Cursos de reposteria francesa

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... SEMESTRE Costos y Presupuestos Cocina francesa Cocina mexicana II Francés culinario I Nutrición Alta repostería Geografía gastronómica Pescados y Mariscos... Aprende sobre: Cocina Sudamericana, Cocina Mediterránea, Cocina internacional...

...Plan de Estudio Primer cuatrimestre Cocina, Panadería y Repostería I Química de Alimentos Teoría Gastronómica Proceso Administrativo Matemáticas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina de autor, Servicios a Comensales...

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...) Pescado pochado a la francesa, salsa margarita, papas chateaux G 3) Pescado Poseidón, papas chips, G 4) Pescado pochado a la francesa, salsa margarita, puré... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Cocina creativa, Cocina internacional...

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