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Gastronomia cocina puebla
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
de Educación Pública del Estado. Objetivo de la Maestría en gastronomía Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes... de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características...
(Licenciatura de Guía turística en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
1º. Semestre Introducción a la Gastronomía Microbiología e Higiene Planificación Proceso Administrativo y Áreas Funcionales... Inglés II Francés II 3º. Semestre Historia y Geografía Gastronómica II Taller de Cocina Prehispánica Repostería II Nutrición...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$18,895 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Plan de estudios Licenciatura en Gastronomía R.V.O.E SEP-SES/21/14/01/005/04 de Fecha: 12/Ago/2004 1er Semestre Construcción del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Licenciatura
- en Puebla, México
- 3,312 Horas
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Licenciatura en Gastronomía
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
de Administración Presupuestos Optativa de Idioma II 3º Semestre Servicio en Sala Cocina Fría Cocina Prehispánica Ética... y Bebidas Cocina Vegetariana Cocina Mexicana Panadería Dinámica Social y Cultural Servicio Social Comunitario II Optativa...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$25,335 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Mesoamericana de Puebla
PLAN DE ESTUDIOS. Sanidad e Higiene Terminología Identificación de Bases Culinarias I Historia de la Gastronomía Inglés I... Metodología de la Investigación Costos de Alimentos y Bebidas Servicios a la Mesa Nutrición Coctelería Panadería I Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$1,500 IVA inc.
Diplomado de cocina mexicana
Universidad Del Claustro de Sor Juana
(Distrito Federal, Estado de México, Morelos, Puebla y Tlaxcala) Tinga poblana Chiles gratinados Enchiladas a la crema Barbacoa... Marines Licenciado en gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana. Docente de la VEC de la UCSJ. Docente...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Ciudad de México
- 7 Meses
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Cocina Mexicana Regional
Taller de Cocina
: Hidalgo, Tlaxcala y Puebla . Cocina del Sur: Campeche, Quintana Roo y Yucatán . Cocina de la Ciudad de México: Distrito Federal... las recetas por ellos mismos. Las regiones a escoger son: Cocina del Norte: Chihuahua, Sonora, Baja California, Nuevo León...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 16 Horas
$1,800 más IVA
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Politecnica Hispano Mexicana
P r i m e r o Historia De La Gastronomía Bases Culinarias Identificación Carnes Identificación Frutos Sanidad E Higiene... Cafetería Food Science Administración Básica Computación I Contabilidad General Ingles II Francés II T e r c e r o Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de la Sierra
a Empresas Gastronómicas Muki Mono Sexto Semestre Desarrollo Humano II Gastronomía y Desarrollo Sustentable Francés II... de Alimentos Panadería Garde Manger Desayunos y Cafetería Inglés III Nutrición II Cuarto Semestre Cocina Vegetariana Repostería...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomía Internacional
Escuela Gastronomica Internacional Ac
de vanguardia y de las normas gastronómicas vigentes. Conocer la historia y el proceso de evolución de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características, y la presentación de la gastronomía...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomia, Chef
Instituto Culinario de México
1. Primer Semestre · Gastronomía · Identificación de carnes · Sanidad e Higiene · Ortografía y Redacción · Matemáticas... · Cocina francesa · Inglés IV · Francés IV · Seminario de calidad I 5. Quinto Semestre · Cocina italiana · Mercadotecnia...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Gastronomía, Chef
Icum
Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano... intermedia Estadística Desarrollo humano IV Cocina francesa Inglés IV Francés IV Seminario de calidad I Quinto Semestre Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
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Cocina Mexicana Regional
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
, Aguascalientes, Querétaro . Cocina del Golfo: Tabasco y Veracruz . Cocina Centro: Hidalgo, Tlaxcala y Puebla . Cocina del Sur: Campeche...: Cocina del Norte: Chihuahua, Sonora, Baja California, Nuevo León, Tamaulipas, Durango, Coahuila. Cocina Costa Norte...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver
- 16 Horas
$1,800 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía Mexicana
Centro de Capacitacion Gastronomico
) Centro de la República y Oriente (Estado de México, Ciudad de México, Morelos, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla) Sureste (Quintana..., actual). Las influencias de Europa y Oriente. Aportes de México a la gastronomía mundial. 2. Los utensilios básicos de las cocinas...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
sobresalientes de Veracruz MÓDULO III - Platillos sobresalientes de Puebla MÓDULO IV - Platillos sobresalientes del Estado de México...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 144 Horas
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Programa Profesional en Cocina Mexicana
Cca Centro Culinario Ambrosia
Tamales Módulo 4 Pescados y Mariscos Módulo 5 Veracruz Módulo 6 Oaxaca Módulo 7 Moles Módulo 8 Puebla Módulo 9 Chiapas...INICIO: Septiembre 2008 HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs. DÍAS: Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
1º. Semestre Introducción a la Gastronomía Microbiología e Higiene Panificación Proceso Administrativo y Áreas Funcionales... Inglés II Francés II 3º. Semestre Historia y Geografía Gastronómica II Taller de Cocina Prehispánica Repostería II Nutrición...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$10,090 IVA inc.
Bachillerato Con Capacitación en Gastronomía y Alimentos
Universidad Del Valle de Puebla
IX Formación para el Trabajo X ÁREAS DE CAPACITACIÓN Capacitación en Gastronomía y Alimentos Semestre ASIGNATURA UVP A S I G N A T U R A SEP I I I Bases de la Gastronomía Introducción a la Ciencia de los Alimentos. I I I Selección Conservación...
(Preparatoria de Ingreso a la preparatoria en Puebla)
$8,735 IVA inc.
Licenciatura en Administración de Hoteles Y Restaurantes
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Construcción del Conocimiento Administración Metodología de la Investigación Procesos de Cocina I Informática I Francés I Inglés I... Turística Derecho Mercantil Procesos de Cocina II Laboratorio de Alimentos II Francés II Inglés II *Seminario de Contabilidad...
(Licenciatura de Hotelería y turismo en Puebla)
Licenciatura
- en Puebla, México
- 9 Semestres
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Diplomado en Delicias de la Cocina Mexicana
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
sobresalientes de Veracruz MÓDULO III - Platillos sobresalientes de Puebla MÓDULO IV - Platillos sobresalientes del Estado de México...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 144 Horas
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