Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Repostería: Alemana, Francesa, Española y Belga. Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, Pastelería y postres al plato. Objetivo. ¡Desarrollarás las habilidades de un gran repostero para preparar, decorar...
(Diplomado de decorar pasteles en Veracruz)
L'Ecole du Chef
, o pastelería, es el arte de preparar y decorar pasteles y otros postes. La panadería, el arte de preparar panes. A pesar de haber estado tradicionalmente separadas como oficios, unificar la repostería y panadería trae grandes ventajas para los profesionales...
(Curso de decorar pasteles en Chihuahua)
Instituto Gastronómico del Valle
DESCRIPCIÓN CONTENIDO Panes de mesa Panes mexicanos Bizcochería Panques Tartas Pays Bocadillos Pastelitos Pasteles para evento Nieves Helados Galletas Gelatinas Gelatinas artísticas Arte en chocolate Pastelería fina Pastelería italiana Técnicas...
(Diplomado de decorar pasteles en Distrito Federal)
Instituto Gastronómico del Valle
mexicanos Pan francés Bizcochería Panques Pastelería Mousse Tartas Bocadillos Chocolates Galletas Gelatinas Pays Arte en chocolate Gelatina artística Pasteles para evento Pastelería fina Pastelería italiana Técnicas modernas Material: Pantalón negro...
(Diplomado de decorar pasteles en Distrito Federal)
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