Curso de: Manejo Básico de Chocolate y Chocolatería Fina. en Ciudad de Mexico, Col. Jardines Del Pedregal
Mundohelado Mexico
Programa: Material teórico: 2 horas (aproximadamente). Breve reseña de la historia del cacao y chocolate. Definición y conceptos del producto. Reseña sobre que es el cacao, su composición, como se procesa hasta llegar al chocolate, tipos de tostado, etc. Definición de que es: cacao, licor de cacao, ...
(Curso de pasteleria fina en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de Mexico, Col. Jardines Del Pedregal
- 2 Dias
$5,000 IVA inc.
Inscripción Gratis
Pastelería Y Repostería Fina 1 en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Las masas de pastelería. Masas de panadería. Merengues y crepas. Cremas y mousses. Tartas, tartaletas y petits fours. Chocolatería y azúcar. Coulis y salsas. Cakes y pasteles. Caramelos, trufas...
(Curso de pasteleria fina en Distrito Federal)
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Curso de Pastelería en Veracruz, Ver
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
Decoración de Pasteles Los 10 clásicos de Repostería Pastelería de Más Fama Internacional Postres Fríos y Helados Pays y Tartas Dulces Pastelería de Chocolate Pastelería Novedosa Repostería Básica Reposteria Intermedia Repostería Avanzada Repostería Clásica...
(Curso de pasteleria fina en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver
- 16 Horas
$1,500 IVA inc.
Chocolatería Fina I en Narvarte
Fiestitodo
Programa: Primer día Temperado del chocolate Maziso, bicolor, con cafe Segundo día Enjambres de corn flakes Enjambres de rice krispies Tercer día Trufas sencillas Mentas cubiertas Cuarto día Trufas de semillas Enjambre de semillas...
(Curso de pasteleria fina en Distrito Federal)
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Pastelería Francesa en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
a dar cursos de panadería y repostería fina, pensados para toda la familia. Nuestros cursos cambian todos los meses, y los llevamos a cabo durante toda la semana, de lunes a sábado. En nuestros cursos tenemos cupo limitado para poder atender a cada...
(Curso de pasteleria fina en Estado de México)
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Repostería Avanzada en Col. Observatorio
Le Gateau Alta Repostería
repostería AVANZADA: Decoración de pasteles Nivel 2 Pastelería Individual Pastelería de Autor Pastelería Fina Gelatina Floral Encapsulada Decoración con chocolate Croissant Francés Postres Espectaculares Pastelería para grandes ocasiones Fondant...
(Curso de pasteleria fina en Distrito Federal)
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Diplomado en Gastronomía en Distrito Federal
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
. Pastelería Comercial. Pastelería Fina. Postres....
(Diplomado de pasteleria fina en Distrito Federal)
Diplomado
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$5,300 IVA inc.
Licenciatura en Arte Culinario en Mexico
Instituto de Arte Culinario Coronado
Enología Servicio IV Cocina francesa tradicional Cocina francesa contemporánea Comida asiática Repostería fina Técnicas modernas de pastelería Francés culinario I 5o Cuatrimestre Enología II Química en alimentos Administración restaurantera II Coctelería I...
(Licenciatura de pasteleria fina en Estado de México)
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Técnico Superior Universitario en Gastronomía en Cancún, Quintana Roo
Universidad Tecnológica de Cancún
y decoración de Repostería y Pastelería Fina. Conocimientos de Enología y Vitivinicultura. Diseño y elaboración de menús en diferentes tipos de establecimientos Gastronómicos. Seguridad e Higiene en Alimentos y Bebidas, así como en presentación personal...
(Técnico Superior Universitario de pasteleria fina en Quintana Roo)
Técnico Superior Universitario
$1,200 IVA inc.
Beca
Gastronomía en Manzanillo
Universidad Tecnológica de Manzanillo
: Aplicar las tendencias de las cocinas nacionales e internacionales. Aplicar técnicas gastronómicas relacionadas con la elaboración de platillos innovadores. Diseñar, decorar repostería y pastelería fina. Diseñar y elaborar menús en diferentes tipos...
(Técnico Superior Universitario de pasteleria fina en Colima)
Técnico Superior Universitario
- en Manzanillo
- 6 Cuatrimestres
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Panadería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
. m) Encalada. n) Galleta de dedo. ñ) Galleta Francesa. o) Galleta de Cacahuate. p) Betún de Claras. q) Cacahuate de Bolsa. r) Morusca. s) Galleta 123. t) Galleta Almendra. u) Polvoron Amarillo. v) Galleta Fina. w) Terroncito. x) Pasta de the. 9...
(Diplomado de pasteleria fina en Jalisco)
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Licenciatura en Gastronomía en Villahermosa
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
. Planeación de menús para comedores industriales y restaurantes. Crear platillos innovadores de acuerdo al arte y ciencia culinaria de vanguardia. Establecer sistemas de información y control en empresas gastronomitas. Elaborar bocadillos y repostería fina...
(Licenciatura de pasteleria fina en Tabasco)
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Pastelería Y Repostería Fina 2 en Ciudad de México
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 20 clases 1 día por semana. Aprende: Gelatina artística tridimensional. Bomba chocolate marmoleada. Cremas de avellana y castañas. Glaseados de salsas negras. Cremas ligeras de praline. Decoraciones de tulipanes y chocolates. Bavaroises de pétalos de rosas. Pasteles de helados con crujiente...
(Curso de pasteleria fina en Distrito Federal)
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Chocolatería Fina II en Narvarte
Fiestitodo
Programa : Primer día Trufas: alemana, parisina, de cereza Segundo día Mazapán de cacahuate con chocolate Ciruelas pasas rellenas de pasta de almendra Tercer día Tambores de coco Copitas de nuez Cuarto día Trufas de semillas Chocolates rellenos de fondant...
(Curso de pasteleria fina en Distrito Federal)
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Pastelería Vienesa en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
a dar cursos de panadería y repostería fina, pensados para toda la familia. Nuestros cursos cambian todos los meses, y los llevamos a cabo durante toda la semana, de lunes a sábado. En nuestros cursos tenemos cupo limitado para poder atender a cada...
(Curso de pasteleria fina en Estado de México)
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Decoración de Pasteles en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
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Pasteles Especiales en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
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Fondant en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
a dar cursos de panadería y repostería fina, pensados para toda la familia. Nuestros cursos cambian todos los meses, y los llevamos a cabo durante toda la semana, de lunes a sábado. En nuestros cursos tenemos cupo limitado para poder atender a cada...
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Galletas Especiales en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
a dar cursos de panadería y repostería fina, pensados para toda la familia. Nuestros cursos cambian todos los meses, y los llevamos a cabo durante toda la semana, de lunes a sábado. En nuestros cursos tenemos cupo limitado para poder atender a cada...
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Dulces mexicanos en Naucalpan
Ma&Co Repostería Fina
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(Curso de pasteleria fina en Estado de México)
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