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Gastronomia mexicana culinaria
Diplomado de Iniciación a la Gastronomía en Guadalajara
Escuela Culinaria Internacional - Guadalajara / Toluca
- Bases de panadería y repostería • II- Tipos de mezclas • III- Pastas Básicas • IV- Cremas, betunes, souffle y clafutis • V- Helados, sorbetes y granizados • VI- Panadería mexicana Módulo Tres 3- Cocina Internacional I • Cocina Mexicana • Cocina francesa...
(Diplomado de gastronomia mexicana culinaria en Jalisco)
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Licenciatura en Gastronomía en Puebla, México
Instituto Suizo de Gastronomía Y Hotelería
Plan de estudios Licenciatura en Gastronomía R.V.O.E SEP-SES/21/14/01/005/04 de Fecha: 12/Ago/2004 1er Semestre Construcción del Conocimiento Servicio de Comedor y Bar I Panadería y Repostería I Procesos de Cocina I Introducción a la Gastronomía...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Puebla)
Licenciatura
- en Puebla, México
- 3,312 Horas
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Licenciatura en Gastronomia con Formacion en Cocina Mexicana. en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Universidad Koben Yah
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA CON FORMACIÓN EN COCINA MEXICANA. CAMPO DE TRABAJO: - Empresario en la Industria de Alimentos y Bebidas. - Consultor para el desarrollo de empresas gastronómicas. - Industria Gastronómica (cadena de restaurantes, hoteles...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Chiapas)
Licenciatura
- en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
- 8 Semestres
$3,980
$3,582 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía en Puebla
Universidad Politecnica Hispano Mexicana
P r i m e r o Historia De La Gastronomía Bases Culinarias Identificación Carnes Identificación Frutos Sanidad E Higiene Matemáticas culinarias Terminología Culinaria Metodología De La Investigación. Ingles I Francés I S e g u n d o Bases Culinarias...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Puebla)
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Gastronomía en Chihuahua
L'Ecole du Chef
, actitudes, conocimientos y desarrollo profesional en el mundo del Arte Culinario dentro de los rubros de: Planeación, diseño, dirección y administración de negocios gastronómicos Chefs - Gastronomia - Artes Culinarias - Escuelas Culinaria - Cocina Oriental...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Chihuahua)
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Licenciatura en Gastronomía en México D.F.
Universidad Anáhuac México Sur
E Español E Idiomas Segundo semestre F Bioquímica alimenticia II F Charcutería I F Tecnología de producción de alimentos I F Historia culinaria P Química alimenticia II P Seminario de valores humanos P Matemáticas para la gastronomía I E Idiomas Tercer...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Distrito Federal)
Licenciatura
- en México D.F.
- 8 Semestres
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Gastronomía en Tlaxcala
Universidades de Tlaxcala
como maridaje, creación de nuevas recetas, cocina de fusión y rescate de costumbres de la gastronomía mexicana. Descripción: Es el profesional capaz de aplicar las técnicas culinarias regionales, nacionales e internacionales, administrar servicios de alimentos...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Tlaxcala)
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Licenciatura en Gastronomía en Villahermosa
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características, y la presentación de la gastronomía mexicana e internacional; divididas en regiones y zonas según las características gastronómicas de cada cultura...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Tabasco)
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Gastronomía en Los Mochis
Universidad de Los Mochis
Primer Semestre • Introducción a la gastronomía • Cocina mexicana • Cultura gastronómica de México • Bases de cocina profesional • Contabilidad básica • Introducción a la administración • Introducción a la informática • Inglés I Segundo Semestre...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Sinaloa)
Licenciatura
- en Los Mochis
- 8 Semestres
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Gastronomia en Pachuca
Escuela de Arte Gourmet
Producción Culinaria en Alta Escala Cocina Oriental Cocina Cinegética Salsas Internacionales Servicio de Gueridón Francés Técnico SEMESTRE IV Cocina de Autores Gastronomía del Nuevo Mundo Alta Repostería Vinos y Bar Mukimono Administración y Costos de A y B...
