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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
MAPAS CURRICULARES 1° semestre Introducción a las técnicas gastronomitas profesionales Manejo higiénico y sustentable de alimentos Técnicas y base de pastelería Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
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Licenciatura en Gastronomía
Centro Universitario Hipócrates
Matemáticas Historia de la Gastronomía Mundial y Mexicana I Taller de Lectura y Redacción Inglés I Francés I Segundo Semestre Servicio... de la Gastronomía Mundial y Mexicana II Fundamentos de Administración Inglés II Francés II Tercer Semestre Servicio...
(Licenciatura de Gastronomía en Guerrero)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
Morfofisiología Higiene y salud Historia de la gastronomía Área de Formación Básica Científica Disciplinaria Experiencias Académicas Alimentos, técnicas de higiene personal y de utensilios Gastronomía y dietética Los alimentos en la alimentación nutrición...
(Licenciatura de Gastronomía en Chiapas)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de la Sierra
a Empresas Gastronómicas Muki Mono Sexto Semestre Desarrollo Humano II Gastronomía y Desarrollo Sustentable Francés II...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
Principios de la contabilidad Sanidad e higiene Ingles I Calidad Iniciación en la gastronomía Segundo Semestre Bases de la repostería Cocina mexicana Contabilidad Calidad total Antecedentes de la gastronomía Servicios de alimentos y bebidas i Ingles II...
(Licenciatura de Gastronomía en Veracruz)
$3,600 más IVA
Gastronomía
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
El plan de la carrera es cursar todos los créditos de la carrera en un plazo de nueve cuatrimetres, con la duración de las prácticas profesionales que tienen un tiempo de 6 meses como mínimo Las clases son personalizadas, no permitimos la saturación...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
$8,000 más IVA
Licenciado en Gastronomía
Uaemex - Universidad Autónoma Del Estado de México
la gastronomía mexicana así como proyectar y promover eventos gastronómicos de naturaleza turística. ¿CUÁLES SON LOS OBJETIVOS DE LA CARRERA? Formar expertos profesionales de la gastronomía que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos...
(Licenciatura de Gastronomía en Estado de México)
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Diplomado en Gastronomía
Universidad Americana de Acapulco
Diplomado En Gastronomía Objetivo: El participante aprenderá los preparados, guisos, ensaladas, salsas y postres que se utilizan en la cocina internacional con sus aplicaciones y derivados. Dirigido a: Chefs, amas de casa y ayudantes de cocina....
(Diplomado de Gastronomía en Guerrero)
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Licenciatura en Gastronomía Internacional
Escuela Gastronomica Internacional Ac
de vanguardia y de las normas gastronómicas vigentes. Conocer la historia y el proceso de evolución de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características, y la presentación de la gastronomía...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Curso Gastronomía
Universidad Iberoamericana León
Estructura Curricular Contenido Día y horario Jueves ó Sábado de 10:00 a 13:00 horas Periodicidad: Semanal Metodología Se trabajará en forma de taller, en donde se promueva la práctica de una cocina profesional, sustentada en elementos teóricos y en...
(Curso de Gastronomía en Guanajuato)
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Licenciatura en Gastronomía - Plan Cuatrimestral
Instituto Universitario Del Estado de México - Iuem -
Primer Cuatrimestre Gastronomía en el Turismo Matemáticas Financieras Calidad en el Servicio Microbiología de los Alimentos Computación l Taller de Metodologías y Estrategias de Aprendizaje Inglés l Segundo Cuatrimestre Contabilidad Aplicada Manejo...
(Licenciatura de Gastronomía en Estado de México)
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Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Cocina Oriental Arte y Gastronomía Economía de los Alimentos Microbiología Planeación de Proyectos Culinarios Trastornos... Artes y Gastronomía Tecnología de los Alimentos Sistema Jurídico Mexicano Alimentación Masiva Estancia Profesional VI Francés...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
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Diplomado Superior en Gastronomía Nacional E Internacional
Utc - Universidad Tecnológica de Coahuila
Módulo I Técnicas básicas de preparación de alimentos Panadería I Técnicas de servicio de alimentos y Bebidas I Higiene y Seguridad Compras y Almacén Mantenimiento de Equipo Mercadotecnia Gastronómica Módulo II Técnicas de preparación de Alimentos I...
(Diplomado de Gastronomía en Coahuila)
$4,250 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía Mexicana
Centro de Capacitacion Gastronomico
, actual). Las influencias de Europa y Oriente. Aportes de México a la gastronomía mundial. 2. Los utensilios básicos de las cocinas...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Universidad Tecnológica de Cancún
Campo de Ejercicio Los conocimientos profesionales del Técnico Superior Universitario en Gastronomía son: Tendencias de las cocinas Nacionales e Internacionales. Técnicas Gastronómicas relacionadas con la elaboración de platillos innovadores. Diseño...
(Técnico Superior Universitario de Gastronomía en Quintana Roo)
Técnico Superior Universitario
$1,200 IVA inc.
Beca
Diplomado en Gastronomía
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Bloque Cocina: Canapés. Cocina Mexicana Tradicional II. Cocina Internacional II. Cocina Mexicana Moderna. Cocina Fusión. Cocina Creativa de Autor. Tallado y Decoración. Bloque Alimentos y Bebidas: Nutrición. Higiene. Servicio de Comedor. Flameo y Pre...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Servicios de Gastronomía
Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
Gastronomía Al terminar la Licenciatura en gastronomía el alumno contará con las herramientas básicas de los procesos... y robusteciendo la Gastronomía Mexicana. Plan de estudios Área de formación básica Introducción a la administración Contabilidad Básica...
(Licenciatura de Gastronomía en Aguascalientes)
Licenciatura
- en Aguascalientes
- 150 Horas
$15,000 IVA inc.
Beca
Gastronomía Italiana 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 10 clases 1 día por semana. Aprende a hacer: Ravioli, cannelloni, lasaña, risotto. Tortelini, Capeleti , Carpaccio. Trofie, Panzotti, Linguini, Fettuccini. Gnocchi, spaghetti, pizza, foccacia. Pane, bruschetta, tiramisu, profiterolle. Tarta...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 35 Horas
$3,050 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
1º. Semestre Introducción a la Gastronomía Microbiología e Higiene Panificación Proceso Administrativo y Áreas Funcionales Taller de Mukimono Metodología de la Investigación Ética Universitaria Inglés I Francés I 2º. Semestre Historia y Orografía...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$10,090 IVA inc.
Bachillerato Con Capacitación en Gastronomía y Alimentos
Universidad Del Valle de Puebla
IX Formación para el Trabajo X ÁREAS DE CAPACITACIÓN Capacitación en Gastronomía y Alimentos Semestre ASIGNATURA UVP A S I G N A T U R A SEP I I I Bases de la Gastronomía Introducción a la Ciencia de los Alimentos. I I I Selección Conservación...
(Preparatoria de Ingreso a la preparatoria en Puebla)
$8,735 IVA inc.
