Instituto Gastronómico Español

Instituto Gastronómico Español

Descripción

El Instituto Gastronómico Español nace con la misión de ofrecer la mejor formación en las artes culinarias y hotelería, adaptándose a las necesidades actuales y futuras del sector, mediante el uso de una plataforma de enseñanza online, e innovando en la metodología educativa y de servicio.
Para poder ofrecer esta enseñanza de alta calidad, hemos unido las fortalezas del Grupo Lezama, la Fundación San Valero y La Universidad de San Jorge de Zaragoza en España.

excelente 10/10

Cursos destacados

Curso de Nutrición - Online
1 opinión
Instituto Gastronómico Español

...Fisiología de la Nutrición Humana 3. Agua 4. Glúcidos 5. Fibra Dietética 6. Proteínas 7. Lípidos 8. Vitaminas 9. Minerales 10. Energía 11. Alimentación... Aprende sobre: Nutrición infantil, Tecnología de los alimentos, Salud y alimentación...

  • Curso
  • Online
  • 9 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio
Cata de Vinos - Online Instituto Gastronómico Español

...Objetivo del curso: Incorpar conceptos que estén implicados en el desarrollo de la cata de vinos. Distinguir diferentes tipos de vinos, identificando...

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio
Curso de Pastelería - Online Instituto Gastronómico Español

...4. Masas bizcochadas. 5. Masas friables. 6. Cremas y derivadas. 7. Mousses y familias. 8. Masas fermentadas. 9. Mundo frío. 10. Mignardises... Aprende sobre: Decoración pastelería, Banquetes y catering...

  • Curso
  • Online
  • 6 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio
Panadería y Masas Fermentadas - Online Instituto Gastronómico Español

...4. Procesos de formación y elaboración de las masas. 5. Masas dulces fermentadas. 6. Masas saladas de panadería. 7. Masas singulares españolas de panadería y pastelería... Aprende sobre: Decoración pastelería, Cocina profesional...

  • Curso
  • Online
  • 6 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio
Posgrado de Gastronomía - Online Instituto Gastronómico Español

...Objetivo del curso: Conocer la gastronomía internacional. Conocer la metodología y las técnicas utilizadas en la cocina. Formar una base profesional sólida... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina profesional...

  • Diplomado
  • Para profesionales
  • Online
  • 12 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio

...El Curso de Chocolate y Pastelería Artística está formado por seis temas: 1. Estudio del chocolate. 2. Bombonería. 3. Pastelería de restaurante... Aprende sobre: Cocina internacional, Decoración pastelería...

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio

...chef de cocina, cocinero o chef. El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una... Aprende sobre: Alimentación y salud...

  • Curso
  • Nivel iniciación
  • Online
  • 4 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio
Curso Barman Profesional - Online Instituto Gastronómico Español

...los diferentes proceso a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador). Aprender la historia de cada bebida. Aprender la cristalería usada según cada elaboración... Aprende sobre: Organización de eventos...

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio

...Objetivo del curso: Planificar y realizar el evento (desde la recepción hasta la finalización del mismo). Realizar el correcto manejo de los tiempos... Aprende sobre: Organización de eventos...

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio
Curso de Camarero Profesional - Online Instituto Gastronómico Español

...banquetes, reuniones, buffet, así como para la decoración de las mismas. Destinatarios del curso: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir... Aprende sobre: Manipulador de alimentos...

  • Curso
  • Online
  • 3 Meses
Agregar al comparador
Ver más

Consultar precio

Opiniones (1)

Curso de Nutrición

B

25/01/2012
Lo mejor La alimentación de un niño suele ser difícil y mas cuando no sabemos como hacer para que coman frutas o verduras, estos tips me parecieron muy buenos y los voy a poner en practicar al igual que otros que encontré http://mipagina.1001consejos.com/forum/topics/8-consejos-para-la-nutricion, me parecieron muy acertados porque dan tips sencillo y prácticos que podemos realizar con los niños como el permitirles comer de todo pero de manera equilibrada, espero les sean útiles.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te resultó útil esta opinión? (0)