IUEP
Curso Online | Nivel avanzado
El curso de Cocina Vegetariana está compuesto de cuatro lecciones de conocimientos. Lección 1 Gastronomía vegetariana La Comida vegetariana: Poderosa...
IUEP
Curso Online | Nivel avanzado
El curso de Cocina Japonesa está compuesto de cinco lecciones de conocimientos. Lección 1 (Introducción) Objetivo del curso Historia y filosofía de la cocina japonesa La cocina tradicional La...
IUEP
Curso Online | Nivel avanzado
ÍNDICE CURSO DE COCINA ESPAÑOLA DE OTOÑO LECCIÓN 1 Objetivos del curso Productos de temporada y características Setas Hortalizas, frutas y frutos secos Pescados y mariscos Carnes LECCIÓN...
Haute Cuisine Cooking School
Taller en Mexico City | Nivel iniciación | 1 Día (2 horas de clase)
Aprenderán a elaborar masa Aprenderan a utilizar levadura Aprenderan a elaborar salsa de tomate para pizza Se podran utilizar los ngredientes que gusten para la elaboración de la pizza Se llevan...
Centro de Estudios de la Leche
Curso en Tulancingo | 2 horas de clase
CONFERENCIAS : Leche de oveja, vaca y cabra. Manejo de Cultivos Lácticos. Fundamentos de la elaboración de Queso Feta y similares. Coagulaciones: Láctica, Enzimática y Mixta . Salado,...
Centro de Estudios de la Leche
Curso en Tulancingo | 3 horas de clase
Queso Cottage: Procesos de Manufactura: Método Largo, Método Corto, Método Intermedio. Cuajadas: Grano grande, pequeño e intermedio. Calidad de la leche. Selección de los Cultivos. Estudio de...
Instituto Ibarbourou
Taller intensivo en Oaxaca | Nivel iniciación | 6 Días (18 horas de clase)
En este curso básico de cocina molecular se realizarán los aspectos básicos que permitan la composición de platillos utilizando las diversas técnicas, tales como: Espumas Aires y...
Escuela D'Millie
Taller en Lima | 1 Mes (14 horas de clase)
3 tipos de cakes: Banana chips, Strudell de Manzana y Piña Colada Masa Elástica, masa fondant, crema de chocolate, crema de azúcar Variadas técnicas de decoración con boquillas Variadas ténicas...
Escuela D'Millie
Profesional técnico en Lima | Enseñanza abierta | 3 Meses (42 horas de clase)
1er. mes: s/.130.00 Bizcochuelo de Naranja, Alfajores de maicena, Bizcochuelo de Chocolate, Enrollado de coco con dulce de leche,Tartaletas de durazno,Galletas de avena,Empanadas de boda ,...
Cake Addiction
Capacitación laboral en Estado de México | Nivel iniciación | 1 Día (4 horas de clase)
1- preparación de la masa preparás la masa desde 0 aprenderás la consistencia que debe tener aprenderás la temperatura y las características que necesita la masa para poder trabajarse correctamente...
Accademia Riaci (florencia, Italia)
Taller en Firenze
El curso, a partir de una semana, incluye: -Entrada; -Primero plato; -Segundo plato; -Contorno; -Postre Usted aprenderá acerca de 4-5 recetas por día, 4 veces a la semana. 1 semana (6 noches)...
Beauty Cakes
Taller en México | Nivel iniciación | 2 Días (6 horas de clase)
Reseña histórica del cacao Proceso de elaboración del producto final del chocolate Composición del Chocolate Clasificación del Chocolate Temperado del Chocolate Tipos de temperado del...
Studiainitalia Cursos y Viajes
Curso en Madrid | 1 Semana
Los cursos de cocina en Bolonia se dirigen a estudiantes amateur. Se realizan 5 clases por semana y cada encuentro tiene una duración de 3 horas. Estos cursos están disponibles para grupos de...
CECATI 66
Capacitación para el trabajo en México | 12 Días (36 horas de clase)
ALGO DEL CONTENIDO DEL CURSO Pescado a la veracruzana Ceviche de camarón Filete de pescado al pastor Sopa verde de mariscos Lasaña de jaiba Chile poblano relleno de mariscos ACTIVIDADES...
Studiainitalia Cursos y Viajes
Curso en Madrid | 1 Semana
Los cursos de cocina italiana en Siena cubren distintos temas de cocina tradicional italiana y con una duración de entre 1 y 3 semanas a lo largo de todo el año. Las clases tienen una duración...
CECATI 66
Capacitación laboral en México | 12 Días (36 horas de clase)
ALGO DEL CONTENIDO DEL CURSO Ceviche de calamar y camarón (Perú) Lenguado a la Peruana (Perú) Papa Rellena (Perú) Mondongo (Colombia) Lomo de cerdo en salsa de Albaricoque (Venezuela) MATERIAL...
Haute Cuisine Cooking School
Taller en Mexico City | Nivel iniciación | 1 Día (5 horas de clase)
Presentacion Elaboracion y horneo de pastelillos Elaboracion de rellenos Armado El macarrón es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glass y azúcar....
Escuela D'Millie
Taller en Lima | Nivel iniciación | 3 Meses (42 horas de clase)
Elaboración de Bizcochos, masas elásticas, uso de boquillas, técnicas variadas de decoración, elaboración de flores en azúcar, blondas, pasacinta, pellizcadores, modelado de personajes en...
Cake Addiction
Taller en Estado de México | Nivel intermedio | 1 Día (4 horas de clase)
1. Horneado del pan preparás y hornearas tu pan para realizar las cake pops 2. Preparación de masa Te enseñaremos un sabor para el relleno de la cake pop que nadie podrá resistir. 3. Estructura de...
Cake Addiction
Taller en Estado de México | Nivel iniciación | 1 Día (3 horas de clase)
1. Preparación de la masa para cupcakes Aprenderás a hacer una masa de cucpakes básica que podrás adaptar a tus diferentes necesidades de sabor. 2. Horneado de cupcakes Aprenderas a darle el...
