Licenciatura en Gastronomía

El egresado será un profesional con capacidad para desarrollar y elevar la calidad en el servicio gastronómico.
Diseñar, organizar y administrar actividades del área gastronómica de manera productiva y eficaz.
Diagnósticar, diseñar y planificar alternativas de solución ante problemas específicos de la gastronomía.
Desarrollar proyectos de producción independiente para dirigir su propio negocio.
Emplear la creatividad para incursionar en otras áreas de oportunidades del campo turístico.
Conformar equipos de trabajo sólidos para alcanzar objetivos en el ramo de su competencia.
Fortalecer sus destrezas y don de mando, para ejercer un liderazgo auténtico.

El egresado será un profesional con capacidad para desarrollar y elevar la calidad en el servicio gastronómico en lugares tales como:
Resataurantes, hoteles, posadas, albergues, hospitales, instituciones públicas.
Empresas propias y familiares.
Despachos y consultorías independientes.
Franquicias, concesiones y representaciones de negocios.
Empresas de organización de eventos y banquetes.
Escuelas, institutos y universidades.
Cadenas y corporaciones restauranteras.
Cruceros y navios turísticos.