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Cursos de HACCP
- Cursos
- Guadalajaray24 sedes más
- Puebla, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida, Villahermosa ...
- 29 abr. 2024
- 8h - 1 Día
... y las etapas del proceso de elaboración, hasta la distribución y consumo del producto terminado. Todo sistema de HACCP es susceptible de cambios que pueden derivar de los avances en el diseño del equipo, los procedimientos de elaboración o el sector tecnológico.... Aprende sobre: Documentacion de procesos, Puntos críticos, Análisis de peligros...
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Excelente atención.
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- Diplomados
- Semipresencial en Guadalajaray25 sedes más
- Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
- Nivel iniciación
- 27 abr. 2024
- 64h - 8 Días
... de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) MÓDULO 3. Análisis e implementación de la norma ISO 22000 MÓDULO 4. Food defense y Food fraud MÓDULO 5. FSSC... Aprende sobre: ISO 19011 Auditoría Calidad, ISO 22000 curso online, Buenas practicas de manufactura...
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Excelente atención.
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- Guadalajaray25 sedes más
- Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
- 8h - 1 Día
...para prevenir los peligros que amenazan la inocuidad alimentaria. • Implementarán los estándares de calidad e inocuidad de los productos durante las diferentes... Aprende sobre: Sistemas de gestión, ISO 22000, Inocuidad alimentaria...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Días
...Conocerás la posición de la GFSI dentro de los estándares de certificación y conocerá los aspectos clave para una correcta implementación y mantenimiento... Aprende sobre: Alimentación animal, Calidad alimentaria, Elaboración de alimentos...
- Cursos
- Distrito Federal
- Nivel avanzado
- 16h
...Temario General: 1. Revisión General del sistema HACCP. ¿Que es HACCP? Los programas de Pre-requisitos Las 5 Etapas Previas Los 7 Principios...
- Capacitación laboral
- Col. Ampliacion Napoles
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 16h - 2 Días
...además de cuales son los principios de esta. como se lleva a cabo la gestión de un programa de auditoría, de que manera implementarlo y llevar un registro... Aprende sobre: Informes de no conformidad, Mejora del programa de auditoría, Actividades de auditoría in situ...
- Diplomados
- En línea
...Requisitos generales y de documentación 5.2. Responsabilidades de la dirección 5.3. Planificación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos 5.4...
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- México
- Nivel intermedio
- 8h - 1 Día
...El HACCP (Hazard Análisis and Critical Control Point) es un sistema con base científica que identifica riesgos específicos, y medidas de control con el fin de asegurar la inocuidad de los alimentos. Su restaurante o negocio gastronómico podrá mejorar la calidad e higiene de sus platillos... Aprende sobre: Buenas Prácticas Manufactura, Control de plagas, Negocios gastronómicos...
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 2 Días
.... Realización de una auditoría 6. Auditoria documental 7. Informe de auditoría 8. Como auditar un Sistema HACCP 9. Auditoría de un sistema de inocuidad... Aprende sobre: Química de alimentos, Calidad alimentaria, Industria alimentaria...
- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
... y de calidad. Será la base para implementar Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en cualquier establecimiento alimenticio... Aprende sobre: Alimentación y cocina doméstica, Agroalimentaria - Más Temáticas, Alimentación y salud...
- Profesional asociado
- Tijuana
- Fechas disponibles
- 40h - 5 Días
...el desarrollo de un Plan de Implementación y mejora de su sistema actual., así como alinearla a la normatividad enfocada al sector industrial... Aprende sobre: ORGANISMO DE CERTIFICACION, Auditorias DE PROVEEDURIA, ISO 14001...
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- Miguel Hidalgo
- Nivel intermedio
- 16h - 2 Días
... se trabaja con Buenas Prácticas de Manufactura y herramientas de soporte como Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos (ISO 22000:2018), sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP), programas de seguridad e higiene industrial, salud y salud ocupacional, protección... Aprende sobre: Sistemas de gestión, Higiene industrial...
- Diplomados
- A distancia
- Nivel avanzado
- 12 Semanas
..., en cumplimiento ya sea de HACCP o de ISO 22000, u otras normas equivalentes. Temario: Módulo 1 - Elementos Introductorios de ISO 22000 y los Sistemas de Gestión... Aprende sobre: Sistemas de gestión, Peligros de inocuidad de alimentos, Requisitos previos operacionales...
- Cursos
- Distrito Federal
- Nivel intermedio
- 16h
...Temario general: 1. Generalidades del sistema HACCP El Codex Alimentarius ¿Qué significa HACCP? Beneficios del sistema HACCP Los efectos del HACCP...
