Bioquímica
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Un buen lugar para estudiar con amplios espacios e instalaciones.
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La recomiendo porque tiene maestros de calidad.
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Los maestros son mediocres y hay una falta de compromiso del personal.
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Licenciatura
En Acapulco
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Descripción
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Tipología
Licenciatura
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Lugar
Acapulco
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Duración
9 Semestres
Objetivo del curso: Formar profesionales que, con sentido crítico, apliquen los principios y métodos de la Ingeniería Bioquímica para el aprovechamiento racional e integral de los recursos bióticos, en la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Un buen lugar para estudiar con amplios espacios e instalaciones.
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La recomiendo porque tiene maestros de calidad.
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Los maestros son mediocres y hay una falta de compromiso del personal.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
R. Taja
Abejo O.
Edgar C.
Programa académico
Quehacer profesional
Se prevé que la Ingeniería Bioquímica tenga un fuerte desarrollo en sectores industriales, como procesamiento de alimentos y procesos de fermentación y farmacéuticos; asimismo se espera un potencial desarrollo en actividades emergentes tales como ingeniería genética, biotecnología general, cultivo de células y tejidos animales y la bioingeniería.
a) Formulación y evaluación técnica, económica y social, estratégica de proyectos de la industria bioquímica.
b) Diseños de normas y programas de control de calidad en la industria bioquímica.
c) Prevención, control y solución de problemas originados en las áreas de salud, alimentación y ambiente.
e) El campo académico.
La apertura económica del país trae consigo mayores niveles de competencia que demanda la generación, innovación, adquisición, difusión y adaptación de nuevas tecnologías, por lo que se requieren recursos humanos capacitados que sepan aprovechar plenamente el potencial técnico y económico de las nuevas tecnologías.
En México el número de profesionales en este campo es significativamente reducido, por lo que las perspectivas son favorables para:
Desarrollar una actividad crítica en el desempeño de su practica profesional.
- Desarrollar una actividad emprendedora que le permita participar en la creación de empresas.
- Propiciar asesoría técnica a organismos y empresas dedicadas a la transformación y conservación de recursos bióticos.
- Participar en el desarrollo de trabajos interdisciplinarios en:
a ) Planeación, organización y administración de unidades procesadores de recursos bióticos.
Plan de estudios con clave 2000
Primer Semestre
- Matemáticas I.
- Química I.
- Química II.
- Ciencias sociales y humanidades I.
- Ciencias sociales y humanidades II.
Segundo Semestre
- Matemáticas II.
- Estadística.
- Biología.
- Física I.
- Química II.
Tercer Semestre
- Matemáticas III.
- Bioquímica I.
- Física II.
- Programación.
- Termodinámica I.
Cuarto Semestre
- Matemáticas IV.
- Balance de materia y energía.
- Bioquímica II.
- Métodos numéricos.
- Termodinámica II.
Quinto Semestre
- Operaciones unitarias I.
- Operaciones unitarias II.
- Microbiología.
- Cinética química y bioquímica.
- Ingeniería económica .
Sexto Semestre
- Operaciones unitarias III.
- Ingeniería de bioseparaciones.
- Ingeniería ambiental.
- Ciencia de alimentos.
- Microbiología sanitaria.
Séptimo Semestre
- Operaciones unitarias IV.
- Ingeniería de bioreactores.
- Ingeniería de procesos.
- Ciencia y tecnología de frutas.
- Ciencia y tecnología de carnes.
Octavo Semestre
- Ingeniería de proyectos.
- Ingeniería y tecnología de cereales.
- Ciencias y tecnología de lácteos.
- Ingeniería de alimentos.
- Nutrición humana.
Noveno Semestre
- Residencias profesionales.
Residencia Profesional es toda actividad realizada durante el desarrollo de un proyecto o la aplicación de un modelo, en cualquiera de las áreas de un proyecto o la aplicación de un modelo, en cualquier de la áreas de colocación establecidas, que definan una problemática y propongan una solución viable, a través de la participación en un proyecto podrá ser individual, grupal o multidisciplinaria, dependiendo de las características de propio proyecto y de los requerimientos de la empresa, organismo o dependencia donde se realice, esto permite que se desarrolle entre los limites de 4 a 6 meses y 640 horas acumuladas.
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