Licenciatura

En Zinacantepec

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Descripción

  • Tipología

    Licenciatura

  • Lugar

    Zinacantepec

  • Duración

    10 Cuatrimestres

Objetivo del curso: Forma profesionales competentes para aplicar, diseñar y mejorar los Bioprocesos, así como manejar microorganismos de interés económico para la obtención de bienes y servicios sustentables.

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Zinacantepec (México)
Calle Loma Real S/N, Conjunto Urbano la Loma I

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Programa académico

Sistema Educativo:

  • Las Universidades Politécnicas cuentan con plantillas de Profesores competentes en generar y aplicar el conocimiento, facilitar el aprendizaje de los alumnos, y brindar asesoría y tutoría.
  • Además, el programa educativo se apoyará en la realización de proyectos, estancias, prácticas y estadías, que contribuyan a desarrollar las competencias del perfil profesional, en distintos contextos de aprendizaje.
  • En el último período escolar, los alumnos llevarán a cabo una estadía en organizaciones de los sectores productivo o social, durante la cual realizarán un proyecto bien definido, concertado previamente entre éstas y la universidad respectiva, que tendrá una duración de 600 horas;
  • Cada período escolar comprenderá aproximadamente 600 horas de formación de las cuales, cerca de 70% serán bajo supervisión (horas presenciales), y 30% corresponderán a actividades complementarias (horas no presenciales).
  • El único requisito académico para la titulación en base al modelo educativo es la conclusión del plan de estudios, además de haber cubierto la estadía y el servicio social y cumplir con 550 en el examen TOEFL.

CICLO
PRIMERO

  • Aplicar Técnicas de Análisis Físico, Químico y Organoléptico
  • Aplicar las NOM para el Análisis de Productos Biotecnológicos.
  • Preparar Soluciones para el Análisis de Productos Biotecnológicos.
  • Valorar la calidad de los Procesos de Análisis de Productos Biotecnológicos.
  • Verificar el Cumplimiento del Estándar del Resultado del Análisis.
  • Realizar el Informe del los Resultados del Análisis.

SEGUNDO

  • Conservar Cepas de Microorganismos para uso Industrial .
  • Preparar Inóculos de Microorganismos de Interés Biotecnológico.
  • Utilizar Microorganismos de Interés Biotecnológico a Escala Industrial.
  • Aplicar las Operaciones Unitarias a Procesos Biotecnológicos.
  • Diseñar la Ingeniería Básica de Procesos Biotecnológicos.
  • Controlar la Producción Industrial de Procesos Biotecnológicos.

TERCERO

  • Planear la Producción de Productos y Procesos Biotecnológicos:
  • Implementar los Programas de Producción.
  • Controlar la calidad de procesos biotecnológicos.
  • Asesorar a los sectores productivos en la reingeniería de procesos y productos biotecnológicos.
  • Desarrollar Procesos y Productos de Origen Biotecnológico.
  • Transferir Biotecnología a Procesos Industriales.

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Biotecnología

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