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Cultura francesa cocina
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Cocina Profesional
Instituto Maurer
. Sales minerales, agua y otras sustancias. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía española y francesa durante los siglos XVIII y XIX. La cocina francesa de la época. La cocina española. Influencia del gusto francés. Literatura acerca de lo español...
$3,680 IVA inc.
Beca
Diplomado “Técnicas y Cocina Profesional”
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
: $2,850.00 Módulo 4 Cocina Francesa y maridaje Del 5 de enero al 2 de febrero de 2009. Costo: $2,850.00 Módulo 5 Cocinas Asiáticas...Diplomado “Técnicas y Cocina Profesional” Del 4 de agosto de 2008 al 14 de septiembre de 2009 Con dos posibilidades...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Univer
francesa Patrimonio gastronómico mundial Decoración de platillos Planeación de la producción Quinto cuatrimestre Cocina italiana... vegetariana Expresión oral Liderazgo y cultura de calidad Compras y abastecimientos Séptimo cuatrimestre Cocina japonesa...
(Licenciatura de Gastronomía en Baja California Sur)
$2,100 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Univer
francesa Patrimonio gastronómico mundial Decoración de platillos Planeación de la producción Quinto cuatrimestre Cocina italiana... vegetariana Expresión oral Liderazgo y cultura de calidad Compras y abastecimientos Séptimo cuatrimestre Cocina japonesa...
(Licenciatura de Gastronomía en Jalisco)
$2,100 IVA inc.
Técnico en Administración de Servicios Alimentarios
Instituto Regiomontano de Hotelería
Organización de Banquetes y Eventos Cocina Internacional II (Italiana-Francesa) Funcionamiento de Restaurantes Bar y Cocteleria 5... en Cocina y Comedor Funcionamiento de la cocina Enología 3º Semestre Producción Cocina Internacional I (Mexicana - Española...
(Bachillerato Técnico de Gastronomía en Nuevo León)
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Técnico en Administración de Servicios Alimentarios
Instituto Regiomontano de Hotelería
Organización de Banquetes y Eventos Cocina Internacional II (Italiana-Francesa) Funcionamiento de Restaurantes Bar y Cocteleria 5... en Cocina y Comedor Funcionamiento de la cocina Enología 3º Semestre Producción Cocina Internacional I (Mexicana - Española...
(Bachillerato Técnico de Gastronomía en Nuevo León)
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Licenciatura en Artes Culinarias
Udla - Universidad de Las Américas Puebla
, Tartas y Pasteles Laboratorio Chocolate, Entremets, Tartas y Pasteles Cocina Francesa Clásica Laboratorio Cocina Francesa Clásica Tercer Idioma I Laboratorio Tercer Idioma I Cocina Francesa Regional y Temática Laboratorio Cocina Francesa Regional...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Gastronomía
Instituto Maurer
, agua y otras sustancias. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía española y francesa durante los siglos XVIII y XIX. La cocina francesa de la época. La cocina española. Influencia del gusto francés. Literatura acerca de lo español. El siglo XIX en Francia...
$6,480 IVA inc.
Beca
Mesero Profesional
Instituto Maurer
, agua y otras sustancias. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía española y francesa durante los siglos XVIII y XIX. La cocina francesa de la época. La cocina española. Influencia del gusto francés. Literatura acerca de lo español. El siglo XIX en Francia...
$3,480 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de la Sierra
Investigación de Mercados Coctelería Cocina Francesa Cocina Española Séptimo Semestre Promoción y Publicidad Gastronómica Enología I Análisis de la Realidad Nacional e Internacional Cultura Empresarial Seminario de Tesis I Francés III Cocina Mexicana...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Licenciatura en Administración de Servicios Alimentarios
Instituto Regiomontano de Hotelería
Mercadotecnia Inglés IV 5º Semestre Cocina italiana y francesa Control de Costos Estándares de Producción Administración... de la Administración I Taller de Lectura y Redacción Inglés I 2º Semestre Cocina y Técnicas Culinarias Enología Tecnología de los Alimentos...
(Licenciatura de Gastronomía en Nuevo León)
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Licenciatura en Administración de Servicios Alimentarios
Instituto Regiomontano de Hotelería
Mercadotecnia Inglés IV 5º Semestre Cocina italiana y francesa Control de Costos Estándares de Producción Administración... de la Administración I Taller de Lectura y Redacción Inglés I 2º Semestre Cocina y Técnicas Culinarias Enología Tecnología de los Alimentos...
(Licenciatura de Gastronomía en Nuevo León)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Contemporánea
Cocina francesa • Planeación estratégica • Formación familiar 7o Cuatrimestre • Derecho laboral • Análisis, diseño y planeación..., repostería y panadería; almacenes, además de una cocina muestra que funciona como aula de demostración para enseñar técnicas...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- 9 Cuatrimestres
$32,340 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
de alimentos y bebidas Cocina mexicana regional I Pastelería tradicional Topología de servicios Cultura de vino Practicas profesionales 3° semestre Cocina francesa y mediterránea Servicios de bar y técnicas de coctelería Cocina mexicana regional II...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- In Company
- 8 Semestres
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
de apoyo a la titulación I francés III ética en las organizaciones cocina italiana cocina francesa técnicas de tallado y decoración... al tipo de platillo con el que se deberá servir Los diversos tipos y enfoques de cocina existentes para elaborar los platillos...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Licenciatura en Administración Hotelera
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
Introducción al conocimiento del vino Técnicas de cocina francesa Sexto Semestre Auditoría de sistemas hoteleros Compras... Informática I Técnicas de servicio de alimentos y bebidas Desarrollo de habilidades de cocina Cuarto Semestre Auditoría nocturna...
(Licenciatura de Hotelería y turismo en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Distrito Federal
- In Company
- 4 Años
$6,400 IVA inc.
Beca
Jefe de Comedor (Maître de Hotel)
Instituto Maurer
: EL SERVICIO. Aprenderemos las distintas formas del servicio de platos: el emplatado, a la inglesa, a la francesa. También.... La evolución de la gastronomía. La cocina tradicional: repaso a los platos más típicos de cada Comunidad Autónoma. El conocimiento...
$4,480 IVA inc.
Beca
