Bienestar físico a través de una buena nutrición.

Universidad Tec Milenio
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Tipología Diplomados
Metodología En línea
Inicio clases Fechas a escoger
  • Diplomados
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Descripción

Objetivos Comprender los procesos básicos del funcionamiento del cuerpo humano como la digestión, metabolismo, la función de los nutrientes y sus características, identificando con claridad cómo lograr bienestar físico a través de la alimentación.  Beneficios Al finalizar el curso el participante será capaz de: Explicar las bases de la nutrición humana en situaciones normales y terapéuticas. Identificar los componentes del gasto energético en el organismo humano. Definir los nutrimentos indispensables que aportan energía Competencias que desarrolla Desarrolla propuestas de nutrición humana para alcanzar el bienestar físico en condiciones de salud y terapéuticas.

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¿Qué aprendes en este curso?

Nutrición
Energía
Conservación de alimentos
Administración de Restaurantes
Educación alimentaria
Diagnóstico nutricional
Administración de comedores
Normas y políticas en nutrición
Orientación alimentaria
Uso de tecnología de vanguardia

Profesores

Plantel Docente
Plantel Docente
Director

Programa académico

Módulo 1 Nutrición humana

  • Tema 1. Conceptos generales de nutrición
  • Tema 2. Sistema digestivo
  • Tema 3. El proceso de absorción

Módulo 2 Componentes energéticos

  • Tema 4. Componentes del gasto de energía
  • Tema 5. Mediciones de energía
  • Tema 6. Hidratos de carbono
  • Tema 7. Proteínas

Módulo 3 Nutrientes y energía

  • Tema 8. Grasas
  • Tema 9. Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
  • Tema 10.Dietética
  • Tema 11. Evaluación y técnicas del estado nutricional

Módulo 4 Nutrición en el ciclo de vida

  • Tema 12. Necesidades nutricionales en la infancia
  • Tema 13. Necesidades nutricionales en la adolescencia
  • Tema 14. Necesidades nutricionales en el adulto
  • Tema 15. Necesidades nutricionales del adulto mayor


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