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Diplomado en Gastronomía
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios Módulo I. Introducción a la Gastronomía 64 hrs. Módulo II. Equilibrio en los alimentos 20 hrs. Módulo III. Cocina Internacional 144 hrs. Módulo IV. Introducción a la Enología 32 hrs. Módulo V. Introducción a la Pastelería 40 hrs....
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
$1 IVA inc.
Carrera Técnica Superior en Gastronomía
Centro Cultural Gastronomico de Mexico
sentido de responsabilidad, de sencillez y orgullo por sus raíces. No somos simplemente una escuela de gastronomía... de la gastronomía y compartir y transmitir nuestros conocimientos para crecer y formar a grandes profesionales de la alta cocina. Fomentar...
(Técnico Superior Universitario de Gastronomía en Hidalgo)
Técnico Superior Universitario
- en Pachuca de Soto
- 4 Semestres
$65,000 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
Gastronomía mexicana Planeación de menús Fundamentos de microbiología de alimentos Administración de restaurantes Contabilidad II Computación II Inglés* Francés* Cuarto Semestre Tecnología y servicio de alimentos y bebidas IV Gastronomía mediterránea...
(Licenciatura de Gastronomía en Guanajuato)
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Lic en Gastronomía Y Administración Operativa
Unila - Universidad Latina
de los alimentos y bebidas. Perfil de ingreso Los interesados en ingresar a la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa... instrucciones de forma fluida y clara. Perfil del egresado El profesional de la Licenciatura en Gastronomía y Administración...
(Licenciatura de Gastronomía en Morelos)
Licenciatura
- en Cuernavaca
- 7 Semestres
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Beca
Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
Primer Semestre • Sanidad e Higiene • Fundamentos Culinarios I • Productos de Origen Vegetal • Panadería y Repostería I • Historia de la Gastronomía • Nutrición I • Matemáticas Básicas • Inglés I Segundo Semestre • Fundamentos Culinarios II...
Técnico Superior Universitario
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Univer
Primer cuatrimestre Tecnología y artes culinarias Panadería y repostería básica Higiene y seguridad Estrategias de estudio Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición...
(Licenciatura de Gastronomía en Baja California Sur)
$2,100 IVA inc.
Técnico Superior Universitario En Gastronomía
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN GASTRONOMIA Registro: ES/033/2007 Debido a la alta necesidad del sector laboral de obtener... en gastronomía El instituto Veracruzano de Alta Cocina A.C., ofrece esta opción para desarrollarse profesionalmente en esta...
(Técnico Superior Universitario de Gastronomía en Veracruz)
Técnico Superior Universitario
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Licenciatura en Gastronomía Y Artes Culinarias
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
Cocina Oriental Arte y Gastronomía Economía de los Alimentos Microbiología Planeación de Proyectos Culinarios Trastornos... Artes y Gastronomía Tecnología de los Alimentos Sistema Jurídico Mexicano Alimentación Masiva Estancia Profesional VI Francés...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
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Diplomado de Iniciación a la Gastronomía
Escuela Culinaria Internacional
Módulo Uno 1- Fundamentos Culinarios • Principios y bases de la cocina • Mobiliario, equipo y utensilios • Insumos • Cortes y técnicas básicas internacionales • El menú: grupo de platillos • Recetario • Vocabulario técnico culinario • Métodos de cocc...
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Gastronomía Italiana
Universidad Iberoamericana León
I. Historia de la gastronomía italiana. Influencia de los griegos y los romanos II. Cocina regional italiana. Platillos característicos del Norte de Italia Polenta al gameri Minestra di fagioli e Orzo Lasagna al forno Panna cotta Zabaglione...
(Curso de Gastronomía en Guanajuato)
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Servicios de Gastronomía, Sistema Empresarial
Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
Sistema Cuatrimestral. Lista de Asignaturas: Formación Básica Formación Básica Introducción a la Administración Contabilidad Básica Informática I Matemáticas I Introducción al Estudio del Derecho Proceso Administrativo Contabilidad Economía Informáti...
