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Recetas reposteria mexicana
Diplomado de Repostería en México
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
que conforman las principales recetas de repostería en la cocina francesa y mexicana. Tendrás bases de chocolatería y azúcar. Temario: Bases y panes Repostería Nieves y helados. Chocolatería gourmet. Postres al plato...
(Diplomado de recetas reposteria mexicana en Distrito Federal)
$1,600 IVA inc.
Chef de Cocina y Pastelería Profesional en Colonia Roma
Instituto Superior Mariano Moreno
PRIMER SEMESTRE Cocina I :Introducción a la cocina - Vegetales - Huevo - Papa - Salsas Madres - Fondos - Recetas de aplicación - Lomo - Pollo - Quesos - Carnes rojas - Despojos - Cerdo - Pescados - Arroz - Frutos de mar Cocina Fría : - Tabla...
(Educación Profesional de recetas reposteria mexicana en Distrito Federal)
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Gastronomía en Mérida
Universidad Latino
recetas innovadoras Crear recetas para la repostería fina Elaborar de panes, bocadillos y pastas Manejar de masas y pastas Identificar las características de los diferentes estilos de cocina de la región europea Analizar bases de datos estadísticos Crear...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Yucatán)
$300,000 IVA inc.
Gastronomía en Boca Del Río
Le Chef College
PLAN DE ESTUDIOS Semestre I - Historia de la Gastronomía / Normatividad de los códigos sanitarios / Laboratorio de técnicas culinarias / Laboratorio de cocina de las Américas / Laboratorio de panadería mexicana y europea / Administración / Taller...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Veracruz)
Licenciatura
- en Boca Del Río
- 8 Semestres
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Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
y reglamentos, Higiene en la cocina, el equipo y sus instalaciones. En este módulo trabajarnos las recetas más reconocidas de Italia así como los postres tradicionales Recorreremos la República Mexicana por estados y tradiciones preparando los platillos...
(Especialidad de recetas reposteria mexicana en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Gastronomía en Tlaxcala
Universidades de Tlaxcala
como maridaje, creación de nuevas recetas, cocina de fusión y rescate de costumbres de la gastronomía mexicana. Descripción: Es el profesional capaz de aplicar las técnicas culinarias regionales, nacionales e internacionales, administrar servicios de alimentos...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Tlaxcala)
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Licenciatura en Gastronomía en Villahermosa
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características, y la presentación de la gastronomía mexicana e internacional; divididas en regiones y zonas según las características gastronómicas de cada cultura...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Tabasco)
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Licenciatura en Col. Independencia
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
Identificación de Quesos Garde Manger Repostería Avanzada y Pâtisserie Cocina Mexicana I Cocina Mediterránea Derechos Humanos Enología I Inglés V Francés II 6to Cuatrimestre Enología II Cocina Mexicana II Cocina Española Charcutería Arte en la Gastronomía...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Puebla)
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Gastronomia - Chef en Monterrey
Instituto Culinario de México
Promoción y publicidad Garde manger Desarrollo humano VII Equipos e instalaciones Cocina mexicana I Enología II Repostería avanzada Escultura en hielo Proyectos I Seminario de calidad II Octavo Semestre Cultura general Administración de ventas Planeación...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Nuevo León)
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Curso de Cocina Básica en México D.F.
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
argentinas. Antojitos mexicanos: Enfrijoladas Enchiladas Suizas Enchiladas Coloradas. Garnachas de papa y chorizo Tostadas de pollo Chilaquiles rojos Sopecitos Salsa mexicana Salsa verde cocida y cruda Guacamole. Pollo: Pechugas Cordón Bleu Croquetas de pollo...
(Curso de recetas reposteria mexicana en Distrito Federal)
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Formación Integral del Chef en México, Df
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
de bebidas con respecto a la planeación Módulo XIII COCINA ITALIANA Duración: 36 hrs. Cocina italiana. Regiones y características Elaboración de recetas clásicas Conocimiento de ingredientes, utensilios y preparaciones Elaboración de recetas Presentación...
(Diplomado de recetas reposteria mexicana en Distrito Federal)
Diplomado
- en México, Df
- 1,639 Horas
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Chef de Repostería Internacional en Colonia Americana
Colegio Gastronomico Internacional
la capacidad y habilidad para crear recetas, modificar y mejorar las ya existentes, de acuerdo a las bases aprendidas con metodología, técnicas, variedad de ingredientes y combinaciones dentro de la reposteria. Tendrá los conocimientos que son necesarios...
(Diplomado de recetas reposteria mexicana en Jalisco)
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Carrera Chef Ejecutivo Internacional en Boca Del Río
Alianza Gastronómica Internacional
y reglamentos, Higiene en la cocina, el equipo y sus instalaciones. En este módulo trabajarnos las recetas más reconocidas de Italia así como los postres tradicionales Recorreremos la República Mexicana por estados y tradiciones preparando los platillos...
(Especialidad de recetas reposteria mexicana en Veracruz)
$5,500
$2,750 IVA exento
Beca
Licenciatura en Gastronomía en Puebla
Ieu - Instituto de Estudios Universitarios
de la gastronomía, dominar los ingredientes, el equipo, las técnicas de manipulación, el sabor, las características, y la presentación de la gastronomía mexicana e internacional; divididas en regiones y zonas según las características gastronómicas de cada cultura...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Puebla)
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Gastronomia - Chef en Puebla
Instituto Culinario de México
Promoción y publicidad Garde manger Desarrollo humano VII Equipos e instalaciones Cocina mexicana I Enología II Repostería avanzada Escultura en hielo Proyectos I Seminario de calidad II Octavo Semestre Cultura general Administración de ventas Planeación...
(Licenciatura de recetas reposteria mexicana en Puebla)
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