Diplomado en Chef Internacional
Diplomado
En Mérida
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Maestría En línea$ 24,863.30 $ 65,096.63*Precio estimado
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MBA En línea$ 23,520.99 $ 30,577.29*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1,390 $ 1,807
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Descripción
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Tipología
Diplomados
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Nivel
Nivel avanzado
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Lugar
Mérida
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Duración
7 Semestres
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Inicio
Fechas disponibles
Escuela Internacional de Chefs te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Chef Internacional.
Nos dedicamos a formar profesionales de la Gastronomía, capaces de desarrollarse exitosamente en cualquier campo laboral acorde a su profesión, como lo pueden ser; hoteles, restaurantes, y por qué no un negocio propio y de esta forma fomentar el espíritu emprendedor de nuestros alumnos.
Contamos con profesionales en la gastronomía como parte de nuestro personal docente, tanto nacional como extranjero, nuestro único fin es realzar la importancia que la gastronomía, nacional y mundial tiene en la vida de las personas y en la cultura de un país.
Este diplomado te convertirá en un chef internacional con amplios conocimientos para que tu futuro este lleno de oportunidades.
¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!
Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Sedes y fechas disponibles
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Inicio
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Acerca de este curso
El Diplomado en Chef Internacional tiene como objetivo formar Chefs que sean líderes influyentes en el medio.
Formar integralmente a Chefs Internacionales y Licenciados en Artes Culinarias, con una actitud siempre innovadora y de servicio, a la vanguardia en procesos y productos, transmitiéndoles el amor y la pasión por el arte culinario a través de la enseñanza práctica de la gastronomía y reforzada con los aspectos teóricos básicos necesarios, que les permitan obtener un aprendizaje significativo.
Dirigido a todos aquellos con gusto por la gastronomía y servicios de restauración que tengan interés en convertirse en Chefs.
Contamos con intercambios internacionales de prácticas, así como convenios de trabajo con hoteles y restaurantes para adquirir experiencia y generar un curriculum que te sirva para tu desarrollo laboral.
Incluye:
Uniforme:
Filipina, pantalón, mandil doble, 2 polos, red, cofia.
Cuchillos * solo inscripción inicial
Seguro de gastos médicos
Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.
Opiniones
Materias
- Cocina
- Alimentos
- Gastronomía
- Seguridad e higiene de los alimentos
- Panadería
- Repostería
- Cocina mexicana
- Cocina exótica
- Cocina internacional
- Presupuesto
- Cocina Francesa
- Nutrición
- Enología
- Cocina italiana
- Cocina yucateca
Programa académico
1er SEMESTRE
Alimentos y Bebidas I
Seguridad e Higiene de los Alimentos
Introducción al Arte Culinario
Matemáticas Culinarias
Fondos, Salsas y Sopas de la Cocina Mundial
Inglés Culinario I
Panadería I
Taller de lectura, ortografía y redacción
Historia de la Gastronomía
2do SEMESTRE
Panadería II
Ingles Culinario II
Historia de la Gastronomía Mundial
Bases de contabilidad
Derecho Laboral y Empresarial
Repostería
Cocina mexicana I
3er SEMESTRE
Costos y Presupuestos
Cocina francesa
Cocina mexicana II
Francés culinario I
Nutrición
Alta repostería
Geografía gastronómica
4to SEMESTRE
Planeación de Menú
Enología
Cocina Mediterránea
Garde Manger
Recursos Humanos
Francés Culinario II
Planeación de Cocinas
Antropología
Ética Profesional
5to SEMESTRE
Cocina italiana
Cocina nutricional
Conservación de los alimentos
Técnicas de cocina a la parrilla
Administración de organizaciones
Italiano culinario básico
Metodología de la Investigación
Cocina Yucateca
6to SEMESTRE
Cocina asiática
Cocina sudamericana
Cocina fusión
Cocina vegetariana
Relaciones públicas
Etiqueta y protocolo
Chocolatería
7mo SEMESTRE
Cocina creativa
Bar y Coctelería
Charcutería
Catering
Formación de emprendedores
Mercadotecnia
Diseño y desarrollo de Monografía
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Diplomado en Chef Internacional
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Maestría En línea$ 16,274.16 $ 21,156.41*Precio estimado
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Maestría En línea$ 24,863.30 $ 65,096.63*Precio estimado
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Maestría En línea$ 12,589.65 $ 50,358.62*Precio estimado
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MBA En línea$ 23,520.99 $ 30,577.29*Precio estimado
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