(Técnico Superior Universitario de gastronomia mexicana culinaria en Hidalgo)
Técnico Superior Universitario
Gratuito
Licenciatura en Gastronomía en Huixquilucan
Uan - Universidad Anáhuac México Norte
. ÁREA: GASTRONOMÍA Y ARTES CULINARIAS Diferenciar los tipos de cocinas del mundo en cuanto a su origen, características y técnicas culinarias. Valorar la cocina mexicana en consideración a su origen, historia, características y técnicas culinarias...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Estado de México)
Licenciatura
- en Huixquilucan
- 8 Semestres
$64,000 IVA inc.
Gastronomía en Boca Del Río
Le Chef College
PLAN DE ESTUDIOS Semestre I - Historia de la Gastronomía / Normatividad de los códigos sanitarios / Laboratorio de técnicas culinarias / Laboratorio de cocina de las Américas / Laboratorio de panadería mexicana y europea / Administración / Taller...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Veracruz)
Licenciatura
- en Boca Del Río
- 8 Semestres
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Gastronomía en Puerto Vallarta
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
a través de la innovación del arte y la ciencia culinaria. Desarrolla investigación en torno al fenómeno gastronómico y desde el punto de vista científico, cultura, culinario y administrativo y para incidir en todos los procesos que ocurren en la producción...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Jalisco)
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Gastronomía Chef en Santa Cruz
Unimetropolitana de Monterrey
Charcutería Gastronomía mexicana Cocina española Emprendedores III Seminario de titulación I Cultura culinaria de oriente Seminario de operación restaurantera Coctelería Seminario de cocina industrial Confitería y chocolatería Entorno legal de la industria...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Tlaxcala)
Gratuito
Diplomado Gastronómico Sabatino en Tuxtla Gutiérrez
Academia Culinaria de la Acmacsur
Primer Módulo Manipulación Higiénica de los Alimentos, Bases y técnicas culinarias, Panadería Segundo Módulo Identificación de Aves, pescados y carnes, Cocina Mexicana, Patrimonio Gastronómico Nacional Tercer Módulo Pastelería, Vitivinicultura...
(Curso de gastronomia mexicana culinaria en Chiapas)
Curso
- en Tuxtla Gutiérrez
- 3 Meses
$8,600
$7,500 IVA inc.
Descuento
Cocina Internacional en México, D.F.
Forja
DESCRIPCIÓN ¿Te gustaría comer como en un Restaurante de cinco estrellas sin salir de tu casa y experimentar el mismo placer creativo de un gran Chef? Acompañamos en esta aventura culinaria, en donde aprenderás a preparar menús completos al más puro...
(Curso de gastronomia mexicana culinaria en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronommia en Tampico
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
Campo Laboral: El carácter multidisciplinario del licenciado en gastronomía le permite desarrollarse con éxito en el ambiente empresarial, creando fuentes de trabajo en el área hotelera, restaurantera o industrial. También pordrá desempeñarse...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Tamaulipas)
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Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
de Estudios: 1er módulo 2do módulo 3er módulo Principios y Bases de la Cocina Cocina Italiana Cocina Mexicana Fondos y Salsa, Tablajería y Cortes, cremas y arroces, huevos y papas, terminología culinaria, técnicas y métodos de cocción, el uniforme...
(Especialidad de gastronomia mexicana culinaria en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Profesional en Pastelería y Panadería en Tuxtla Gutiérrez
Cocinarte
La Repostería es una de las máximas expresiones artísticas de la gastronomía, es la forma en que cerramos una excelente degustación culinaria, y al igual que la cocina, aquí imprimimos nuestra sensibilidad, la parte artística y todo lo que podamos...
(Educación Profesional de gastronomia mexicana culinaria en Chiapas)
Educación Profesional
- en Tuxtla Gutiérrez
- 4 Semestres
$21,450
$18,500 IVA inc.
Descuento
Licenciatura en Col. Independencia
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
Identificación de Quesos Garde Manger Repostería Avanzada y Pâtisserie Cocina Mexicana I Cocina Mediterránea Derechos Humanos Enología I Inglés V Francés II 6to Cuatrimestre Enología II Cocina Mexicana II Cocina Española Charcutería Arte en la Gastronomía...
(Licenciatura de gastronomia mexicana culinaria en Puebla)
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