Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados

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Descripción

Instituto de Cocina es un Centro de Capacitación que cuenta con Cursos y Diplomados en el área Gastronómica totalmente prácticos y personalizados.

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Cursos destacados

Coctelería
5.0 1 opinión
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 20h

...orígenes, desarrollo a través del tiempo y las culturas. Composición de un cóctel, Elementos de un cóctel y Terminología. Montaje de Barra y Tipos de Bar... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Jefe de cocina, Cocina profesional...


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Diplomado de Chef
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  • Diplomados
  • Veracruz, Ver
  • 14 Meses

...El horario de clase es de 8 a.m. a 3 p.m. El temario consta de 17 módulos obligatorios y 2 opcionales: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento... Aprende sobre: Banquetes y catering, Cocina profesional, Jefe de cocina...


$ 1,500
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Diplomados en Gastronomía
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  • Diplomados
  • Veracruz, Ver
  • 14 Meses

...los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas... Aprende sobre: Banquetes y catering, Manipulador de alimentos, Cocina profesional...


$ 1,500
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Curso de Pastelería
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 16h

...Aprenderán desde los postres más sencillos hasta los exóticos de repostería fina. También se imparten cursos de pastelería de especialidad y/o diseñados... Aprende sobre: Banquetes y catering, Manipulador de alimentos, Ayudante de cocina...


$ 1,500
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Pasteles Famosos
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 16h

...pasteles con una vista exquisita y llamativa. Temario: ChocoFlan o Pastel Imposible Pastel Vienés de Chocolate Pastel Selva Negra Pastel Bailey's Pastel... Aprende sobre: Jefe de cocina, Ayudante de cocina, Banquetes y catering...


$ 2,800
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Decoración de Pasteles
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 16h

...El temario del curso abarca 4 módulos: Aplicación del Sistema Wilton: Explicación general (conocer el equipo) Preparación de Merengue de Práctica... Aprende sobre: Jefe de cocina, Banquetes y catering, Ayudante de cocina...


$ 2,800
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Decoración en Fondant
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 16h

...técnicas innovadoras y hermosos diseños en pasta Fondant. El curso tiene una duración de 12 horas , esto es 4 clases de 3 horas cada una en tiempo normal... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Manipulador de alimentos, Cocina profesional...


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Curso de Control de Costos
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 16h

...Objetivo del curso: En este curso se desarrollarán las habilidades necesarias para la administración de cualquier empresa/negocio en el área de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Banquetes y catering, Manipulador de alimentos, Cocina profesional...


$ 4,300
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Cocina Mexicana Regional
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 16h

...Objetivo del curso: Aprende a elaborar lo mejor de nuestra Cocina Mexicana con platillo tradicionales y típicos de cualquier región de la República Mexicana... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional, Jefe de cocina...


$ 1,800
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Curso Navideño para Niños
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  • Cursos
  • Veracruz, Ver
  • 30h

...Niños en edades de 6 a 14 años. Este curso dará inicio el Lunes 22 de Diciembre de 2008 y concluye el Lunes 5 de Enero de 2009, consta de 10 clases de 3 horas cada una... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional, Ayudante de cocina...


$ 1,800
IVA inc.
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Opiniones (1)

Coctelería

C
caty heredia
04/02/2010
Lo mejor me gusto mucho por que te van guiando casi de la mano te explican muy bien

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Temas en los que se especializa

Todas las áreas de la Gastronomía como Coctelería, Banquetes, Cateríng, Servicio de Comedor, Repostería, Chocolatería, Cocina Italiana, Francesa, Española, Mexicana, Regional, Panadería, Repostería Tradiconal , Repostería Moderna, Decoración de Pasteles, Fondant, Pastillaje, Técnicas de Servicio, etc.