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Cursos de Gastronomía en Ciudad de México (Distrito Federal)
- Clases particulares
- Coyoacán
- Fechas disponibles
- 1 Día
...(Duración 3 horas) Aprende a elaborar por ti misma en una sola clase 100% práctica:* Pasta de tamarindo * Caramelo rojo * Cubrir y decorar manzanas * Temperar...
- Cursos
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...esquimos y malteadas. Mini club sándwich . Pastas... Aprende sobre: Menú infantil, Figuras de frutas, Pasteles y decorado...
- Diplomados
- Alvaro Obregón
...Cálculo nutrimental según porciones por platillo. -Definición del Factor de Actividad Física para poder dirigir el menú según las necesidades de las instituciónes...
- Diplomados
- Colonia Roma
- Nivel iniciación
- 4 Meses
...Objetivo del curso: Este curso es el ingreso al mundo de la cocina que todo alumno necesita. A través de una formación detallada y rigurosa, se conoce la forma de manejar con comodidad las técnicas básicas de la gastronomía. Destinatarios del curso: dedicado a quienes quieren especificamente...
- Diplomados
- Col Xotepingo
- 5 Meses
...deseen desarrollarse en el campo laboral, obtendrán las habilidades y conocimientos necesarios para ello. * Estudiantes y público en general con la necesidad...
- Diplomados
- México
...Curso dirigido a egresados en las carreras de Gastronomía, Hotelería y Turismo y/o profesionales en el área de cocina...
- Cursos
- Ciudad de México
- Nivel intermedio
- 5 Días
...1. Introducción 2. Manejo higiénico de los alimentos, medidas de seguridad dentro del amasijo y buenas prácticas de manufactura. 3. Información teórica...
- Cursos
- México
- Nivel iniciación
- 2 Días
...Requisitos legales para identificación, envasado y requisitos sanitarios. - Composición del Helado: Se aprende cuales son las materias primas utilizadas...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 8 Meses
...Mandil, caballo, (trapo o limpión) Objetivos: El arte de decorar repostería fina: Convertirse en un experto decorador de pasteles, galletas y repostería fina... Aprende sobre: Masas dulces...
- Cursos
- Benito Juárez
- 5 Meses
...PRESENTACIÓN Introducción El Instituto Gastronómico del Valle, es una empresa fundada en 1996 con el propósito fundamental de brindar un servicio académico... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Cursos
- Coyoacán
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Se incluyen recetas impresas. Clases 100% prácticas, aprende haciéndolo tú misma. Ven con un tu pareja, hijos, amigas, etc...relájate y diviértete aprendiendo a cocinar...
- Capacitación laboral
- México
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...CONOCIMIENTO Y USO CORRECTO DEL EQUIPO Y MOBILIARIO DE TRABAJO PROCEDIMIENTOS DE ATENCIÓN AL COMENSAL PARA SERVICIOS ESPECIALES PROCEDIMIENTO DE SERVICIO... Aprende sobre: CALIDAD EN EL SERVICIO AL COMENSAL, Restaurantes DE ESPECIALIDAD...
- Cursos
- Cuauhtémoc
...drá una visión de las propiedades del café en relación a los cinco sentidos y algunos de los beneficios fisiológicos que ofrece. 12 horas, dos días...
- Cursos
- Col. Observatorio
- Nivel intermedio
...Destinatarios del curso: para intermedios. para intermedios. repostería INTERMEDIA: Tartas y Pays Panadería Dulce tradicional (pasta hojaldrada...
- Cursos
- Cuahtemoc
...banquetes, cafeterías, Hoteles, Fastfood, comedores industriales, comisariatos, etc. Introducción ¿Cómo evaluar la productividad de mi negocio?...
- Profesional asociado
- México
...Curso dirigido a egresados de Preparatoria o carreras afines. Egresados de Preparatoria o carreras afines. Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Cursos
- Ciudad de México
- Nivel intermedio
- 3 Días
...1. Introducción. 2. Manejo higiénico de los alimentos, medidas de seguridad dentro del amasijo y buenas prácticas de manufactura. 3. Información teórica...
- Diplomados
- México
...INICIO: Septiembre 2008 HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs. DÍAS: Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas del mundo, nosotros le... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 8 Meses
...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana... Aprende sobre: Historia de cocina historia, Elaboracion DE PLATILLOS, Platillos mexicanos...
- Cursos
- Benito Juárez
...y técnico de especialidades culinarias. Material: 1 Taza medidora 2 Trapos de cocina 1 Mandil 2 Tuperwares medianos con tapadera 1 Cuchara cafetera 1 Cuchillo...