Diplomado En Chef Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
Temas: Bases Culinarias, Fondos y Salsas, Cortes, Terminología y Métodos de todas las cocinas. Objetivo. Conocerás los secretos de las principales potencias mundiales gastronómicas como: PRINCIPIOS Y BASES, ITALIA, MÉXIC , ESPAÑA , FRANCIA, CHINA, JAPÓN Y LÍBANO. Así como la terminología, métodos de...
(Diplomado de pastelería en Veracruz)
$2,500
$1,250 IVA exento
Beca
Galletas en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Garabatos Kamelado Gelatina de vino blanco Menu: Aspic de frutos rojos Pasta de te Gelatina de vino tinto Menu: Gelatina de Manzana Galletas de avena y chocolate Gelatina de jerez al ron de coco Menu: Terrina de fruta fresca Galletas de limón Gelatina mosaico Menu: Galle...
(Curso de pastelería en Jalisco)
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Gelatinas Artisticas en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Abanico de Frutas Winnie Poo ( Pintada ) Menu: Piña Mickey Mouse ( Pintados ) Menu: Gallina y Pollitos Cisne de frutas Menu: Mariposa de Frutas Canasta de Frutas Menu: Sandia Piolin ( Pintada ) Menu: Botella de Vino Kitty ( Pintada ) Menu: Bota Navideña Libro de primera ...
(Curso de pastelería en Jalisco)
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Gelatinas Encapsuladas en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Preparacion de Capsulas Preparacion de Pinturas Elaboracion de Flores ( Margarita ) Menu: Elaboración de diferentes tipos de flores Flores Claveles Rosas Girasoles Crisantemos Menu: Elaboración de diferentes tipos de flores y reafirmacion de tecnicas Menu: Elaboración de...
(Curso de pastelería en Jalisco)
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Pasteles A.B.C. en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudio: Menu : Pastel Kilo con Kilo Pastel Envinado Decoracion Basica Menu : Pastel Espuma Pastel 3 Leches Pastel Helado Menu : Pastel Domino Pastel Zanahoria Decoracion Parte I Menu : Pastel Carlota Pastel Hojaldrado Decoracion Parte II Menu : Pastel de Chocolate Pastel de Moka Decorac...
(Curso de pastelería en Jalisco)
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Postres en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
Programa de Estudios : Menu: Tarta Tatin Tarta de Chocolate y Almendra Tiramisu Menu: Strudel de Manzana Brownies Crema Catalana Menu: Pithiviers Tempura Helado Profiteroles Menu: Tarta de Limon Pastel de Zanahoria Crepes Suzzete Menu: Pie de Manzana Mousse de Frambuesa Turrón de Mazapan Horarios: L...
(Curso de pastelería en Jalisco)
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Cocina Navideña Internacional en Mexico D.F.
Westbridge University
OBJETIVO GENERAL: Realizar recetas especificas relativas al tema navideño y de año nuevo, conocer menus especiales para estas fechas. * ENTRADA -Higos envueltos de Proscuitto -Camarones con Queso y Chipotle -Canapés de Endivias y Quso Roquefort -Envuelto de Ostión Ahumado y queso crema *PLATO FUERTE...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
Curso
- en Mexico D.F.
- In Company
- 36 Horas
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Repostería Mexicana en Mérida
Instituto Gastronómico Probapan
Aprende Practicando Cursos impartidos por Chefs profesionales con equipo y tecnología de punta. Para profesionales principiantes e intermedios. en 3 dias aprenderas a hacer tu propio paste, te lo garantizamos. Todos los viernes y sabados cursos de"Cocina Internacional" No olvide checar el calendario...
(Curso de pastelería en Yucatán)
$350 IVA inc.
Diplomado de Repostería en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
TENEMOS DOS OPCIONES INTENSIVO 4 días a la semana 4 horas diarias y SABATINO 4 horas a la semana. Aprenderás las técnicas de preparación pasteleras, así como de otros postres dulces como galletas, tartas y tartaletas. Conocerás los ingredientes que conforman las principales recetas de repostería en ...
(Diplomado de pastelería en Distrito Federal)
$1,600 IVA inc.
Licenciatura de Gastronomía en Gustavo A. Madero
Instituto de Gastronomía Y Turismo México
El INSTITUTO DE GASTRONOMÍA Y TURISMO MÉXICO te invita a que estudies la Licenciatura de Gastronomía o Bachillerato Técnico en Turismo. Contamos con planes académicos que te formarán como un verdadero profesional y te permitirán desenvolverte con gran éxito en el mundo laboral. Contamos con equipo d...
