Diplomado en Bartender Profesional

Dirigido a
Toda persona que desee adquirir conocimientos, actualizarse o aprender nuevas herramientas que le
permitan desarrollarse como bartender profesional.
Contenido modular

Sesiones: : Lunes de 16:30 a 20:30 horas.
Módulo I. Introducción a la coctelería.
Módulo II. Calidad en el servicio.
Módulo III. Métodos para la elaboración de cocteles.
Módulo IV. Proceso de elaboración de alcoholes base.
Módulo V. Proceso de elaboración de licores.
Módulo VI. Show flairbartending.
Módulo VII. Herbolaria, elaboración de bitters y crustas.
Módulo VIII. Coctelería clásica.
Módulo IX. Familias de cocteles.
Módulo X. Cocteles ahumados y Etnomixología.
Módulo XI. Nitro coctelería y técnicas moleculares.
Módulo XII. Tendencias en la Mixología.
Módulo XIII. Principios de Enología.
Módulo XIV. Introducción al Barismo y el arte del café.
Módulo XV. El mundo de la cerveza