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Cursos de Gastronomía

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Curso de Cocina Italiana Politecnico de Guanajuato Metodología : Durante cada sesión se elaboraran 3 diferentes recetas. Se explicara la forma de trabajo, posteriormente bajo la supervisión del chef instructor se realizaran los platillos con las técnicas adecuadas. Al término de estas se hará una pre... (Curso de Gastronomía en Guanajuato)

Curso

en León Gto.

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Curso de Cocina Navideña Politecnico de Guanajuato El Curso de cocina Navideña se llevará a cabo en las instalaciones de Politécnico de Guanajuato, este espacio se ha planeado especialmente para cubrir las necesidades que el taller demanda, cuenta con todos los utensilios necesarios para poder trabaj... (Curso de Gastronomía en Guanajuato)

Curso

en León Gto.

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Gastronomía Italiana Universidad Iberoamericana León I. Historia de la gastronomía italiana. Influencia de los griegos y los romanos II. Cocina regional italiana. Platillos característicos del Norte de Italia Polenta al gameri Minestra di fagioli e Orzo Lasagna al forno Panna cotta Zabaglione... (Curso de Gastronomía en Guanajuato)

Curso

en León
48 Horas

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Introducción a la Cultura Del Vino Tecnológico de Monterrey Temas a Tratar PRIMERA SESIÓN: Presencia histórica del Vino y técnica de la cata. Sesión dedicada al análisis del vino desde un punto de vista organoléptico, es decir, emplear los sentidos para evaluar el vino, descubrir lo que ofrece el vino desde s... (Curso de Gastronomía en Nuevo León)

Curso

en Monterrey
12 Horas

$1,609 IVA inc.

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Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa Cocina Oriental Arte y Gastronomía Economía de los Alimentos Microbiología Planeación de Proyectos Culinarios Trastornos... Artes y Gastronomía Tecnología de los Alimentos Sistema Jurídico Mexicano Alimentación Masiva Estancia Profesional VI Francés... (Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)

Licenciatura

en Distrito Federal

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Técnico Superior Universitario En Gastronomía Instituto Veracruzano de Alta Cocina TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN GASTRONOMIA Registro: ES/033/2007 Debido a la alta necesidad del sector laboral de obtener... en gastronomía El instituto Veracruzano de Alta Cocina A.C., ofrece esta opción para desarrollarse profesionalmente en esta... (Técnico Superior Universitario de Gastronomía en Veracruz)

Técnico Superior Universitario

en Veracruz
5 Semestres

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Servicios de Gastronomía, Sistema Empresarial Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes Sistema Cuatrimestral. Lista de Asignaturas: Formación Básica Formación Básica Introducción a la Administración Contabilidad Básica Informática I Matemáticas I Introducción al Estudio del Derecho Proceso Administrativo Contabilidad Economía Informáti... (Licenciatura de Gastronomía en Aguascalientes)

Licenciatura

en Aguascalientes

$15,000 IVA inc. Beca

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Paletas de Bombón Chef A.M Técnica tanto de placa de bombón como de bombón normal, muchos tamaños y modelos. Aprende a elaborar 6 creativos modelos diferentes de paltetitas de bombón, aprende a fabricar tu propios recuerditos y regalitos. Curso 100% práctico para que aprendas... (Clase de Gastronomía en Distrito Federal)

Clase

en D.F
2 Horas

Gratuito

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Panadería, Pastelería, Repostería Y Postres. Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero Temas: Panadería Nacional e Internacional. Bases para Pastelería Básica. Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional: Europea: Francesa, Italiana, Escocesa, Austriaca, Americana. Decoración Avanzada, Etc. Módulo de 3 me... (Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)

Diplomado

en Distrito Federal
4 Horas

$2,200 IVA inc.

