Profesional técnico en Metepec | Enseñanza escolarizada | 6 Semestres
para la preparación y elaboración de alimentos y bebidas. Prestar el servicio del vino cuidando el proceso de almacenaje, traslado y temperaturas que el producto...
"Es algo muy recomendable en todos los aspectos"Agosto 2010
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Contenido de la Especialidad Cocina Francesa. Cocina Mexicana. Cocina Italiana. Cocina Mediterránea. Cocina Asiática. Conocimiento de los Utensilios y Aparatos de Cocina y del Lenguaje...
Lo mejor del curso
Hace un par de meses terminé un especialidad en Aspic instituto gastronomico como chef patissier chocolatier, y la verdad es que es la mejor desición que pude haber tomado para estudiar gastronomia a nivel profesional, estoy muy contento con mi preparación profesional en este instituto y ahora estoy por inscribirme a uno de sus cursos que es pateleria y reposteria 3 fondat pastillaje...
Lo que se puede mejorar
Nada a destacar. axel ruiz, Octubre 2012
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En ASPIC están disponibles todo el año más de 25 cursos exprés en todas las variedades de la gastronomía. En 05 clases Cocina Molecular. En 06 clases Tacos, Tostadas y Tamales Mexicanos,...
ASPIC Instituto Gastronómico es una Escuela Estilo Europeo incorporada a la S.E.P que pone a su servicio un equipo de profesores y chefs profesionales mexicanos y extranjeros reconocidos a...
