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Historia gastronomia francesa
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Contemporánea
de la Licenciatura en Gastronomía tiene una duración de 9 cuatrimestres (3 años). LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA 1er. Cuatrimestre • Cultura de México • Introducción a la gastronomía • Historia de la gastronomía de México • Sanidad, seguridad e higiene alimentaria • Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- 9 Cuatrimestres
$32,340 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
de la gastronomía y su ubicación por regiones considerando los principales atractivos turísticos. Conocer la historia... de Educación Pública del Estado. Objetivo de la Maestría en gastronomía Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes...
(Licenciatura de Guía turística en Puebla)
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Gastronomía
Instituto Maurer
, agua y otras sustancias. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía española y francesa durante los siglos XVIII y XIX. La cocina.... HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía medieval española. Situación agraria. Vida familiar. Las comidas. Bibliografía sobre...
$6,480 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Politecnico de Guanajuato
sus prácticas profesionales. Temario de la Licenciatura en Gastronomía 1er Semestre - Historia de la Gastronomía I - Introducción... - Computación I - Desarrollo de habilidades de cocina y repostería - Desarrollo Personal I 2do Semestre - Historia de la Gastronomía II...
(Licenciatura de Gastronomía en Guanajuato)
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Beca
Licenciatura en Gastronomía
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
* Francés* Quinto Semestre Enología y vitivinicultura Gastronomía francesa Panadería, pastelería y decoración I Nutrición I... Gastronomía mexicana Planeación de menús Fundamentos de microbiología de alimentos Administración de restaurantes Contabilidad II...
(Licenciatura de Gastronomía en Guanajuato)
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
de alimentos Técnicas y base de pastelería Introducción a la administración Historia de gastronomía Practicas profesionales 2... profesionales 3° semestre Cocina francesa y mediterránea Servicios de bar y técnicas de coctelería Cocina mexicana regional II...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- In Company
- 8 Semestres
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
Historia de la gastronomía mundial Técnicas de cocina francesa Administración Fundamentos de mercadotecnia Estadística Tercer... de mercados Historia de la gastronomía en México Informática I Cuarto Semestre Decoración de frutas, verduras y chocolate...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Distrito Federal
- 4 Años
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Beca
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
Morfofisiología Higiene y salud Historia de la gastronomía Área de Formación Básica Científica Disciplinaria Experiencias Académicas Alimentos, técnicas de higiene personal y de utensilios Gastronomía y dietética Los alimentos en la alimentación nutrición...
(Licenciatura de Gastronomía en Chiapas)
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Licenciatura en gastronomìa
Le Chef College
I. Semestre I - Historia de la Gastronomía Normatividad de los códigos sanitarios Laboratorio de técnicas culinarias... y Gastronomía Laboratorio de bases culinarias Laboratorio de cocina fría: garde manger Dirección de Empresas Gastronómicas...
(Licenciatura de Gastronomía en Veracruz)
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Diplomado “Técnicas y Cocina Profesional”
Escuela de Gastronomía Mexicana Historia, Arte Y Cultura
: $2,850.00 Módulo 4 Cocina Francesa y maridaje Del 5 de enero al 2 de febrero de 2009. Costo: $2,850.00 Módulo 5 Cocinas Asiáticas...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomia con Formacion en Cocina Mexicana.
Instituto Koben Yah
. Semestre. Matematicas Y A Su Aplic. Culinaria Historia De La Gastronomia Cocina Profesional I Turismo Y Gastronomia...LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA CON FORMACIÓN EN COCINA MEXICANA. CAMPO DE TRABAJO: - Empresario en la Industria de Alimentos...
(Licenciatura de Gastronomía en Chiapas)
Licenciatura
- en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
- 8 Semestres
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Licenciatura en Gastronomía
Ieu- Instituto de Estudios Universitarios
de la gastronomía y su ubicación por regiones considerando los principales atractivos turísticos. Conocer la historia... de Educación Pública del Estado. Objetivo de la Maestría en gastronomía Formar chefs con dominio teórico práctico de las artes...
(Licenciatura de Guía turística en Tabasco)
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Licenciatura en Gastronomía
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
* Francés* Quinto Semestre Enología y vitivinicultura Gastronomía francesa Panadería, pastelería y decoración I Nutrición I... Gastronomía mexicana Planeación de menús Fundamentos de microbiología de alimentos Administración de restaurantes Contabilidad II...
(Licenciatura de Gastronomía en Distrito Federal)
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Chef en Alta Cocina
Instituto de Arte Culinario Coronado
TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana Comida Prehispánica Introducción a la comida francesa...
(Curso de Gastronomía en Estado de México)
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Regalo
Especialidad: Chef Universal
Aspic Instituto Gastronómico
de los alimentos Ingles I El francés a través de la gastronomía Cocina mexicana Cocina mediterránea Cocina asiática Conocimiento... Preparación de entremets dulces y salados Excusiones y visitas a los sitios relacionados a la gastronomía Etiqueta y servicio...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$4,715 IVA inc.
Licenciatura en Arte Culinario
Instituto de Arte Culinario Coronado
Historia de la gastronomía Almacenaje Compras Costos Nutrición Servicio II Cocina caliente Pescados y mariscos Cocina fría Bases...PLAN DE ESTUDIOS 1er Cuatrimestre Introducción a la gastronomía Sanidad e higiene Ingredientes Servicio I Técnicas...
(Licenciatura de Gastronomía en Estado de México)
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Licenciatura en Gastronommia
Instituto de Estudios Gastronomicos Sugar
· Microbiologia de los alimentos · Historia de la Gastronomia mundial · Técnicas de la cocina francesa · Tecnicas de la conservacion I...Campo Laboral: El carácter multidisciplinario del licenciado en gastronomía le permite desarrollarse con éxito...
(Licenciatura de Gastronomía en Tamaulipas)
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Cocina Profesional
Instituto Maurer
. Sales minerales, agua y otras sustancias. HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía española y francesa durante los siglos XVIII.... HISTORIA DE LA COCINA. Gastronomía americana precolombina y cocinas criollas. Hortalizas y frutas. Caza y pesca. LECCIÓN NO. 10...
$3,680 IVA inc.
Beca
Tecnico en Repostería y Panadería
Gourmandes Instituto de Ciencias Gastronómicas
Id. de Productos Historia de la gastronomía Historia de la gastronomía II Equipos e instalaciones Sanidad e Higiene... SEMESTRE Formulas y Porcentajes de Panificación Panadería Francesa Panadería Italiana Panadería Alemana Operación de un café Catering...
(Técnico Superior Universitario de Gastronomía en Nuevo León)
Técnico Superior Universitario
$32,000 más IVA
Especialidad: Chef Internacional
Aspic Instituto Gastronómico
y visitas a los sitios relacionados a la gastronomía Etiqueta y servicio Planeación y diseño de menús Costos de alimentos...Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$3,390 IVA inc.
