Diplomado en Gestión en Tecnología de Alimentos en Valencia (Venezuela)
Diplomado
En Valencia (Venezuela)
*Precio estimado
Importe original en VEF:
Bs 10,830
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Diplomados
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Lugar
Valencia (Venezuela)
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Horas lectivas
280h
Objetivo del curso: Mediante la asesoría de expertos, propiciar entre los participantes, la adquisición de una visión globalizada y estratégica en la gestión de procesos, producción y aseguramiento de la calidad en la elaboración de productos alimenticios. Destinatarios del curso: ESLAEE cuenta con una gran variedad de diplomados los cuales van dirigidos a profesionales universitarios, supervisores, gerentes entre otros, los cuales desean realizar carreras en otras áreas de interés profesional.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Programa académico
Profesionales universitarios que tengan asignadas responsabilidades en el área de procesos y manufactura a nivel de: producción, evaluación y aseguramiento de la calidad en empresas del sector agroalimentario.
Objetivos:
Mediante la asesoría de expertos, propiciar entre los participantes, la adquisición de una visión globalizada y estratégica en la gestión de procesos, producción y aseguramiento de la calidad en la elaboración de productos alimenticios.
Módulo I Módulo II
- Sistema de Gestión Gerencial - DHG.
- Microbiología Básica y Alimentos.
- Buenas Prácticas de Fabricación - BPF
- Principios HACCP para el Control Calidad Norma ISO 22000 - 2005.
- Herramientas de Mejoras Continuas.
- Tecnología de Frutas y Verduras.
- Balanced Scorecard e Indicadores Sistema de Gestión de Indicadores.
- Seminario Avanzado de Gerencia.
- Tecnología de Cárnicos y Derivados.
- Higiene y Manipulación de Alimentos.
- Sistema de Nutrición y Dietética Norma de Rotulado y Etiquetado.
- Ley Nacional e Internacional en Alimentos.
- Tóxicos Naturales en los Alimentos.
- Tecnología de Lácteos y Derivados
- Investigación y Desarrollo de Nuevos Productos en la Industria de Alimentos.
- Inicio: 06 de Noviembre 2010
- Duración: 280 horas académicas
- Horario: Sábados de 8: 00am a 2: 00pm
- Inscripción: 495 Bs.FIncluye IVA
- Inversión: 13 cuotas de 795 Bs.F c/uIncluye IVA
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Diplomado en Gestión en Tecnología de Alimentos en Valencia (Venezuela)
*Precio estimado
Importe original en VEF:
Bs 10,830