(Licenciatura de Gastronomía en Aguascalientes)
$15,000 IVA inc.
Beca
Descubriendo El Gusto Por El Vino I
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Descubriendo el gusto por el vino I Este curso le enseñará a descifrar los aromas, colores y sensaciones del vino, además de introducirlo a las distintas cepas y regiones vinícolas del mundo. Historia del Vino Mecánica de Cata La Vid y sus Variedades...
(Curso de Gastronomía en Puebla)
Curso
- en Puebla, México
- 12 Horas
$2,760 IVA inc.
Profesional Asociado Sommelier
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Profesional Asociado en Sommelier Objetivos Generales del Plan de Estudios Formar profesionistas asociados sommeliers con sólidos conocimientos en el proceso de elaboración de los vinos desde el estudio de las regiones vitivinícolas hasta la crianza...
(Educación Profesional de Gastronomía en Puebla)
Educación Profesional
- en Puebla, México
- 4 Semestres
$34,000 IVA inc.
Licenciatura en Administración de Hoteles Y Restaurantes
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
La Carrera de Licenciado en Administración de Hoteles y Restaurantes tiene una duración de nueve cuatrimestres. Comprende 55 asignaturas (53 obligatorias y 2 optativas de especialidad). Entre las asignaturas obligatorias se encuentran 3 seminarios (d...
(Licenciatura de Hotelería y turismo en Puebla)
Licenciatura
- en Puebla, México
- 3,056 Horas
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Diplomado en Administración de Servicios Alimentarios
Instituto Regiomontano de Hotelería
Módulo 1 - Gastronomía Módulo 2 - Planeación de Establecimientos Alimentarios Módulo 3 - Operación de Servicios Alimentarios Módulo 4 - Administración de Servicios Alimentarios Módulo 5 - Mercadotecnia y Publicidad Módulo 6 - Normatividad y Recursos Humanos...
(Diplomado de Gastronomía en Nuevo León)
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Tour de France de la Haute Gastronomie 2007 - 2008.
Aspic Instituto Gastronómico
El Chef Olivier Lombard Maître Cuisinier de France. El gran personaje de la familia gastronómica internacional el Chef Olivier LOMBARD dará clases de Alta Gastronomía de las principales regiones de Francia a los alumnos de ASPIC Instituto...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
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Curso Para Chicos Y Chicas
Centro Cultural Gastronomico de Mexico
sentido de responsabilidad, de sencillez y orgullo por sus raíces. No somos simplemente una escuela de gastronomía... cocina. NUESTRO OBJETIVO PRINCIPAL ES EL FOMENTAR LA GASTRONOMÍA Y EL GUSTO POR COCINAR EN ADOLECENTES ENTRE 11 Y 17 AÑOS...
(Curso de Gastronomía en Hidalgo)
Curso
- en Pachuca de Soto
- 4 Dias
$850 IVA inc.
Especialidad de Sommelier
Escuela Culinaria Internacional
y Legislación Gastronomía y Tecnología del Servicio Destilados y licores Conocimiento de otros Productos Las Funciones del Sommelier...
(Especialidad de Gastronomía en Jalisco)
$100 IVA inc.
Programa Profesional en Cocina Mexicana
Cca Centro Culinario Ambrosia
INICIO: Septiembre 2008 HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs. DÍAS: Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas... y enriquecerla con las nuevas tendencias culinarias. Módulo 1 Introducción a la Gastronomía Mexicana Módulo 2 Salsas Módulo 3...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Canapés Y Bocadillos Finos
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
de carreras relacionadas con gastronomía, a personal que labora en la industria restaurantera, amas de casa y a todos... clases en la Lic. en Gastronomía en el Claustro de Sor Juana Inversión Total: $2,500.00...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 16 Horas
$2,500 IVA inc.
