ESP Logística Integral y Operaciones

Contenido:

Módulo I

• Corrientes en la Dirección de Operaciones
• Cadena Logística, Gestión de los stocks, Filosofía del Just In time y del ERP.
• Del lean management al chain management. Caso: Desiciones Reales en UPS.

Módulo II

• Habilidades decisivas en Logística
• Cadena de suministro, dirección del transporte, del servicio y de las compras.
• Caso FEDEX: Preparados para competir.

Módulo III

• Logística: Compras y Abastecimiento
• Estrategia de compras. Gestión y diseño avanzado del almacén. Aprovisionamiento electrónico y e-procurement. Caso Wal Mart: Las bases de un imperio.

Módulo IV

• Sistemas de Gestión de la Calidad Semana 4
• Calidad ISO 9001:2000. Sistemas de control de calidad. Auditoría de sistemas de gestión de la calidad. Caso SONY: Garantía de Calidad

Módulo V

• Mejora continua J.I.T. Semana 5
• KAIZEN, Just in Time, la Calidad ISO 9001:2000. Sistemas de control de calidad.
• Caso Procter & Gamble: Satisfación de Calidad.

Módulo VI

• Logística: Producción
• Producción y cadena logística. Gestión y diseño de procesos de producción.
• Sistemas de calidad.La gestión de las innovaciones de producto. Caso Gillette: Un peso pesado de la innovación.

Módulo VII

• Logística: Almacenamiento
• Dimensionamiento de Almacenes. Zonas y funciones de un Almacén.
• Optimización de Inventarios con Excel. Caso J.C. Penney: Decisiones de Almacenamiento.

Módulo VIII

• Logística Goblal
• Estrategias de operaciones globales (low cost country sourcing).
• El Comercio y el marketing internacional. Caso Starbucks: Sistemas de Trading.

Módulo IX

• Logística: Distribución
• Cadena logística enfocada al cliente y al mercado. Almacenamiento y gestión del transporte. Programas de colaboración avanzada con el cliente (ECR y CPFR).
• Caso TOYOTA: Distribución detrás del éxito.

Módulo X

• Logística: Transporte
• Funciones y costes del transporte. Modelos de Gestión del Transporte.
• Operaciones del Transporte. Caso COCA-COLA: Minimizando tiempos y costos del transporte.

Módulo XI

• Proyecto de grado