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Cursos de cocinero en Estado de México
Bachillerato en Alimentos en Toluca
Instituto Universitario Washington S.C.
los secretos de la alta cocina a nivel nacional e internacional, pudiendo desarrollarse en áreas como: cocinero profesional, jefe de cocina, jefe pastelero, gerente de compras, así como diversas áreas del medio gastronómico, siempre en funcion...
(Bachillerato Técnico de cocinero en Estado de México)
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Chef en Alta Cocina en Mexico
Instituto de Arte Culinario Coronado
TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana Comida Prehispánica Introducción a la comida francesa...
(Curso de cocinero en Estado de México)
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Regalo
Cocina Intermedia en México D.F.
Le Cordon Bleu
Origen de los productos e influencia en la cocina regional francesa Perfeccionamiento de conocimientos y habilidades culinarias Técnicas y presentaciones avanzadas degustación de sabores y sazón de la cocina clásica francesa Técnicas de presentación (individual y platones) Introducción a la combinac...
(Curso de cocinero en Estado de México)
$58,602 IVA inc.
Chef Integral en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
Chef Integral en 12 Meses Cocina Internacional Enología Control de Costos en A&B Pastelería y Panadería Internacional Manejo de Insumos Servicio a Comensal Manejo de una cocina en tiempo real Tramitología y administración operativa para inicio de negocio en A&B Práctica en Restaurante Manejo higiéni...
(Curso de cocinero en Estado de México)
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Delicias Para su Mesa en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
Quiénes Somos MA&CO está formada por un grupo de personas altamente calificadas, en cuanto a su calidad, capacidad moral y profesionalismo. MA&CO es un concepto de repostería y cocina con más de veinte años deexperiencia. En MA&CO estamos dedicados a dar cursos de panadería y repostería fina, pensad...
(Curso de cocinero en Estado de México)
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Gastronomía y Nutrición en Texcoco
Liceo Universidad Pedro de Gante
ÁREA DISCIPLINAR: BÁSICA * Química de Alimentos I * Química de Alimentos II * Introducción a la Industria Alimentaría * Informática * Patrimonio Gastronómico * Historia de la Gastronomía * Teoría de Grupos * Conocimiento de Bebidas * Teoría Gastronómica * Persona y Sociedad * Entorno Legal de la Ind...
(Licenciatura de cocinero en Estado de México)
Licenciatura
- en Texcoco
- 1 Cuatrimestre
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Licenciado en Gastronomía en Toluca
Uaemex - Universidad Autónoma Del Estado de México
¿QUIÉN ES? Es un profesional que atiende las necesidades del turista o individuos en general, que demandan el consumo de alimentos, en diferentes espacios turísticos, de salud e inclusive la industria. Ofrece productos alimenticios de calidad y novedosos aprovechando los recursos gastronómicos local...
(Licenciatura de cocinero en Estado de México)
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Licenciatura en Gastronomía en Tlalnepantla
Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
Perfil de Ingreso Las características que debe exhibir el aspirante al programa de la Licenciatura en Gastronomía, deberán identificarse con los valores de la Universidad UVD, con gusto por las artes culinarias y la gastronomía y de preferencia con experiencias previas en estas áreas. Actitudes: * C...
(Licenciatura de cocinero en Estado de México)
Licenciatura
- en Tlalnepantla
- 9 Cuatrimestres
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Licenciatura en Gastronomía en Ixtlahuaca
Centro Universitario de Ixtlahuaca
PRIMER SEMESTRE Contabilidad básica Materia prima vegetal Técnicas básicas de cocina Inglés C 1 Historia de la gastronomía Servicio de alimentos y bebidas Composición fisicoquímica de los alimentos SEGUNDO SEMESTRE Compras y almacén Materia prima animal Técnicas avanzadas de cocina Inglés C 2 Patrim...
(Licenciatura de cocinero en Estado de México)
Licenciatura
- en Ixtlahuaca
- 10 Semestres
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Curso de Pastelería Básica en México D.F.
Le Cordon Bleu
INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres y pasteles tradicionales Técnicas clásicas y decoración básica Cubrir y glasear Introducción a las masas con levadura (croissants & brioches) Términos básicos de la pastelería francesa...
(Curso de cocinero en Estado de México)
$50,331 IVA inc.
Curso de Pastelería Superior en México D.F.
Le Cordon Bleu
1° PARTE : POSTRES DE RESTAURANTE CONTEMPORÁNEOS Postres de restaurante calientes y fríos, incluye soufflés, pasteles contemporáneos, tartas, troncos. Énfasis en la decoración y presentación. Estudio de sabores, aromas y especias. 2° PARTE: EL ARTE DEL CHOCOLATE Mousses, temperado de chocolates, cho...
(Curso de cocinero en Estado de México)
$58,602 IVA inc.
Comida Tailandesa en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
Quiénes Somos MA&CO está formada por un grupo de personas altamente calificadas, en cuanto a su calidad, capacidad moral y profesionalismo. MA&CO es un concepto de repostería y cocina con más de veinte años deexperiencia. En MA&CO estamos dedicados a dar cursos de panadería y repostería fina, pensad...
(Curso de cocinero en Estado de México)
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Piernas en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
Quiénes Somos MA&CO está formada por un grupo de personas altamente calificadas, en cuanto a su calidad, capacidad moral y profesionalismo. MA&CO es un concepto de repostería y cocina con más de veinte años deexperiencia. En MA&CO estamos dedicados a dar cursos de panadería y repostería fina, pensad...
(Curso de cocinero en Estado de México)
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Panes de Mesa en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
Quiénes Somos MA&CO está formada por un grupo de personas altamente calificadas, en cuanto a su calidad, capacidad moral y profesionalismo. MA&CO es un concepto de repostería y cocina con más de veinte años deexperiencia. En MA&CO estamos dedicados a dar cursos de panadería y repostería fina, pensad...
(Curso de cocinero en Estado de México)
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Diploma de Cocina en México D.F.
Le Cordon Bleu
Descripción de cursos El Diploma de Cocina se otorga a los alumnos que hayan cursado satisfactoriamente los cursos de Cocina Básica, Intermedia y Superior. Asimismo, los alumnos reciben un certificado al término de cada curso aprobado. Curso de Cocina Básica INTRODUCCIÓN A LA COCINA FRANCESA: Defini...
(Diplomado de cocinero en Estado de México)
$177,309 IVA inc.
Bachillerato y Gastronomía en Mexico
Instituto Gastronomico Corbuse
Descripción: Obtienes en 3 años Cédula Profesional como Técnico en Turismo, certificado de bachillerato y Título de Chef otorgado por Corbuse. Horario de las 7:00 a las 14:00 hrs y de las 14:00 a las 20:00 hrs. 6 horas a la semana de práctica intensiva en cocina. Profesorado titulado, altamente prep...
(Bachillerato Técnico de cocinero en Estado de México)
$4,950 IVA inc.
