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Cocina profesional mexico
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Profesional Asociado en Administración de Hoteles
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte... I Francés III CUARTO SEMESTRE Ética Profesional Cocina Internacional Aplicación del Derecho a la Hospitalidad II Control...
(Educación Profesional de Administración de empresas turísticas en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
de la repostería Cocina mexicana Contabilidad Calidad total Antecedentes de la gastronomía Servicios de alimentos y bebidas i Ingles II... Antropología alimentaría II Cocina internacional I Costo de alimentos y bebidas Nutrición II Técnicas de repostería II...
(Licenciatura de Gastronomía en Veracruz)
Licenciatura
- en Veracruz
- In Company
- 4 Años
$3,600 más IVA
Cocina Mexicana 2
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 10 clases 1 día por semana. Programa: Conejo en mole amarillo. Natilla de almendras. Suprema de ave con flor calabaza. Tulipán de plátano con chocolate. Crema de frijoles bicolor. Plátano macho relleno de picadillo en salsa de chipotle. Mous...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
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Diplomados en Gastronomía
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
. Nuestros horarios son flexibles. Diplomado Profesional en Alta Cocina Con este diplomado podrás iniciarte y especializarte... a las personas que desean aprender más sobre nuestra vasta cocina, desde sus raíces y orígenes más antiguos hasta la cocina...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Cocina de Principiantes de Recién Casadas
Dulcepastel
Algunos temas que incluye el curso son: Carnes, Pollo, ensaladas, sopas, caldos, salsas, pastas, postres, ceviches, arroz, lasagna,etc. 5 recetas por cada clase. Balanceo de menús de forma sencilla. Todos los materiales incluídos y cada quién se llev...
(Curso de Gastronomía en )
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Programa Profesional en Administración de Alimentos Y Bebidas (12 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
, que puedan operar y administrar una cocina en cualquier escenario y bajo cualquier condición. Introducción a la Administración... 78 horas Etiqueta y Protocolo Calidad Ética Profesional Sanidad e Higiene en los Alimentos Nutrición Servicios Generales...
(Educación Profesional de Hotelería y turismo en Distrito Federal)
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Diplomado de Chef
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz, Ver
- 14 Meses
$1,500 IVA inc.
Cocina Intermedia
Le Cordon Bleu
Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación...
(Curso de Gastronomía en Estado de México)
$61,058 IVA inc.
Chef Gourmet
Centro Universitario de Artes Culinarias
Chef gourmet INICIO 10 DE ENERO DEL 2008 Duración: 6 meses Días: SABADOS Horario: 9:00 a 1:00. Materias: 1. Principios y bases de la cocina 2. Cocina Mexicana 3. Cocina Francesa 4. Cocina Italiana 5. Cocina Española 6. Pastelería Básica Inscripción...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$2,000 más IVA
Profesional Asociado en Administración de Hoteles
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte... I Francés III CUARTO SEMESTRE Ética Profesional Cocina Internacional Aplicación del Derecho a la Hospitalidad II Control...
(Educación Profesional de Administración de empresas turísticas en Distrito Federal)
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Diplomado en Gastronomía
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Bloque Cocina: Canapés. Cocina Mexicana Tradicional II. Cocina Internacional II. Cocina Mexicana Moderna. Cocina Fusión. Cocina Creativa de Autor. Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Diplomado en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Cocinero Profesional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias que se imparten: - Organizacion de cocinas - Utensilios y cuchilleria - Tecnicas de coccion - Cocina francesa - Cocina mexicana - Cocina asiatica - Cocina oriental - Chocolateria - Panaderia Duración: 10 meses Turnos: Matutino y Vespertino...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Chiapas)
$14,225 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Coahuila)
$26,175 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Baja California)
$25,030 IVA inc.
Licenciatura en Negocios Gastronómicos
Uvm - Universidad Del Valle de México
de Fortalecimiento al Egreso Cocina de Especialidad II Cocina de Especialidad III Cocina de Especialidad IV Cocina de Especialidad V Estancia Empresarial I Estancia Empresarial II Manejo Técnicas y Bases Culinarias I Manejo Técnicas y Bases Culinarias II Cocina...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Coahuila)
$23,900 IVA inc.
Escultura en Hielo
Taller de Cocina
En este curso se realiza el tallado de figuras en bloques de hielo aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 8 horas cada una en cur...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 16 Horas
$12,600 más IVA
Servicio de Banquetes y Catering
Taller de Cocina
En este curso aprenderás todo lo referente a banquetes, desde la organización, control de costos, servicio, etc. El curso tiene una duración de 64 horas , esto es 16 clases de 4 horas cada una tomando 2 clases por semana. La fecha de inicio de este c...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 64 Horas
$10,300 más IVA
Cursos de Dulces Típicos Mexicanos
Taller de Cocina
Este curso tiene una duración de 12 horas, esto es 4 clases de 3 horas cada una en tiempo normal. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. El curso...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 12 Horas
$1,800 más IVA
