Aceites y Vinagres en Narvarte
Fiestitodo
Programa: Primer día Aceite italiano Aceite mexicano Aceite oriental Aceite francés Aceite de chiles Aceite a la pimienta Segundo día Vinagre de cítricos Vinagre de pera Vinagre de estragón Vinagre de aceitunas Vinagre a la mexicana Vinagre...
(Curso de gastronomia mexicana en Distrito Federal)
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Diplomado en Panadería Internacional en Distrito Federal
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO I - Panadería Francesa MÓDULO II - Panadería Italiana MÓDULO III - Panadería Mexicana MÓDULO IV - Panadería para eventos especiales MÓDULO V - Pan Integral...
(Diplomado de gastronomia mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 330 Horas
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Diplomado Profesional en Gastonomía en Ensenada, Baja California
Escuela Gastronomica Gourmet
los más competitivos del mercado, incluyen todo lo necesario para formar profesionales exitosos Diplomado Profesional en Gastonomía. Cocina Internacional, Francesa, Mediterránea y Mexicana; Repostería, Enología, Francés, Inglés y más. Sábados: Curso Gastronómico...
(Diplomado de gastronomia mexicana en Baja California)
Diplomado
- en Ensenada, Baja California
- 4 Meses
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Diplomado Gastronómico Sabatino en Tuxtla Gutiérrez
Academia Culinaria de la Acmacsur
Primer Módulo Manipulación Higiénica de los Alimentos, Bases y técnicas culinarias, Panadería Segundo Módulo Identificación de Aves, pescados y carnes, Cocina Mexicana, Patrimonio Gastronómico Nacional Tercer Módulo Pastelería, Vitivinicultura...
(Curso de gastronomia mexicana en Chiapas)
Curso
- en Tuxtla Gutiérrez
- 3 Meses
$8,600
$7,500 IVA inc.
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Curso en Panaderia 1 en Benito Juárez
Westbridge University
) * Panaderia nacional e internacional - Panaderia Mexicana (masa madre, conchas, telera, donas entre otros) Este curso esta diseñado para 2 niveles....
(Curso de gastronomia mexicana en Distrito Federal)
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Arte Culinario Profesional en Col Xotepingo
Instituto Tecnológico Restaurantero
, las destrezas y las actitudes necesarias para desempeñar funciones administrativas y operativas propias del sector restaurantero y de alimentos y bebidas en general. Primer Semestre - Bases culinarias - Bases de la pastelería - Cocina mexicana regional I...
(Curso de gastronomia mexicana en Distrito Federal)
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Programa de Helado Básico en México
Centro de Entrenamiento de Alta Heladeria Michoacana
Primer - Día - Helados: Historia, Definición y sus variantes por el mundo - Clasificación del Helado segundo la Ley Mexicana. Requisitos legales para identificación, envasado y requisitos sanitarios. - Composición del Helado: Se aprende cuales son...
(Curso de gastronomia mexicana en Distrito Federal)
$5,000 IVA inc.
Curso de Diferenciacion de Tequilas, Calidad Y Catado en Zapopan
Signo Tequila Ac
de tequilas Oportunidades de diferenciación de productos Control y sistemas de calidad Norma Oficial mexicana y Tipos de tequila Tema II (1:30 h) Proceso del tequila Proceso agrícola Proceso industrialVariaciones en proceso Por materias primas Por regiones...
(Curso de gastronomia mexicana en Jalisco)
Curso
- en Zapopan
- In Company
- 6 Horas
$3,000 más IVA
Administración en Naucalpan
Universidad de Norteamerica
y * Quesos II * Cocina Mexicana Regional SEXTO SEMESTRE * Mercadotecnia * Cocina Mexicana Moderna * Cocina Española * Control de Calidad * Aguardientes y Destilados * Panadería, Pastelería, Postres y * Chocolates SEPTIMO SEMESTRE * Seminario de Tesis I...
(Licenciatura de gastronomia mexicana en Estado de México)
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Diplomado en Artes Culinarias en Monterrey
Gourmandes Instituto de Ciencias Gastronómicas
combinación de los alimentos para crear nuevos platillos. Block 3: Pescados y Mariscos Aprender a seleccionar pescados y mársicos de buena calidad y comprender el mejor método de cocción para cada uno de ellos. Block 4: Cocina Mexicana Conocer...
