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Cocina profesional mexico
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Mesoamericana de Puebla
Metodología de la Investigación Costos de Alimentos y Bebidas Servicios a la Mesa Nutrición Coctelería Panadería I Cocina Fría Inglés III Conservación de Alimentos Cocina Mexicana I Panadería II Cocina Nutricional Cocina Internacional I Cafetería...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$1,500 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
de Cocina Profesional Bases de Pastelería Higiene de los Alimentos Tecnología Informática Administración Francés I SEGUNDO... de Panadería Control de Alimentos y Bebidas Química de los Alimentos Estancia Profesional II Francés III CUARTO SEMESTRE Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
de Cocina Profesional Bases de Pastelería Higiene de los Alimentos Tecnología Informática Administración Francés I SEGUNDO... de Panadería Control de Alimentos y Bebidas Química de los Alimentos Estancia Profesional II Francés III CUARTO SEMESTRE Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
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Licenciatura en Dirección de Restaurantes
Uan - Universidad Anáhuac México Norte
de vinos Cocina estándar Le Cordon Bleu I Contabilidad financiera Higiene y nutrición Operación y servicio en restaurantes... Cocina estándar Le Cordon Bleu II Filosofía gastronómica Sistemas de administración de la información Administración...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Estado de México)
$39,204 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía... Semestre Informática Laboratorio de Alimentos II Introducción a la Contabilidad Procesos de Cocina II Servicio de Comedor y Bar...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Licenciatura
- en Puebla, México
- 3,312 Horas
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Licenciatura en Gastronomía
Uvaq - Universidad Vasco de Quiroga
-Etica profesional 9° Cuatrimestre -Cocina española -Cocina libanesa -Taller de mukimono II -Etiqueta ejecutiva -Laboratorio... -Bases de cocina fría -Microbiología e higiene II -Organización de restaurantes y bares -Contabilidad -Informática -Filosofía...
(Licenciatura de Gastronomía en Michoacán)
$3,680 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
Área de Formación Básica Obligatoria Experiencias Académicas Bases científicas de la cocina profesional Contabilidad... de pescados y mariscos Tecnología de los alimentos Área de Formación Profesional de Integración Aplicativo Disciplinario Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Chiapas)
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Licenciatura en Gastronommia
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
· Baja en calorias, práctica · Cocina internacional I 8 Semestre · Etica profesional · Cocina contemporanea · Cocina... · Microbiologia de los alimentos · Historia de la Gastronomia mundial · Técnicas de la cocina francesa · Tecnicas de la conservacion I...
(Licenciatura de Gastronomía en Tamaulipas)
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Especialidad: Chef
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina mexicana Cocina mediterránea Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario Conocimientos... de alimentos y bebidas Cocina italiana Cocina asiática Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción Técnicas...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$2,295 IVA inc.
Especialidad: Chef Universal
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción... de los alimentos Ingles I El francés a través de la gastronomía Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$4,715 IVA inc.
Especialidad: Chef Internacional
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción... de los alimentos Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$3,390 IVA inc.
Diplomado Para Chef
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
y Mariscos 2- Fondos y Salsas 3- Cocina Mexicana 4- Cocina Francesa 5- Cocina Española 6- Cocina Italiana 7- Cocina Oriental 8- Cocina Árabe 9- Cocina Fría (Garde Manger) 10- Panadería 11- Pastelería 12- Repostería 13- Chocolatería 14- Tallado de Frutas y verduras...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 360 Horas
$27,800 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía
Universidad Americana de Acapulco
Diplomado En Gastronomía Objetivo: El participante aprenderá los preparados, guisos, ensaladas, salsas y postres que se utilizan en la cocina internacional con sus aplicaciones y derivados. Dirigido a: Chefs, amas de casa y ayudantes de cocina....
(Diplomado de Gastronomía en Guerrero)
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Pastelería navideña
Universidad Del Claustro de Sor Juana
en la capacitación de los chef instructores, pastelería del mundo y cocina mundial del Centro de Gastronomía y Sazón. La Truffe D`Or Lausanne, Suiza... de cocina, un encendedor de estufa y utensilios para transportar sus alimentos. El alumno deberá vestir: Camisa o blusa blanca...
(Taller de Gastronomía en Distrito Federal)
Taller
- en Ciudad de México
- 20 Horas
$3,500 IVA inc.
Licenciatura en Dirección de Restaurantes
Le Cordon Bleu
(5) Contabilidad financiera (6) Cocina estándar Le Cordon Bleu I (6) Higiene y nutrición (6) Derecho Mercantil (6) Seminario... contable (6) Filosofía gastronómica (6) Cocina estándar Le Cordon Bleu II (6) Tendencias contemporáneas en la industria...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Estado de México)
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Sábados Gourmet 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Bases culinarias. Fondos y grandes salsas. Cremas, veloutes y sopas. Menús de Cocina: Francesa, Italiana. Mexicana. Árabe. Española. Oriental. Horarios : Días sábados de 10:00 hs. a 13:30 hs....
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 70 Horas
$5,775 IVA inc.
Viernes Gourmet 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Bases culinarias. Fondos y grandes salsas. Cremas, veloutes y sopas. Menús de Cocina: Francesa, Italiana. Mexicana. Árabe. Española. Oriental. Horarios : Días viernes de 15:00 hs. a 18:30 hs....
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 70 Horas
$5,775 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
al tipo de platillo con el que se deberá servir Los diversos tipos y enfoques de cocina existentes para elaborar los platillos... de la cocina nutricional, para crear recetas y menús saludables. La elaboración de platillos innovadores y de vanguardia a través...
(Licenciatura de Guía turística en Tabasco)
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
al tipo de platillo con el que se deberá servir Los diversos tipos y enfoques de cocina existentes para elaborar los platillos... de la cocina nutricional, para crear recetas y menús saludables. La elaboración de platillos innovadores y de vanguardia a través...
(Licenciatura de Guía turística en Puebla)
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Técnico en Administración de Servicios Alimentarios
Instituto Regiomontano de Hotelería
en Cocina y Comedor Funcionamiento de la cocina Enología 3º Semestre Producción Cocina Internacional I (Mexicana - Española... Organización de Banquetes y Eventos Cocina Internacional II (Italiana-Francesa) Funcionamiento de Restaurantes Bar y Cocteleria 5...
(Bachillerato Técnico de Gastronomía en Nuevo León)
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