Umar - Universidad Del Mar
con otros profesionistas de áreas afines, así como del sector productivo y empresarial. Es capaz de realizar proyectos de desarrollo turístico y de participar en organismos públicos y privados relacionados con el turismo. La formación profesional...
(Licenciatura de administración de empresas turísticas en Oaxaca)
Instituto Universitario de Oaxaca
PRESENTACIÓN La licenciatura en gastonomía la conforman los estudios encargados de la formación de profesionistas de calidad tanto en aspecto operativo como en directivo, sin descuidar el aspecto cultural qu permitaa los futuros ejecutivos de la gastronomia desempeñarse como lideres en esta rama tur...
(Licenciatura de gastronomía en Oaxaca)
Casa de la Cultura Oaxaqueña
DESCRIPCIÓN DEL TALLER: Iniciar el curso con una variedad de platillos sencillos para continuar con la elaboración de platillos cada vez más complicados. Concluir con la elaboración personal de uno o más platillos que se elaboraron durante el curso. TRABAJOS DEL TALLER: COCINA OAXAQUEÑA Moles: verde...
(Taller de gastronomía en Oaxaca)
Instituto Universitario de Oaxaca
ACTIVIDADES PROFESIONALES Desarrollar y conducir proyectos en el campo gastronomico y de investigación Promover nuevos enfoques y tecnicas de la gastronomia tanto local como nacional e internacional Realizar el acompañamiento y la asistencia técnica a equipos docentes Participar en la elaboración y ...
(Licenciatura de gastronomía en Oaxaca)
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