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Historia gastronomia francesa
Administración Gastronómica en Loma Xicohténcatl
Instituto Británico
Plan De Estudios: Primer Semestre Historia De La Gastronomía I Higiene En Alimentos Y Bebidas Técnicas Culinarias Cocina Prehispánica Administración Metodología De La Investigación Inglés I Francés I Segundo Semestre Historia De La Gastronomía Ii...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Tlaxcala)
Licenciatura
- en Loma Xicohténcatl
- 8 Semestres
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Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
de plagas en instalaciones y equipos Normatividad en Higiene y Seguridad Prevención, cortadas, caídas y quemaduras Módulo III HISTORIA, CULTURA Y GASTRONOMÍA DE MÉXICO Duración: 27 hrs. Introducción a la historia de México Época prehispánica La conquista...
(Diplomado de historia gastronomia francesa en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
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Programa Profesional en Administración Y Artes Culinarias (40 Meses) en México
Cca Centro Culinario Ambrosia
una cocina en cualquier escenario y bajo cualquier condición. 1° y 2° Semestre Introducción a la Administración de la Industria Restaurantera 72horas Historia de la Industria Restaurantera Introducción a la Administración Metodología del estudio...
(Educación Profesional de historia gastronomia francesa en Distrito Federal)
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Licenciatura en Artes Culinarias en San Andrés Cholula
Udla - Universidad de Las Américas Puebla
y Aves Laboratorio de Corte y Procesamiento de Carnes y Aves Pensamiento y Lenguaje Segundo Idioma I Laboratorio Segundo Idioma I Matemáticas para Negocios Historia de los Sabores y Costumbres Alimenticias Estudio General I Semestre 2 Descubriendo...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Puebla)
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Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas en Puebla
Instituto Gastronomico Poblano, A.C.
1 semestre aliemtnos, ciencia y tecnología I cocina mexicana y española principios de contabilidad bases culinarias I bases de la repostería servicio de alimentos y bebidas I 2do semestre aliemtnos, ciencia y tecnología II cocina francesa, italiana...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Puebla)
$2,250 más IVA
Panadería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
de la panaderia. Programa de Estudios : 1 - Modulo: a) Historia de la Panaderia y Surgimiento. b) Origen de los Ingredientes. c) Utensilios de Panaderia. d) Temperaturas de Hornos. 2 - Modulo: a) Quimica de los Ingredientes , pruebas de Harina, Margarina, Azucar...
(Diplomado de historia gastronomia francesa en Jalisco)
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Licenciatura en Gastronomía en Ciudad de México
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
Administración de la producción Contabilidad de costos Control de costos de alimentos y bebidas I Computación* Inglés* Francés* Quinto Semestre Enología y vitivinicultura Gastronomía francesa Panadería, pastelería y decoración I Nutrición I Análisis...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía en Ixtlahuaca
Centro Universitario de Ixtlahuaca
PRIMER SEMESTRE Contabilidad básica Materia prima vegetal Técnicas básicas de cocina Inglés C 1 Historia de la gastronomía Servicio de alimentos y bebidas Composición fisicoquímica de los alimentos SEGUNDO SEMESTRE Compras y almacén Materia prima...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Estado de México)
Licenciatura
- en Ixtlahuaca
- 10 Semestres
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Gastronomía en Valladolid
Universidad de Valladolid Yucatán
Primer semestre 1. Matemáticas y su aplicación culinaria 2. Historia de la gastronomía 3. Cocina profesional I 4. Instalación y mantenimiento de cocina 5. Turismo y gastronomía 6. Microbiología de los alimentos 7. Computación I 8. Inglés I Segundo...
(Educación Profesional de historia gastronomia francesa en Yucatán)
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Licenciatura en Gastronomía en Tlalnepantla
Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
a la Administración Introducción a la Gastronomía Técnicas Fundamentales de Procesamiento de Alimentos Fondos y Salsas Inglés I Segundo Ciclo Microbiologíade los Alimentos Administración de Recursos Humanos Contabilidad Gastronómica Historia de la Gastronomía Tallado...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Estado de México)
Licenciatura
- en Tlalnepantla
- 9 Cuatrimestres
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Licenciatura en Gastronomía en Salamanca
Centro Universitario Haller
. * Administración I. * Cocina Prehispánica. * Ingles I. SEGUNDO SEMESTRE * Turismo y Gastronomía de México. * Microbiología. * Historia de la Gastronomía Mundial. * Preparación de Alimentos II. (Cocina Francesa) * Administración II. * Introducción a la Mercadotecnia...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Guanajuato)
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Gastronomia - Chef en Monterrey
Instituto Culinario de México
Plan de Estudios Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I Identificación de productos Transformacíon de Alimentos Bases Culinarias I Inglés I Francés I Segundo...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Nuevo León)
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Licenciatura en Gastronomía en Puebla
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
ingles y francés, importantes para su desempeño profesional. Describir el proceso histórico de la gastronomía y su ubicación por regiones considerando los principales atractivos turísticos. Conocer la historia y el proceso de evolución de la gastronomía...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Puebla)
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Especialidad: Chef Internacional en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Cocina francesa Cocina italiana Cocina árabe Cocina fusión Higiene y seguridad Conocimientos de los modos de cocción Técnicas aplicadas a las frutas, tallado artístico, mukimono Cremas, sopas y veloute Técnicas y cocción aplicadas a los huevos...
(Especialidad de historia gastronomia francesa en Distrito Federal)
$3,390 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía en León
Unipro Universidad Internacional de Profesiones - Eit Escuela Inter. de Turismo
Administración de la producción Contabilidad de costos Control de costos de alimentos y bebidas I Computación* Inglés* Francés* Quinto Semestre Enología y vitivinicultura Gastronomía francesa Panadería, pastelería y decoración I Nutrición I Análisis...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Guanajuato)
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Gastronomía en Mérida
Culinaria - Escuela Culinaria Del Sureste
Primer semestre Historia de la gastronomía universal Introducción al arte culinario Fondos y salsas Técnicas de cocina caliente Higiene y manejo de alimentos y bebidas Receta estandar y control de porciones Frances I Ingles I Segundo semestre...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Yucatán)
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Gastronomia - Chef en Puebla
Instituto Culinario de México
Plan de Estudios Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I Identificación de productos Transformacíon de Alimentos Bases Culinarias I Inglés I Francés I Segundo...
(Licenciatura de historia gastronomia francesa en Puebla)
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Chef de Gastronomía Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
de realizar investigaciones y desarrollo, necesarias para quien este interesado en el área de la docencia gastronomica. Programa de Estudios : 1 - Introduccion a la gastronomia. -Historia de la gastronomia. -Identificacion y manejo del equipo. -Reglamentos...
(Maestría de historia gastronomia francesa en Jalisco)
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Chef en Alta Cocina en Mexico
Instituto de Arte Culinario Coronado
TEMARIO Intruducción a la gastronomía Introducción a los ingredientes Historia de la gastronomía Ingredientes II Introducción a la cocina mexicana Comida Prehispánica Introducción a la comida francesa...
(Curso de historia gastronomia francesa en Estado de México)
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