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Pastelería Y Repostería Fina 1 Aspic Instituto Gastronómico Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Las masas de pastelería. Masas de panadería. Merengues y crepas. Cremas y mousses. Tartas, tartaletas y petits fours. Chocolatería y azúcar. Coulis y salsas. Cakes y pasteles. Caramelos, trufas y friandis... (Curso de Gastronomía en Distrito Federal)

Curso

en Ciudad de México

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Descubriendo El Gusto Por El Vino I Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería Descubriendo el gusto por el vino I Este curso le enseñará a descifrar los aromas, colores y sensaciones del vino, además de introducirlo a las distintas cepas y regiones vinícolas del mundo. Historia del Vino Mecánica de Cata La Vid y sus Variedades... (Curso de Gastronomía en Puebla)

Curso

en Puebla, México
12 Horas

$2,760 IVA inc.

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Taller de Alta Chocolatería Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas -Templado del chocolate y sus diferentes técnicas (equipos de 3 personas en el cuarto frío) -Preparaciones básicas para rellenos y petit fours -Fabricación de moldes y marcos con rellenos (emulsión y cristalización) -Piezas artísticas (las bases para... (Taller de Gastronomía en Distrito Federal)

Taller

en Distrito Federal
In Company
12 Horas

$2,500 IVA inc.

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Diplomado en Panadería Internacional Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa CARACTERÍSTICAS DEL PLAN DE ESTUDIOS: El plan de estudios tiene una duración de 330 horas de clase, está dividido en cuatro módulos. Se realizarán actividades extraescolares que complementen y refuercen los conocimientos impartidos. Cada módulo deber... (Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)

Diplomado

en Distrito Federal
330 Horas

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Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier Aspic Instituto Gastronómico Conocimiento de los utensilios, aparatos y equipos utilizados en repostería y panadería. Higiene, seguridad y organización en el trabajo. Preparaciones de las masas de bases en pastelería y panadería. Preparación y presentación de postres individuale... (Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)

Especialidad

en Ciudad de México

$3,630 IVA inc.

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Bocadillos Finos Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas de carreras relacionadas con gastronomía, a personal que labora en la industria restaurantera, amas de casa y a todos... árabe UTCA § Impartiendo clases en la Lic. en Gastronomía en el Claustro de Sor Juana Inversión Total: $2,500.00 Lic. María... (Curso de Gastronomía en Distrito Federal)

Curso

en Distrito Federal
4 Dias

$2,500 IVA inc.

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Sábados Gourmet 1 Aspic Instituto Gastronómico Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Bases culinarias. Fondos y grandes salsas. Cremas, veloutes y sopas. Menús de Cocina: Francesa, Italiana. Mexicana. Árabe. Española. Oriental. Horarios : Días sábados de 10:00 hs. a 13:30 hs.... (Curso de Gastronomía en Distrito Federal)

Curso

en Ciudad de México
70 Horas

$5,775 IVA inc.

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Licenciatura en Administración de Restaurantes Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa PRIMER SEMESTRE Introducción a la Cocina Profesional Introducción a la Hospitalidad Producción Culinaria Profesional Arte en la Mesa Sanidad de los Alimentos Enología Tecnología Informática Fundamentos de la Empresa Integración Humana Habilidades de... (Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)

Licenciatura

en Distrito Federal

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Pastelería Light Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas Sesiones: 18 y 25 de agosto Horario: 9:30 a 1:30 am Lugar : Instalaciones de la Universidad Inicio: 18 de agosto Duración: 08 horas Incluye: § Carpeta con información de consulta permanente§ Ingredientes y material§ Sesiones prácticas§ Degustación po... (Curso de Gastronomía en Distrito Federal)

Curso

en Distrito Federal
2 Dias

$1,500 IVA inc.

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Diplomado en Banquetes, Eventos Y Eventos Especiales Instituto Libre Georgette Roa DIPLOMADO EN BANQUETES, EVENTOS Y EVENTOS ESPECIALES El Instituto Libre Georgette Roa a través de la Escuela de Turismo yBanquetes de Cancún, Q.Roo lo invita a participar con nosotros en el Diplomado en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales, que ll... (Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)

Diplomado

en Distrito Federal
In Company
2 Meses

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Pastelería Francesa E Introducción Al Conocimiento Del Café Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas Dirigido a: Estudiantes de carreras relacionadas con gastronomía, a personal que labora en la industria restaurantera, cafeterías y a todos los interesados en la repostería, pastelería y cocina en general. Objetivo General: Desarrollar conocimientos... (Curso de Gastronomía en Distrito Federal)

Curso