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- México
- Nivel iniciación
- 8h
...Toda persona que sea parte del equipo de implementación, líder o auditor del sistema HACCP, tiene que dominar los procesos de documentación de este plan. De la correcta implementación de este sistema depende la certeza de obtener productos con la higiene, inocuidad y calidad necesaria para ser... Aprende sobre: Alimentos Saludables, Inocuidad alimentaria, Sector alimentario...
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Es en resumen una serie de presentaciones de Power Point que presentan los puntos de la norma y comentarios al respecto. El instructor es un experto en cuestiones normativas, esto es conoce esta norma y muchas otras, pero no es un experto en inocuidad. Si quieres aprender algo de inocuidad de alimentos, este no es el curso que necesitas.
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- A distancia
- Nivel avanzado
- 12 Semanas
...Al participar en este programa de Diplomado en Gestión de Inocuidad Alimentaria a Distancia, usted tendrá las bases para poder desarrollarse como experto en Sistemas de Gestión de Inocuidad, convertirse en el líder de inocuidad y HACCP de su organización, dirigir, auditar y asesorar organizaciones... Aprende sobre: Plan de Inocuidad (HACCP), Análisis de peligros de contaminación, Requisitos previos operacionales...
...Al participar en este programa de Diplomado en Gestión de Inocuidad Alimentaria a Distancia, usted tendrá las bases para poder desarrollarse como experto en Sistemas de Gestión de Inocuidad, convertirse en el líder de inocuidad y HACCP de su organización, dirigir, auditar y asesorar organizaciones... Aprende sobre: Plan de Inocuidad (HACCP), Análisis de peligros de contaminación, Requisitos previos operacionales...
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Es en resumen una serie de presentaciones de Power Point que presentan los puntos de la norma y comentarios al respecto. El instructor es un experto en cuestiones normativas, esto es conoce esta norma y muchas otras, pero no es un experto en inocuidad. Si quieres aprender algo de inocuidad de alimentos, este no es el curso que necesitas.
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- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
...Diplomado ONLINE Inocuidad Alimentaria!! Totalmente en vivo para que tengas interacción con el ponente. Acceso a la plataforma para que no te pierdas ninguna sesión. Pregunta por el descuento que tenemos para ti!!! Aprenderás: -Buenas prácticas de fabricación -HACCP -Monitoreo ambiental... Aprende sobre: Gestión de calida, Industria alimenticia, Gestión de Inocuidad...
- Cursos
- In company en Miguel Hidalgo
- Nivel intermedio
- 16h
- Prácticas en empresa
...En una primera etapa se conoce a detalle los requisitos de la Norma Internacional ISO 22000:2018, casos de estudio, sistemas de gestión, gestión de riesgos, cadena alimentaria, pre-requisitos y programas HACCP. En una segunda etapa se revisan las Normas relacionadas como la ISO/TS 22002-1:2009... Aprende sobre: Aplicar diversos, Inocuidad alimentaria, Requisitos ISO 22000:2018...
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- Distrito Federal
- Nivel intermedio
- 24h
...Manual del participante Bolígrafo ejecutivo Memorias del curso en formato electrónico Servicio continuo de café y galletas Reconocimiento con valor curricular Constancia de habilidades laborales DC-3 Certificado con el sello de oro expedido por la International HACCP Alliance para los participantes... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...
- Capacitación laboral
- A distancia
- Nivel iniciación
- 1 Semana
... de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos Antecedentes del Programa HACCP Terminología Básica de ISO 22000 Elementos Introductorios de ISO 22000... Aprende sobre: Normas ISO, Plan HACCP, Formación en inocuidad...
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- México
- Nivel iniciación
- 14h - 2 Días
... Tipos de peligros. 2.12 Diferentes peligros en las distintas industrias alimentarias. DIA 2 3. Programas de pre requisitos para el sistema HACCP... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Prevención de riesgos, Control de calidad...
- Cursos
- Miguel Hidalgo
- Nivel intermedio
- 16h - 2 Días
...empresarios, gerentes, ejecutivos, jefes de departamento, supervisores, responsables de manufactura y calidad, encargados de iniciativas de mejora... Aprende sobre: Sistemas de gestión...
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- Distrito Federal
- Nivel intermedio
- 16h
...Temario general: 1. Generalidades del sistema HACCP El Codex Alimentarius ¿Qué significa HACCP? HACCP en Español Beneficios del sistema HACCP...