(Licenciatura de pastelería en Distrito Federal)
Licenciatura
- en Gustavo A. Madero
- 3 Años
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Crepas Dulces y Saladas en Irapuato
Dulcepastel
APRENDE A ELABORAR CREPAS DIFERENTES Y ORIGINALES: MASAS DE 4 SABORES ORIGINALES: Masa de Vainilla Masa de Chocolate Masa de cilantro Masa de Tomate 2 rellenospara cada una: fresas, cajeta, zarzamora, chocolate y banana y pollo gratinado Elaboramos en clase las masas, las crepas, los rellenos, las m...
(Clase de pastelería en Guanajuato)
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Galletas Decoradas y Manzanas Cubiertas
Dulcepastel
CURSO DE GALLETAS DECORADAS (Duración 3 horas) Aprende a elaborar por ti misma en una sola clase 100% práctica: * La masa de mantequilla para las galletas. * Hornear de manera correcta. * Manipular la masa. * Elaborar el glaseado " Royal Icing" * Usar confitería * Aplicar el glaseado y decorar las m...
(Clase de pastelería en )
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Rosca de Chamoy - Online
Delicias de Chocolate
Introducción Contamos con una gran cantidad de cursos en línea con los cuales aprenderás paso a paso a realizar diferentes proyectos como arreglos, chocolatería y hasta a iniciar un negocio de Fuentes de Chocolate y Chamoy. Los cursos en línea y sus ventajas Se envian directamente a tu correo electr...
$100 IVA inc.
Deliciosos Postres - Online
Delicias de Chocolate
Introducción Contamos con una gran cantidad de cursos en línea con los cuales aprenderás paso a paso a realizar diferentes proyectos como arreglos, chocolatería y hasta a iniciar un negocio de Fuentes de Chocolate y Chamoy. Los cursos en línea y sus ventajas Se envian directamente a tu correo electr...
$50 IVA inc.
Decoración de Pasteles en Querétaro
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
CONTENIDO TEMÁTICO Sesión I. Fundamentos de la decoración. o Equipo. o Cremas. Sesión II. Batidos. o Mecánico. o Químico. o Rellenos. Sesión III. Aplicación de técnicas de decoración con crema de acuerdo al tipo de pastel o evento. o Infantiles. o Formarles. Sesión IV. Fondant. o Batido. o Relleno. ...
(Cursos de Verano de pastelería en Querétaro)
$3,500 IVA inc.
Curso de Cocina Internacional en México D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Temas Cocina Árabe Sopa de pescado. Ensalada de pepino y yoghurt. Pollitos de leche al carbón. Postre de fideo. Cocina Francesa: Soufflé de queso en jitomate. Fricase de pollo con higos. Crepas de camarón. Islas flotantes Cocina Griega Ensalada griega. Rollitos de pasta filo rellenos de espinacas. M...
(Curso de pastelería en Distrito Federal)
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Escultura en Hielo en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
En este curso se realiza el tallado de figuras en bloques de hielo aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Tiene una duración de 16 horas, esto es 4 clases de 4 horas cada una en tiempo normal o 2 clases de 8 horas cada una en curso intensivo. La fecha de inicio de este curso es ...
(Curso de pastelería en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 16 Horas
$12,600 más IVA
Servicio de Banquetes y Catering en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
En este curso aprenderás todo lo referente a banquetes, desde la organización, control de costos, servicio, etc. El curso tiene una duración de 64 horas , esto es 16 clases de 4 horas cada una tomando 2 clases por semana. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar...
(Curso de pastelería en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 64 Horas
$10,300 más IVA
Cursos de Dulces Típicos Mexicanos en Veracruz, Ver Puerto
Taller de Cocina
Este curso tiene una duración de 12 horas, esto es 4 clases de 3 horas cada una en tiempo normal. La fecha de inicio de este curso es abierta, ya que eliges la fecha para tomar el curso personalizado en forma individual sin costo adicional. El curso es 100% práctico, es decir, los alumnos realizan t...
(Curso de pastelería en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 12 Horas
$1,800 más IVA
Diplomado de Alta Cocina Sábado en León Gto.
Politecnico de Guanajuato
Metodología : Los temas a desarrollar se realizarán de manera práctica en donde se hará la presentación de un menú y cada uno de los alumnos con ayuda y supervisión del chef instructor lo llevará a cabo individualmente y de esta manera al finalizar se degustará cada uno de los platillos. Todos los D...
(Diplomado de pastelería en Guanajuato)
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