Taller de Tallado de Fruta Y Verdura (Mukimono)
Universidad de la Salle Bajío
Nuestro objetivo es que aprendas a elaborar diferentes figuras en frutas y verduras para la decoración de mesas y platillos, y crear sus propios diseños. Temario: Cortes básicos Figuras en verduras Figuras en frutas Diseño y creatividad...
(Taller de Hotelería y turismo en Guanajuato)
Chef en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
De Alimentos Frutas Lácteos Aves Carnes Pescados Y Mariscos Tallado De Frutas Y Verduras Inglés Gastronómico Cocina Francesa... En Alimentos Azúcar Estirada Frances Gastronómico Panadería Repostería Chocolatería Pastelería Moderna Decoración Enología Historia...
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
de mercados Historia de la gastronomía en México Informática I Cuarto Semestre Decoración de frutas, verduras y chocolate...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
