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Programa para cocina mexicana
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Programa Profesional en Cocina Mexicana
Cca Centro Culinario Ambrosia
Módulo 10 Michoacán Módulo 11 Yucatán Módulo 12 Cocina del Norte Módulo 13 Postres y Dulces Módulo 14 Contemporánea Mexicana...INICIO: Septiembre 2008 HORARIO: 18:00 a 22:00 hrs. DÍAS: Lunes a Jueves La Gastronomía Mexicana es una de las más extensas...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
$28,175 IVA inc.
Cocina Mexicana 1
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 10 clases 1 día por semana. Programa del curso: Antojitos regionales. Sopas y caldos. Platillos regionales. Carnitas. Barbacoa. Cortes de Sonora. Cocina costera. Dulces mexicanos Horario: Los días viernes de 15:00 hs. a 18:30 hs....
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Ciudad de México
- 35 Horas
$3,050 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomia con Formacion en Cocina Mexicana.
Instituto Koben Yah
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA CON FORMACIÓN EN COCINA MEXICANA. CAMPO DE TRABAJO: - Empresario en la Industria de Alimentos... Francés I 5to. Semestre Administracion De Personal De Empresas Gastronomicas Planeacion De Menus Cocina Mexicana I Cocina...
(Licenciatura de Gastronomía en Chiapas)
Licenciatura
- en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
- 8 Semestres
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Diplomado Chef de Cocina Internacional
Centro de Capacitacion Gastronomico
de Gastronomía. Conocimiento de los utensilios de cocina y lenguaje culinario. Manejo Higiénico de los alimentos. Cocina Mexicana Cocina Francesa. Cocina Italiana. Cocina Española. Cocina del mar. Cocina Oriental: China, Japón. Panadería. Repostería. Técnicas...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
Diplomado
- en Veracruz
- In Company
- 392 Dias
$1,500 más IVA
Diplomado en Alta Cocina Internacional
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
Algunas Materias: Programa "H" Fondos y salsas Tallado de frutas y verduras Tallado de hielo Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Regional Cocina China Cocina Tailandesa Cocina Italiana Panadería Pastelería Moderna Chocolatería Derecho Laboral...
(Diplomado de Gastronomía en Distrito Federal)
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Cocina Mexicana 2
Aspic Instituto Gastronómico
Curso de 10 clases 1 día por semana. Programa: Conejo en mole amarillo. Natilla de almendras. Suprema de ave con flor calabaza. Tulipán de plátano con chocolate. Crema de frijoles bicolor. Plátano macho relleno de picadillo en salsa de chipotle...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
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Programa Profesional en Alta Cocina (12 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
Panadería Europea Cocina Fría I Cocina Fría II Cocina Caliente I Cocina Caliente II Cocina Caliente III Examen Semestral Teórico y Práctico 2º Semestre Cocina Mexicana I Cocina Mexicana II Cocina Mexicana III Cocina Mexicana IV Dulces Mexicanos Cocina...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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Programa Profesional en Artes Culinarias (32 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
Introducción al Manejo y Control de Costos Introducción a la Panadería Panadería Mexicana Panadería Europea Cocina Fría I Cocina... Mexicana I Cocina Mexicana II Cocina Mexicana III Cocina Mexicana IV Dulces Mexicanos Cocina del Mercado Cocina Española I Cocina...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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Programa Profesional en Administración Y Artes Culinarias (40 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
y Control de Costos Introducción a la Panadería Panadería Mexicana Panadería Europea Cocina Fría I Cocina Fría II Cocina Caliente I Cocina Caliente II Cocina Caliente III Examen Semestral Teórico y Práctico 4° Semestre Cocina Mexicana I Cocina...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
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Licenciatura en Gastronomía
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
de la repostería Cocina mexicana Contabilidad Calidad total Antecedentes de la gastronomía Servicios de alimentos y bebidas i Ingles II... Antropología alimentaría II Cocina internacional I Costo de alimentos y bebidas Nutrición II Técnicas de repostería II...
(Licenciatura de Gastronomía en Veracruz)
Licenciatura
- en Veracruz
- In Company
- 4 Años
$3,600 más IVA
Licenciatura en Administración Restaurantera
Instituto Veracruzano de Alta Cocina
Cocina mexicana Contabilidad Calidad total Antecedentes de la gastronomía Servicios de alimentos y bebidas i Ingles II... de restaurantes Seguridad industrial Seminario de titulación Ingles VIII El Instituto Veracruzano de Alta Cocina A.C. crea el programa...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Veracruz)
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad Contemporánea
de pastelería y repostería • Cocina mexicana regional • Cocina nutricional vegetariana • Informática aplicada a la gastronomía... • Cocina mexicana moderna • Bases técnicas de panificación • Enología • Habilidades gerenciales y liderazgo • Oportunidades...
(Licenciatura de Gastronomía en Querétaro)
Licenciatura
- en Querétaro
- 9 Cuatrimestres
$32,340 IVA inc.
Beca
Curso de Español Intensivo Cei
Centro de Lengua Arte E Historia Para Extranjeros
adicionales por las tardes. El CEI será complementado con actividades adicionales tales como: Internships Excursiones Clases de cocina mexicana Clases de baile Canciones mexicanas Programa de intercambio conversacional- cultural Visitas guiadas...
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Licenciatura en Gastronomia
Centro Gastronomico Turistico de Veracruz
gastronómicas considerando el legado histórico de la cocina mexicana e internacional. Que tengan profunda vocación de servicio, alto... Frances II Optativa I Quinto Cuatrimestre Cocina Fría Tecnología Culinaria en Desayunos y Cafeteria Diseño y Proyección de Menús...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
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Licenciatura en Turismo
Universidad Del Tepeyac
Viticultura I Administración de Servicios Operación de Agencias de Viajes Historia de la Cocina Quinto Semestre Derecho... al turismo como: exposiciones, ferias, tianguis, en general todo tipo de demostraciones de la producción mexicana que existe...
(Licenciatura de Administración de empresas turísticas en Distrito Federal)
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Servicios de Gastronomía
Universidad Cuauhtemoc Campus Aguascalientes
y robusteciendo la Gastronomía Mexicana. Plan de estudios Área de formación básica Introducción a la administración Contabilidad Básica... de Restaurantes Formación complementaria Formación empresarial y plan de vida Programa de idiomas Inglés 1.2.3.4.5 y 6...
(Licenciatura de Gastronomía en Aguascalientes)
Licenciatura
- en Aguascalientes
- 150 Horas
$15,000 IVA inc.
Beca
Doctorado en Ciencias Sociales
Centro de Investigaciones Y Estudios Superiores en Antropología Social - Ciesas
como el mito, la lengua, el libro, la fiesta, la cocina, la opinión pública, el cine. Área de sociología. Esta área se dedica... cada una: la región centro-occidente, otra región mexicana o de otro país. 4. Un módulo metodológico con dos unidades. 5...
(Doctorado de Humanidades y cultura en Distrito Federal)
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Beca
