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Cursos de Gastronomía en Tlalpan
- Licenciatura
- Tlalpan
- Fechas disponibles
- 10 Cuatrimestres
...Cuatrimestre I > Introducción a la gastronomía > Alimentos e higiene > Metodología de la investigación > Informática I > Inglés I Cuatrimestre II... Aprende sobre: Alimentos e higiene, Contabilidad financiera, Administración de Restaurantes...
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Excelentes profesores
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Los pasteles, todo perfecto
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 20h - 5 Días
...PAN DE POLVO DE HORNEAR Elaboración de tartaleta, galleta y bisquet PRACTICA 4: PANQUES Y PASTELES MINI Elaboración de mantecada, panque de nuez y chocolate... Aprende sobre: Elaboracion de galleta, Decoración de pasteles, Elaboración de pasteles...
...PAN DE POLVO DE HORNEAR Elaboración de tartaleta, galleta y bisquet PRACTICA 4: PANQUES Y PASTELES MINI Elaboración de mantecada, panque de nuez y chocolate... Aprende sobre: Elaboracion de galleta, Decoración de pasteles, Elaboración de pasteles...
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Excelentes profesores
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Los pasteles, todo perfecto
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Las prácticas, regularmente el alumno realiza todas las actividades, el profesor y el asistente tienen excelente actitud.
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 18h - 4 Días
...Elaboraciòn de pastel Mil Hojas Manejo de la pasta hojaldre, elaboraciòn de crema pastelera y decoraciòn con chocolate PRÁCTICA 3: Elaboraciòn de pastel... Aprende sobre: Cocina internacional, Pastelería Fina, Decoración pastelería...
...Elaboraciòn de pastel Mil Hojas Manejo de la pasta hojaldre, elaboraciòn de crema pastelera y decoraciòn con chocolate PRÁCTICA 3: Elaboraciòn de pastel... Aprende sobre: Cocina internacional, Pastelería Fina, Decoración pastelería...
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Los tips y el trato amable de todos los colaboradores.
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El seguimiento de principio a fin en la elaboración de los pasteles, sobre todo en la explicación para un mayor entendimiento del porqué y para qué, de los ingredientes y las técnicas básicas de decoración.
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Que el curso enseña el proceso completo. Elaboración desde materia prima hasta decorado.
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 20h - 5 Días
...Con este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, aprenderás a decorar pasteles de manera profesional con la fascinante técnica del fondant... Aprende sobre: Pasteles exóticos, Pastel tres leches, Decoración de pasteles con fondant...
...Con este curso, que FRANCIPAN presenta por medio del catálogo de Emagister, aprenderás a decorar pasteles de manera profesional con la fascinante técnica del fondant... Aprende sobre: Pasteles exóticos, Pastel tres leches, Decoración de pasteles con fondant...
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En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
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Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
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Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
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Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel intermedio
- 20h - 1 Semana
...Emprenda un negocio que le genere un ingreso extra, conozca las 3 formas prácticas de elaborar un pan: levadura. Aprenda a elaborar de manera profesional... Aprende sobre: Pasteles exóticos, Bocadillo Infantil, Pasteles finos...
...Emprenda un negocio que le genere un ingreso extra, conozca las 3 formas prácticas de elaborar un pan: levadura. Aprenda a elaborar de manera profesional... Aprende sobre: Pasteles exóticos, Bocadillo Infantil, Pasteles finos...
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Que te enseñan desde cero y son muy pacientes al momento de darte la clase, te explican para que puedas tu hacerlo en tu casa y si tienes dudas en clases posteriores puedes preguntar o dar opciones para la elaboración.
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Lo mejor fueron los maestros y todo el personal de francipan. También las recetas están deliciosas.
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Enseñanza de el profesor Efrain su atención,la convivencia con mis compañeros y una instalación muy agradable.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 20h - 5 Días
...SESION 1: PASTEL TRES LECHES CON FRESA SESION 2: PASTEL OPERA SESION 3: PASTEL SACHER SESION 4: MOUSSE BAILEY'S SESION 5: MOUSSE CHOCO-CAFE... Aprende sobre: Pasteles finos, Pastelería de temporada, Pastel tres leches...
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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Aprendí mucho en éste curso, me encantó, lo recomiendo mucho por que el Chef enseña muy bien. Francipan es una escuela muy buena, que cuenta con exelentes instalaciones espero continuar con otros cursos que imparten.
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- Cursos
- Tlalpan
- Nivel iniciación
- 5h - 1 Día
...APRENDERAS: Elabora galletas tipo Palacio, aprende a elaborar sus rellenos: chcolate, nutella, frutos rojos, etc. INCLUYE: Materia prima Producto a casa Recetario... Aprende sobre: Panaderia dulce...
...APRENDERAS: Elabora galletas tipo Palacio, aprende a elaborar sus rellenos: chcolate, nutella, frutos rojos, etc. INCLUYE: Materia prima Producto a casa Recetario... Aprende sobre: Panaderia dulce...
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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El curso galletas tipo palacio, super recomendable dinámico, divertido técnica el chef amable paciente y te explica perfectamente cada paso e ingrediente
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Aprendí mucho en éste curso, me encantó, lo recomiendo mucho por que el Chef enseña muy bien. Francipan es una escuela muy buena, que cuenta con exelentes instalaciones espero continuar con otros cursos que imparten.
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- Licenciatura
- Tlalpany2 sedes más
- Lomas Verdes, Metepec
- 9 Semestres
...Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Cocina vegetariana, Administración de Restaurantes...
- Licenciatura
- Tlalpan
- Con RVOE
- 4 Años
...El licenciado en Gastronomía es un profesionista que tiene dominio teórico y práctico de las técnicas, métodos e instrumentos de las artes y ciencias culinarias. Así como, de los elementos económico administrativos que le permitan coordinar los recursos técnicos, materiales y humanos... Aprende sobre: Turismo gastronómico, Marketing de servicios, Inglés avanzado...
- Licenciatura
- Tlalpan
- Con RVOE
- 20 Meses
...El licenciado en Gastronomía es un profesionista que tiene dominio teórico y práctico de las técnicas, métodos e instrumentos de las artes y ciencias culinarias. Así como, de los elementos económico administrativos que le permitan coordinar los recursos técnicos, materiales y humanos... Aprende sobre: Marketing de servicios, Turismo gastronómico, Inglés avanzado...
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