(Diplomado de gastronomia mexicana en Nuevo León)
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Licenciatura en Gestión Turística en Chiapas
Uach - Universidad Autónoma de Chiapas
y macroeconomía Matemáticas financieras Estadística inferencial Gastronomía internacional Modelos turísticos Sistemas de gestión turística Desarrollo personal (Deportes y Actividades culturales) QUINTO SEMESTRE Gestión de recursos humanos Marco legal turístico...
(Licenciatura de gastronomia mexicana en Chiapas)
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El Vino... Un Estilo de Vida en Distrito Federal
Instituto Tecnológico Autónomo de México Itam
. El Calendario de Producción. Otros Productos de Uva: Champagne, Oporto, Cognac, Jerez Como seguir disfrutando del vino. MARK GALINDO HERRERA Actualmente colabora como Director General The Vintage Club: Club de vinos en la República Mexicana enfocado...
(Curso de gastronomia mexicana en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 10 Horas
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Cocina Internacional - Online
Alimentación Sana
Cocina de Norteamerica Cocina Mexicana MODULO 10 Cocina de Norteamerica Cocina de Estados Unidos Cocina de Canadá MODULO 11 Cocina de Africa y Oceanía Parte II MODULO 1 Cocina de Europa Cocina de Francia MODULO 2 Cocina de Europa Cocina de España MODULO 3...
$1,550 IVA inc.
Artes Culinarias en Chetumal
Universidad Latinoamericana de Quintana Roo, A.C.
Cuatrimestre Cocina mexicana Tecnología del servicio II Vitivinicultura y enología Panadería europea* Trabajo en equipo* Costo de alimentos y bebidas Inglés III Informática I *Materia extracurricular. Sujeto a cambios Cuarto Cuatrimestre Escultura Cocina...
(Licenciatura de gastronomia mexicana en Quintana Roo)
Licenciatura
- en Chetumal
- 9 Cuatrimestres
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Chef de Repostería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
del area de la reposteria. Temas: Identidad y Manejo del Equipo y Utensilios de Reposteria La Reposteria Mundial y Mexicana. Química de los Ingredientes. Nutrición. Función de los Ingredientes. Muffins y Panes rápidos ( Americano, Ingles, Rellenos...
(Diplomado de gastronomia mexicana en Jalisco)
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Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases de la repostería servicio de alimentos y bebidas I 2do semestre aliemtnos, ciencia y tecnología II cocina francesa, italiana...
(Licenciatura de gastronomia mexicana en Puebla)
$2,250 más IVA
Ingeniería en Ciencias de la Nutrición en Hermosillo
Multiversidad Mundo Real Edgar Morin
individuales como colectivos, que nos permitan, como individuos y como sociedad, responder a los desafíos que presenta la nueva era de creciente complejidad de la sociedad sonorense, la mexicana y la del mundo. * Formar profesionales en Ciencias de la Nutrición...
(Ingeniería de gastronomia mexicana en Sonora)
Ingeniería
- en Hermosillo
- 9 Cuatrimestres
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Licenciatura en Artes Culinarias en San Andrés Cholula
Udla - Universidad de Las Américas Puebla
Colectiva Laboratorio Cocina Colectiva Cocina Mexicana Laboratorio Cocina Mexicana Sommellerie Laboratorio Sommellerie Semestre 7 Prácticas Profesionales Servicio Social Semestre 8 Higiene y HACCP Conceptos de Restaurante en el Mundo Derecho del Trabajo...
(Licenciatura de gastronomia mexicana en Puebla)
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Licenciatura en Gastronomía en Ixtlahuaca
Centro Universitario de Ixtlahuaca
PRIMER SEMESTRE Contabilidad básica Materia prima vegetal Técnicas básicas de cocina Inglés C 1 Historia de la gastronomía Servicio de alimentos y bebidas Composición fisicoquímica de los alimentos SEGUNDO SEMESTRE Compras y almacén Materia prima...
(Licenciatura de gastronomia mexicana en Estado de México)
Licenciatura
- en Ixtlahuaca
- 10 Semestres
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