Coctelería Internacional

Universidad de la Vera - Cruz UVC
En Zacatecas

$ 400
más IVA
¿Quieres hablar con un Asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Diplomados
Inicio Zacatecas
Horas lectivas 100h
  • Diplomados
  • Zacatecas
  • 100h
Descripción

Objetivo del curso: Conocer la historia, tipo y clasificación de las bebidas, identificar el equipo y utensilios de preparación. Saber seleccionar materia prima y proveedores. Elaboración de recetas y la optima preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Destinatarios del curso: A todas las personas que deseen trabajar en bares y restaurantes, o cualquier persona que quiera aprender a preparar todo tipo de bebidas.

Instalaciones

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Zacatecas
Av. Universidad N. 256, Col Militar, Zacatecas, México
Ver mapa
Inicio Consultar
Ubicación
Zacatecas
Av. Universidad N. 256, Col Militar, Zacatecas, México
Ver mapa

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía

¿Qué aprendes en este curso?

Coctelería

Programa académico

Plan de Estudios

I Las bebidas a traves de la historia
II Las bebidas: definition, tipos de bebidas y medidas de higiene
III Equipo, utensilios, auxiliares y mezcladores
IV Requisicion de mercancia, stock de botellas y rendimiento de las bebidas por copeo
V Reception de mercancia, proveedores, precios pagos y facturas
VI Elaboracion de recetarios base.
VII Elaboracion de bebidas no alcohdlicas: cocteles, bebidas estimulantes y bebidas no estimulantes.
VIII Elaboracion de bebidas y cocteles alcoholicas a base de: ron, tequila, vodka, whisky, ginebra, cerveza y vinos de mesa

Costos para diplomados
Inscripción por diplomado $400
Mensualidad por turno pago mensual o pago total


Los usuarios que se interesaron por este curso también han mostrado interés por...
Ver más cursos similares