nigiri. Yakimeshi. Tepanyaki. Tempura. Teriyaki. Chop suey. Won...
(Curso de Cocina profesional en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 35 Horas
$3,050 IVA inc.
Diplomado Chef de Cocina Internacional
Centro de Capacitacion Gastronomico
de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas...
(Diplomado de Cocina profesional en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Diplomado en Alta Cocina
Centro Gastronomico Turistico de Veracruz
por sesión: 7 horas. Total: 98 horas. MÓDULO 1 PRINCIPIOS DE COCINA (7 horas, 1 sesión) Y REPOSTERIA (7 horas, 1 sesión) MÓDULO 2 MÉTODOS DE COCCIÓN (12 horas, 2 sesiones) Y NUTRICIÓN (2 horas, 2 sesiones) MÓDULO 3 COCINA ITALIANA (10 horas, 2 sesiones...
(Diplomado de Cocina profesional en Veracruz)
$1,250 IVA inc.
Cocina Superior
Le Cordon Bleu
Precisión y eficiencia en la cocina· Manejo y perfeccionamiento de técnicas y métodos complejos Creación de recetas con productos extraños y con productos de alta calidad Perfeccionamiento de la clásica ?alta cocina? y creación de menús...
(Curso de Cocina profesional en Estado de México)
$65,755 IVA inc.
Taller de Cocina Navideña Internacional
Universidad de la Salle Bajío
El objetivo de este taller es que aprendas y desarrolles habilidades para la elaboración de los diferentes platillos más sobresalientes de la temporada navideña tanto nacional como internacional (italianos, franceses, alemanes, norteamericanos y mexi...
(Taller de Cocina profesional en Guanajuato)
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Profesional Asociado en Administración de Restaurantes
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte... de la Comunicación Francés I SEGUNDO SEMESTRE Contabilidad Financiera Cocina Fría Práctica del Servicio Profesional a la Mesa...
(Educación Profesional de Cocina profesional en Distrito Federal)
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Chef en Alta Cocina
Instituto de Arte Culinario Coronado
TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana Comida Prehispánica Introducción a la comida francesa...
(Curso de Cocina profesional en Estado de México)
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