Diplomado en Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad

UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
En Guadalajara

más de $ 70000
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Información importante

Tipología Diplomados
Inicio Guadalajara
Inicio clases Fechas a escoger
  • Diplomados
  • Guadalajara
  • Inicio clases:
    Fechas a escoger
Descripción

Capacitar a los participantes en la elaboración de limpieza y desinfección y en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para cualquier establecimiento, vinculando a la elaboración de alimentos. Además, identificar las actividades más importantes en higiene y desinfección y aprender el diseño de los programas de higiene y saneamiento y del manual de buenas prácticas de manufactura.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a escoger
Guadalajara
Av. Patria 1201, Lomas Del Valle, 3a. Sección, 44100, Jalisco, México
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Guadalajara
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¿Qué aprendes en este curso?

Desinfección
Higiene
Instalaciones físicas
Instalaciones sanitarias
Mantenimiento sanitario
Métodos de limpieza
Clasificación
Elaboración de auditorías
Control de plagas
Operaciones

Programa académico

TEMÁTICA

• Personal, Consideraciones Generales, Video de Buenas Prácticas de Higiene en Personal.
• Instalaciones Físicas.
• Instalaciones Sanitarias.
• Servicios a la Planta.
• Equipo, Materiales y Utensilios, Recomendaciones Específicas para un Buen Mantenimiento Sanitario.
• Operaciones.
• Control de Plagas.
• Limpieza.
• Principios Generales.
• Programa de Inspección Personal.
• Precauciones.
• Métodos de Limpieza.
• Desinfección.
• Consideraciones Generales.
• Técnicas.
• Clasificación.
• Certificación.
• Elaboración de Auditorías.

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