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Tecnico Grado Medio en Pasteleria Y Panadería
Centro Superior de Hoteleria Y Turismo de Valencia
TÉCNICO DE GRADO MEDIO EN PASTELERÍA Y PANADERÍA PERFIL PROFESIONAL Competencia general: Realizar todas las operaciones.... Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos (230 horas) 4. Panificación y pastelería salada (190 horas) 5...
(Otros estudios de Hotelería y turismo en Valencia)
$92,784 IVA inc.
Panadería, Pastelería, Repostería Y Postres.
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Temas: Panadería Nacional e Internacional. Bases para Pastelería Básica. Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional: Europea: Francesa, Italiana, Escocesa, Austriaca, Americana. Decoración Avanzada, Etc. Módulo de 3...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$2,200 IVA inc.
Diplomado en Pastelería y Panadería
Universidad de Turismo Y Ciencias Administrativas
) Pastelería francesa Pastelería individual Módulo 3: Panadería y bizcochería. 56 horas, créditos 112 Panes de mesa, panes..., mousses, cheesecakes Galletas y petit fours sec Tartas y pies Pastelería internacional (austriaca, italiana, árabe) Módulo 2...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 7 Meses
$4,500 IVA inc.
Diplomado en Panadería Y Repostería
Universidad Anáhuac México Sur
Plan de Estudios: Módulo I. Panadería Módulo II. Pastas y masas líquidas Módulo III. Merengues y cremas I Módulo IV. Merengues y cremas II Módulo V. Mousse Módulo VI. Helados, sorbetes y granitas Módulo VII. Coulis y conservas Módulo VIII. Postres...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Pastelería Y Repostería Fina 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Las masas de pastelería. Masas de panadería. Merengues y crepas. Cremas y mousses. Tartas, tartaletas y petits fours. Chocolatería y azúcar. Coulis y salsas. Cakes y pasteles. Caramelos, trufas...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
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Diploma de Pastelería
Le Cordon Bleu
Curso de Pastelería Básica INTRODUCCIÓN A LA PASTELERÍA FRANCESA Masas básicas Introducción a cremas y rellenos Postres... & brioches) Términos básicos de la pastelería francesa Curso de Pastelería Intermedia Prerrequisito : Certificado...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$167,018 IVA inc.
Diplomado en Panadería Internacional
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO I - Panadería Francesa MÓDULO II - Panadería Italiana MÓDULO III - Panadería Mexicana MÓDULO IV - Panadería para eventos especiales MÓDULO V - Pan Integral...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 330 Horas
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Programa Profesional en Pastelería
Cca Centro Culinario Ambrosia
Semana 5 Panadería Europea Semana 6 Introducción a la Pastelería Semana 7 Pastelería Francesa Clásica Semana 8 Pastelería... 12 Arte en Azúcar Semana 13 Pastelería de Vanguardia Semana 14 Postres al Plato Semana 15 Pastelería de Fiesta...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Panadería Artesanal 2
A2 Manos - Talleres de Oficios
Panadería Artesanal 2 Miércoles 10:30 am a 1:30 pm 8 sesiones Incluye todo el material, degustación, recetas y tus piezas de pan. Se elaboran dos recetas por clase una con levadura y otra sin levadura. Aprenderás a elaborar panes integrales dulces...
(Curso de Gastronomía en Jalisco)
Curso
- en Guadalajara
- In Company
- 2 Meses
$1,500 IVA inc.
Diplomado en Alta Repostería Y Pastelería
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas materias: Métodos de mezclado para panadería Preparación de pan salado Preparación de pan dulce Pastas básicas (hojaldre y danés) Preparación de pays y tartas Preparación de pastelería Francesa, Vienesa, moderna y comercial. Requisitos...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Curso de Pastelería Intermedia
Le Cordon Bleu
Técnicas artísticas de decoración Helados y sorbetes Variedad de postres de restaurante Petit fours salados y dulces, presentación clásica y contemporánea Introducción a la panadería Perfeccionamiento de bavaresas y mousses Caramelo y nougatine...
(Curso de Gastronomía en Estado de México)
$53,322 IVA inc.
Diplomado en Panadería Internacional
Centro de Estudios Superiores San Ángel Cessa
deberá cursarse de manera seriada. PLAN DE ESTUDIOS: MÓDULO I - Panadería Francesa MÓDULO II - Panadería Italiana MÓDULO III - Panadería Mexicana MÓDULO IV - Panadería para eventos especiales MÓDULO V - Pan Integral...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 330 Horas
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Panadería Artesanal 1
A2 Manos - Talleres de Oficios
Panadería Artesanal 1 Duración: 29 de Noviembre al 13 de Diciembre Sábado de 10:30 am a 1:00 pm 3 sesiones Incluye todo el material, degustación, recetas y tus piezas de pan. Se elaboran dos recetas por clase una con levadura y otra sin levadura...
(Curso de Gastronomía en Jalisco)
Curso
- en Guadalajara
- In Company
- 3 Dias
$700 IVA inc.
Especialidad: Chef Patissier & Chocolatier
Aspic Instituto Gastronómico
en el trabajo. Preparaciones de las masas de bases en pastelería y panadería. Preparación y presentación de postres..., canapés dulces y salados. Pastelería y boulangerie de traiteur. Gelatinas artísticas tridimensionales. Panadería mexicana...
(Especialidad de Gastronomía en Distrito Federal)
$3,630 IVA inc.
Diplomado en Gastronomía
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
. Presupuestos. Autoridades de Operación. Bloque Panadería, Repostería y Postres: Panadería Nacional. Panadería Internacional. Pastelería Comercial. Pastelería Fina. Postres....
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Licenciatura
Escuela Gourmet Panza Fratello
Recursos Humanos Bases de panadería Bases de pastelería Cocina Prehispánica Practicas profesionales I CUARTO CUATRIMESTRE Francés IV Ingles III Garde Manger Charcutería Costos II Panadería I Pastelería I Gastronomía en América Patrimonio turístico nacional...
(Curso de Gastronomía en Quintana Roo)
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Diplomado en Gastronomía
Universidad Fray Luca Paccioli
de la gastronomía, panadería y repostería; así como, la administración y costeo de los mismos y la prestación del servicio en restaurantes e industria alimentaria. CONTENIDO TEMÁTICO 1.-Técnicas gastronómicas 2.- Panadería, Repostería, Pastelería 3...
(Diplomado de Dietética y nutrición en Morelos)
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Programa Profesional en Alta Cocina (12 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
del Mercado Cocina Española I Cocina Española II Cocina Española III Cocina Española IV Introducción a la Pastelería Pastelería de Especialidad Introducción a la Repostería Chocolatería I Chocolatería II Taller de Azúcar Pastelería Contemporánea...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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Especialidad Tecnica
Escuela Gourmet Panza Fratello
Charcutería Panadería I Pastelería I Mexicana I Francesa I Gastronomía en América Oriental I Ingles II Francés II · TERCER SEMESTRE Oriental II Mediterránea Española Mexicana II Francesa II Cocina experimental Panadería II Pastelería II Ingles III Francés...
(Curso de Gastronomía en Quintana Roo)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Mesoamericana de Puebla
Internacional II Dulcería Arte Mukimono Francés III Plantación de Empresas Gastronómicas Cocina del Mar Pastelería I Cocina... Cocina Vegetariana Pastelería II Diseño de Menús Seminario de Investigación...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$1,500 IVA inc.
