Licenciatura en Gastronomía
Politecnico de Guanajuato
La Licenciatura en Gastronomía, consta de 8 semestres, en los cuales los alumnos se especializan en el área de alimentos... sus prácticas profesionales. Temario de la Licenciatura en Gastronomía 1er Semestre - Historia de la Gastronomía I - Introducción...
(Licenciatura de Gastronomía en Guanajuato)
Licenciatura en Logística de Eventos Y Servicios.
Politecnico de Guanajuato
Introducción a la Gastronomía Protocolo, etiqueta y buenas costumbres Marketing de Servicios Idioma Extranjero Base V (Inglés...
(Licenciatura de Distribución y logística en Guanajuato)
Diplomado de Alta Cocina Sábado
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar s...
(Diplomado de Gastronomía en Guanajuato)
Curso de Cocina Italiana
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Durante cada sesión se elaboraran 3 diferentes recetas. Se explicara la forma de trabajo, posteriormente bajo la supervisión del chef instructor se realizaran los platillos con las técnicas adecuadas. Al término de estas se hará una pre...
(Curso de Gastronomía en Guanajuato)
Curso de Cocina Navideña
Politecnico de Guanajuato
El Curso de cocina Navideña se llevará a cabo en las instalaciones de Politécnico de Guanajuato, este espacio se ha planeado especialmente para cubrir las necesidades que el taller demanda, cuenta con todos los utensilios necesarios para poder trabaj...
(Curso de Gastronomía en Guanajuato)
Taller Profesional de Parrilladas
Politecnico de Guanajuato
El Taller Profesional de Parrilladas se llevará a cabo en las instalaciones de Politécnico de Guanajuato al aire libre, este espacio se ha planeado especialmente para cubrir las necesidades que el taller demanda, cuenta con todos los utensilios neces...
(Taller de Gastronomía en Guanajuato)
Diplomado de Alta Cocina Martes
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar s...
(Diplomado de Gastronomía en Guanajuato)