Gastronomía
Instituto Maurer
. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía medieval española. Situación agraria. Vida familiar. Las comidas. Bibliografía sobre... de mediodía. Cena. Ejemplos de menús. Menú de régimen dietético. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía americana precolombina...
Programa Profesional en Alta Cocina (12 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
gastronómica y los conocimientos de las escuelas tradicionales y contemporáneas de Artes Culinarias. 1° Semestre Introducción a la Gastronomía y a la Industria Gastronómica Mexicana Sanidad e Higiene Técnicas a la Investigación Introducción...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
Programa Profesional en Artes Culinarias (32 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
gastronómica y los conocimientos de las escuelas tradicionales y contemporáneas de Artes Culinarias. 1° Semestre Introducción a la Gastronomía y a la Industria Gastronómica Mexicana Sanidad e Higiene Técnicas a la Investigación Introducción...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
Programa Profesional en Pastelería
Cca Centro Culinario Ambrosia
, calidad y educación vanguardista que combina la experiencia de la industria gastronómica y los conocimientos de las escuelas...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Programa Profesional en Administración Y Artes Culinarias (40 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
Análisis Financiero Auditoria *Examen de Certificación en Servicio a Comensales 3° Semestre Introducción a la Gastronomía... gastronómica y los conocimientos de las escuelas tradicionales y contemporáneas de Artes Culinarias. Nuestro objetivo...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
Mesero Profesional
Instituto Maurer
. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía medieval española. Situación agraria. Vida familiar. Las comidas. Bibliografía sobre... de mediodía. Cena. Ejemplos de menús. Menú de régimen dietético. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía americana precolombina...
Lecciones Prácticas de Cocina
Instituto Maurer
. Complementando el curso tenemos 4 videos en los que Juan Muguruza, experto carnicero-charcutero formado en las mejores escuelas...