Diplomado en Administración y Operación de Restaurantes, Bares y Cafeterías.

Klee Capacitación y Marketing Empresarial
En Cuauhtémoc y CENTRO

$ 16,999
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Información importante

Tipología Diplomados
Nivel Nivel avanzado
Inicio En 2 sedes
Horas lectivas 70 horas de clase
Duración 4 Meses
  • Diplomados
  • Nivel avanzado
  • En 2 sedes
  • 70 horas de clase
  • Duración:
    4 Meses
Descripción

En este Diplomado en Administración y Operación de Restaurantes adquieres las herramientas y estrategias más útiles para operar y dirigir tu Restaurante de manera exitosa, en cada módulo obtienes conocimientos y experiencias para generar más ingresos y hacerlo más rentable.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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CENTRO
04200, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Cuauhtémoc
Paseo de la Reforma 42 Colonia Centro Delegación Cuauhtémoc, 06040, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Ubicación
CENTRO
04200, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Ubicación
Cuauhtémoc
Paseo de la Reforma 42 Colonia Centro Delegación Cuauhtémoc, 06040, Ciudad de México (Distrito Federal), México
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Al finalizar el Diplomado, el participantes será capaz de aplicar las técnicas y estrategias que permitan aumentar la productividad y competitividad, logrando incrementar las ventas del Restaurante y reducir en gran medida gastos y pérdidas innecesarias. Así como posicionar de manera exitosa su Restaurante.

· ¿A quién va dirigido?

Gerentes, dueños, emprendedores que deseen obtener estrategias reales y aplicables de manera inmediata para la dirección y operación de su Restaurante. A todos los que deseen incorporarse de manera profesional en el ramo Restaurantero para hacerlo rentable y bien administrado.

· Requisitos

Identificación Oficial. 3 fotografías. Copia de acta de nacimiento.

· Titulación

Reciben un Diploma de participación para el graduado así como una Constancia ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

· ¿Qué diferencia a este curso de los demás?

Este Diplomado es dirigido a resultados inmediatos, donde cada ponente es experto en el módulo que imparte, haciendo un Diplomado activo, dinámico y real a la vida diaria profesional. Se llevan a cabo ejercicios prácticos y aplicados a su Restaurante.

· ¿Qué pasa después de pedir información?

Se les informa que pueden incorporarse al Diplomado si cumplen con los requisitos. Sólo deben inscribirse y confirmar su lugar.

· ¿Se necesita algún conocimiento previo en Restaurantes?

No es necesario contar con conocimientos previos, ya que el Diplomado está estructurado para llevar de la mano a los asistentes a cada estrategia para dirigirlo de manera exitosa.

¿Qué aprendes en este curso?

Dirección
Operación y administración
Liderazgo
Estrategias
OPERACION
Estandarización de Recetas
Costos y finanzas de Alimentos y Bebidas
Aspectos Legales y laborales
Marketing para Restaurantes
Recursos Humanos en Restaurantes

Profesores

Sigrid Knopp Segura
Sigrid Knopp Segura
Directora General Grupo Klee

Directora General Grupo Klee, cuenta con licenciatura en Relaciones Turísticas Internacionales, maestría en Mercadotecnia Estratégica y Posgrado en Publicidad. Asesora y Consultora en Administración y Operación de Restaurantes. Forma parte del Comité de Elaboración de Reactivos para el EGEL de Turismo de CENEVAL. Imparte cursos, talleres y Diplomados para diferentes cadenas de Restaurantes, así como de diferentes empresas de diferentes ramos.

Programa académico

Módulos:
Administración Efectiva de Restaurantes.
Gestión de Recursos Humanos- Capital Humano.
Finanzas y Costos de A y B.
Planeación y Diseño de Menús.
Marketing y Ventas. Liderazgo y Motivación del personal.
Endomarketing.
Marco Legal y Laboral de Restaurantes.
Marco Fiscal.

Incluye
Carpeta personalizada de trabajo.
Manual para cada sesión.
Ejercicios de trabajo y Anexos.
Archivos Digitales.
Coffee Break Ilimitado.
Tarifa preferencial de Estacionamiento.
Diploma de Participación para el Graduado.
Constancia con núm. de registro ante la STPS.

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